Юшка з консерви рецепт, як приготувати юшку з консервів

Немає нічого простіше того, як приготувати юшку з консервів. Незважаючи на простоту приготування, це не заважає бути вусі такою ж смачною, калорійною і поживною, як приготування юшки зі свіжої риби. Тому, ми зараз з вами розглянемо спосіб приготування юшки з консервованої сайри. Це буде швидко, просто і найголовніше дуже смачно.

Юшка з консерви рецепт приготування

Щоб приготувати рецепт юшки з консервів, заготовив собі картоплин - 2-3 штуки; цибулини - # 189; головки; сайра в маслі - 1 банка; вода для приготування - 1 літр. Рецепт розрахований на 2-3 порції юшки з консервів. Також, щоб приготувати юшку з консервів, потрібно підготувати рис - 1 ст. л .; морква; шт .; спеції вибираємо на свій смак, тобто петрушка, кріп, зелена цибуля можна, перець, обов'язково сіль.

Як приготувати юшку з консервів?

1. І все-таки, як приготувати юшку з консервів? Помиту і очищену картоплю нарізаємо на маленькі кубики, або нарізаємо її брусочками. Закладаємо її в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. В картопля, щоб приготувати юшку з консервів, можна додати і морква. Як тільки закипіло, вогонь робимо найменшим і, при необхідності, знімемо з бульйону піну. Через 15 хвилин в наш бульйон необхідно додати рис.
2. Поки варяться наші інгредієнти для рецепта юшки з консервів, ми нарізаємо цибулю на маленькі кубики. І додаємо його до картоплі з рисом, до речі, попередньо його можна обсмажити в розігрітій олії на сковороді. Смажити його необхідно до придбання ним золотистого кольору, до нього можна додати і решту моркви, попередньо її дрібно натерти. Це додасть бульйону для юшки з консервів красивий відтінок і смакові якості. Якщо є любителі на бульйон з більш густою консистенцією, то треба дозволити картоплі розваритися. Тоді на варіння картоплі краще витратити хвилин 30-40.
3. Як тільки, картопля зварилася, щоб приготувати юшку з консервів, беремо сайру, консервовану в маслі.
4. Все ретельно розмішуємо, даємо можливість закипіти, в цей момент додамо всі підготовлені спеції - лавровий лист, перець горошком і даємо йому покипіти ще хвилини 2-3. Юшка з консервів готова до вживання!

Як ще можна приготувати юшку?

• Звичайно, замість сайри в олії, щоб приготувати юшку з консервів, можна використовувати і будь-яку іншу консервовану рибу. Однак настійно рекомендується варити таку юшку тільки з сайри в олії, так як вона виходить набагато смачніше юшки з будь-якої іншої консерви. При готуванні юшки з консервів морква і рис, а так само інші прянощі, можна не класти, так як спеції є в самій консервованої риби. Але це вже на любителя.
• Перед подачею на стіл, в юшку з консервів додати дрібно нарізану зелень петрушки, зеленої цибулі, кропу.
• Юшку з консервів найкраще є свіжоприготованою, так як при подальшому розігріванні вона різко втрачає свої смакові якості.