Йогурт в мультиварці Поларіс 0517

Йогурт, приготований в мультиварці Polaris PMC 0517AD, не тільки смачний, але і дуже корисний. Це не тільки натуральний продукт без всяких штучних добавок, але легко засвоюється і низькокалорійний йогурт, який можна приготувати за своїм смаком, використовуючи різні корисні продукти: будь-які свіжі або заморожені ягоди і фрукти, сухофрукти або горіхи.

А готувати його ще простіше. Досить взяти домашнє молоко або придбати молоко будь-якої жирності в магазині і закваску для йогурту або будь-який натуральний йогурт з невеликим терміном придатності, все змішати і розкласти по банках, а далі робота мультиварки. Тільки спеціальні баночки для йогурту попередньо необхідно простерилізувати в мікрохвильовій печі або обдати окропом і висушити.

Простіше готувати продукт пізно ввечері, щоб до ранку на сніданок був справжній домашній йогурт. Вибираючи в магазині баночку натурального йогурту для закваски, слід звертати увагу на склад продукту і термін придатності (чим менше зберігання, тим якісніше і натуральніше йогурт).

Йогурт в мультиварці Поларіс 0517 можна використовувати і в якості заправки для будь-яких салатів. і для приготування різних соусів. Функція «йогурт» дозволяє підтримувати в чаші мультиварки постійну температуру 37-42 + С протягом 8 годин, що благотворно впливає на зростання необхідних для продукту бактерій. Термін придатності такого йогурту, за умови зберігання в холодильнику, становить не більше 3-х днів.

Отже, для приготування йогурту в мультиварці Поларіс 0517 знадобляться такі інгредієнти:

молоко жирністю 2,5% - 850 мл;
цукровий пісок - 50 грам;
йогурт натуральний Активіа - 180 грам;
Bio баланс кефірний - 20 грам;
будь-які заморожені або свіжі фрукти.

Баночки для йогурту заздалегідь необхідно обдати окропом і обсушити (як посуду для йогурту можна використовувати будь-які скляні баночки для дитячого харчування).

Молоко підігріти до температури 40-45 + С.

Змішати разом молоко, Активіа, Bio баланс кефірний, цукровий пісок так, щоб цукор повністю розчинився.

Розлити молочну масу по банках для йогурту, надіти спеціальні кришечки і поставити в чашу мультиварки (в цій моделі приладу воду в чашу наливати не треба).

Далі закриваємо кришку мультиварки і виставляємо функцію «йогурт» на 8 годин (в даному випадку виставлена програма з відкладеним стартом).

До ранку смачний і корисний йогурт в мультиварці Поларіс 0517 готовий. Для повного дозрівання продукт перед вживанням слід прибрати в холодильник на годину-дві.

Йогурт отримує дуже щільним по консистенції, таким, що перевертаючи баночку, він не виливається з неї.

До столу страву можна подавати з будь-якими ягодами.

Ой, не знаю, є у мене одна знайома, яка перший тиждень нахвалював свою мультиварку, а недавно заявила, що річ марна. До того ж зберігати, діставати, мити цей агрегат вкрай незручно. А йогуртів так і взагалі в продажу яких захочеш можна знайти. Так що рецепт цей тільки вже для зовсім занудьгували домогосподарок. Аж надто багато метушні заради якогось йогурту, а в магазині аж очі розбігаються від великої кількості цих продуктів, на будь-який смак і гаманець.

Не знаю як у вашої знайомої, але мультиварка річ хороша, страви в ній виходять абсолютно не такі як в каструлях, навіть звичайний суп смачніше, та й виглядає набагато смачніше. Про йогурти взагалі мовчу, правда я робила по трохи іншим рецептом, але йогурт виходить неповторний, та й як можна порівнювати магазинне з домашнім? Раджу вам самій придбати мультиварку і переконатися в моїх словах.

При всіх позитивних моментах приготування цього домашнього йогурту є два великих мінуса. Перший полягає в тому, що ви спочатку купуєте в магазині готові Активіа або Bio баланс кефірний. В такому випадку чи не простіше їх і споживати, а не затівати метушню з баночками, молоком та іншими складовими? І другий мінус полягає в тому, що мультиварка Поларіс 0517 споживає значну кількість енергії. Наскільки раціонально витрачати стільки часу і коштів, щоб отримати в результаті продукт, який мало чим відрізняться від магазинного? У передостанній фразі на цій сторінці НЕПРАВИЛЬНО використаний дієприслівникових оборот «... перевертаючи баночку, він не виливається з неї»! Баночку перевертає людина. Треба було написати хоча б так: «... і якщо ви переверне баночку, то йогурт не виливається з неї».

Давно хотіла сама спробувати зробити йогурт. А всі розмови про те, чи варто воно того, а чи не легше купити. Ну хліб теж легше купити. І продають взагалі майже все зараз, але ж самому зробити - зовсім інша справа. А готові активів і біобаланс купуються в якості закваски. Якщо комусь легше знайти бактерії для йогурту в чистому вигляді, то напишіть де))) А з баночками скляними нормально прокатує? А то оригінальні прибамбаси для мультіварок необґрунтовано дорого коштують, мені здається.

Нарешті я приготувала домашній йогурт, в новій мультиварці. Ділюся враженнями: перший млинець вийшов не колом, слідувала строго інструкціям, так що все вийшло чудово і набагато смачніше і корисніше, ніж магазинний йогурт (в нашій родині цей продукт вживають в необмежених кількостях). Правда цукру кинула в два рази більше, ніж в рецепті і поклала свіжих фруктів. Вийшло чудово!

Йогурт в мультиварці Поларіс 0517 - своїми руками