Йод - мікроелемент, в яких продуктах міститься

Роль і значення йоду для організму

мікроелемент йод входить до складу гормонів, що регулюють репродукцію, обмін речовин і велика кількість біохімічних процесів організму, включаючи скорочення появи дітей з вродженими вадами розвитку;
йод відновлює гормональний баланс організму людини;
бере участь у водно-електролітного, жировому і білковому обмінах, регулює вуглеводний обмін;
мікроелемент йод прискорює ліполіз і сприяє позбавленню від целюліту, покращує стан зубів, нігтів, шкіри і волосся;
йод покращує скоротливу здатність серцевого м'яза, запобігає розвитку рахіту, остеопорозу;
покращує діяльність головного мозку і роботу нервової системи.

Добова потреба йоду для дітей *

Новонароджені 0 - 6 місяців 2200 мкг в день
Немовлята 7 місяців - 1 рік: 130 мкг в день
Діти 1 - 8 років: 90 мкг в день
Діти 9 - 13 років: 120 мкг в день
Діти 14 - 18 років: 150 мкг в день

Добова потреба йоду для дорослих

Чоловіки і жінки від 18 років і старше: 150 мкг в день
Вагітні жінки: 220 мкг в день
Шалені грудьми жінки: 290 мкг в день

Максимальні рівні всмоктування йоду, що є максимальним рівнем щоденного споживання йоду, що не викликають побічні ефекти:

Діти 1 - 3 роки: 200 мкг в день
Діти 4 - 8 років: 300 мкг в день
Діти 9 - 13 років: 600 мкг в день
Від 14 до 18 років (включаючи вагітних і годуючих грудьми): 900 мкг в день
Чоловіки і жінки старше 19 років (включаючи вагітних і годуючих грудьми) 1100 мкг в день

* Джерело даних про добову потребу йоду: медичний центр університету штату Меріленд.

Кращі джерела природного йоду

Топ 11 продуктів харчування щодо вмісту йоду

Дія йоду підсилюють мікроелементи залізо і цинк. Мікроелемент йод не функціонує в організмі без селену. Вживання в їжу капусти, знижує всмоктування мікроелемента йоду з інших продуктів, в яких він міститься. В цьому випадку необхідно додати в свій раціон добавку до їжі «Келп».

Симптоми дефіциту йоду в організмі

у дітей при дефіциті йоду в організмі розвивається відставання фізичного і психічного розвитку (недорозвинення інтелекту, кренітізм);
у дорослих нестача мікроелемента йоду веде до загальмованості, психічної інертності, зниженню розумових здібностей, погіршення пам'яті, сонливості, дратівливості;
призводить до збільшення щитовидної залози і формування зоба;
у дітей остановлівать процес зростання;
дефіцит йоду в організмі жінки знижує фертильність, призводить до мертвонародження і вроджених аномалій розвитку у новонароджених дітей;
нестача йоду також підвищує рівень холестерину в крові, викликає набряки тіла, кінцівок і обличчя, призводить до різких змін ваги тіла.

Симптоми надлишку йоду в організмі

Занадто багато йоду в організмі може також збільшити ризик інших захворювань щитовидної залози, таких як хвороба Хашимото, хвороба Грейвса, деяких видів раку щитовидної залози, і тиреотоксикоз (небезпечний стан за участю великої кількості гормонів щитовидної залози в крові).