Японський чайний гриб - популярно про здоров’я

Японський чайний гриб (чайний квас, чайний гриб, морський гриб, японський гриб, медузоміцет, китайський чайний гриб) - являє собою симбіоз оцтовокислих бактерій і дріжджів. По виду гриб - товста шарувата слизова плівка, плаваючу на поверхні рідкого живильного середовища. Японському чайному грибу як правило «подобається» заповнювати всю надану вільну поверхню живильного середовища.

В Україні чайний гриб був завезений в Забайкаллі з Китаю, в XIX столітті.

У настої, який виробляє чайний гриб знайдені ферменти: зимаза, амілаза, каталаза, карбогідраз, протеаза, ліназа, левансахараза, сахароза, ліпіди, триптичного ферменти, фосфатиди, стерини, вітаміни С і Д, жирні кислоти, різні органічні кислоти (лимонна, яблучна , щавлева, молочна, глюконова, койевая, піровиноградна, оцтова і фосфорна), тіамін, дисахариди, моносахариди, ксантофилл, хлорофіл, містить антибіотичні речовини, сліди дубильних речовин, альдегіди, целюлоза, смолисті і жирові речовини, холін, глюкозиди та лкалоіди.

Застосування в медицині.

Не дивлячись на те, що людина дуже давно вживає настій японського чайного гриба як напій, історія його походження до цих пір невідома. Невідомо і те, як він взагалі потрапив в побут людини. Але, незважаючи на це, його з успіхом застосовують при: анемії, атеросклерозі, черевний тиф, ангіні, гіпертонії, головного болю, гастриті, геморої, гнійних ранах, грипі, диспепсії, дизентерії, кров'яному тиску, дифтерії, кон'юнктивіті очі, кишкових інфекціях, неврастенії, сечокам'яної хвороби, гострому катарі верхніх дихальних шляхів, порушеннях травлення, опіках, отиті, отруєннях, обмороженнях, паратифе, набряках, подагрі, проносі, стенокардії, раку, туберкульозі, скарлатині, захворюваннях горла, вуха, носа, важкій формі стоматиту, холециститі , фу ункулезе, хронічних закрепах.

Будь настій чайного гриба зменшує концентрацію холестерину в крові людини, але особливо помітний цей ефект від медового настою гриба.

Настій рекомендований як засіб заспокоєння нервової системи і лікування атеросклерозу, він добре стимулює функції залоз шлунка. Завдяки йому в кишечнику придушуються грампозитивні і дріжджові бактерії, кишкові палички, стає більше анаеробів і молочнокислих бактерій.

Настій не шкодить здоров'ю людини, але є активним по відношенню до великого числа мікробів.

Зовнішньо настій японського чайного гриба поліпшує загоєння порізів, ран, наривів, задирок, опіків, допомагає при маститі грудей, абсцесах, ударах, чирьях, при гнійних і загоюються післяопераційних ранах, пухлинах.

Він допомагає при укусах тварин, бджіл, ос, при п'яткових «шпори», болях в п'ятах, при трофічних виразках, переломах, при гаймориті або хронічному нежиті, при геморої.

Лікування чайним грибом.

Пийте настій за годину до прийому їжі 4 - 5 р. в день. Цим же настоєм полощіть горло.

Для відновлення сів голосу.

Пийте настій гриба протягом 3 днів.

Для зміцнення волосся.

Змочіть волосся настоєм на півгодини, потім змийте водою.

Прикладайте на деякий час просочену настоєм марлю до ран, до частин тіла з яких видалили шишки, і кінцівкам після зняття гіпсу.