Яку упаковку вибрати для перевезення ягід

Мало урожай виростити - необхідно його ще й доставити споживачеві в цілості, зберегти його товарний вигляд і смакові якості. Допоможе в цьому правильно підібрана упаковка.

Яку упаковку вибрати для транспортування ягід?

Соковиті і стиглі ягоди в більшості своїй м'які і трохи водянисті. Щоб вони не подавилися і не пустили сік, потрібно дбайливе зберігання і акуратна перевезення. Якщо раніше крім дерев'яних ящиків використовувати було нічого, то зараз з'явилося досить легкою і зручною упаковки - полімерної або картонній.

Вага картонного або пластмасового ящика невеликого розміру не перевищує 0,5-1,5 кг на відміну від дерев'яного, який важить майже 5 кг. Така ж ситуація і з вартістю - дерев'яна тара набагато дорожче. Тому використовують її, в-основному, для твердих овочів і фруктів, які можна насипати в одну ємність у великій кількості.

Різні етапи транспортування ягід з садів до споживача мають і різні цілі. На стадії збору ягід від упаковки потрібно забезпечити цілісність продукції, при транспортуванні потрібно забезпечити захист ягід від механічних коливань, а на заключному етапі реалізації в роздрібній мережі підвищуються вимоги до дизайну упаковки, зручності придбання товару і забезпечення схоронності на торговому прилавку.

Деякі ягоди «дозволяють» міняти упаковку на цьому довгому шляху, але такі ніжні культури, як малина або полуниця, перевантаження з однієї тари в іншу просто не витримають. В цьому випадку ідеальної упаковкою для перевезення ягід стануть ящики з гофрованого картону.

Переваги упаковки з гофрокартону

Попит на гофротару постійно зростає і обумовлено це явище необхідністю упаковувати дрібні партії ягідної продукції. Гофрокартон легкий, стійко переносить механічні пошкодження, надійно захищаючи товар. Таку упаковку зручно розміщувати в будь-якому транспорті, вона екологічно безпечна, її можна використовувати повторно і легко утилізувати.

Так, полуницю і малину зручно прямо в поле укладати в гофрокартонні шухлядки, розраховані на 1 кг (розміром 171х132х100) - це вже роздрібна упаковка. У пластмасовий ящик-піддон таких коробок вміщається 8 штук - в такому вигляді ягоди доставляються відразу в супермаркет.

А, наприклад, виноград цілком можна упакувати і в дерев'яні шухлядки, і в гофрокартонні, а для роздрібного продажу його переупаковують. Розмір Гофрокоробки завжди можна відрегулювати в залежності від виду ягід, і укладати їх по кілька кілограмів або в один ряд.

пластикові ящики

Багато ягоди цілком комфортно себе почувають і в пластикових ящиках. Вони можуть бути різного об'єму, мають перфорацію, щоб продукція добре вентилювалася і охолоджувалася. Виготовляють їх з поліетилену високої щільності, завдяки чому упаковка добре захищена від появи вм'ятин, подряпин і інших дефектів, що утворюються при трясці під час руху транспорту.

Для викладки ягід в роздрібній торговельній мережі використовують пластикові лотки, міцні та довговічні. На їх бічних стінках є дрібна перфорація, щоб ягоди могли «дихати».

Найменша вартість серед пакувальних матеріалів у гофрованої картонної тари, що разом з екологічністю упаковки, її універсальністю і зручністю використання забезпечили їй пріоритет серед інших видів упаковки.