Який смачний крупно-листовий чай

Всім привіт! Останнім часом аж надто я люблю чаювати, але чаї, які пробував, через тиждень приїдаються. Знаю, що крупнолистовой чай у всьому світі вважається кращим за смаковими і цілющими властивостями. Купував зазвичай Грінфілд, Мацестінскій, Нувара Еліа Млесна. Може, ви знаєте смачний крупнолистовой чорний чай за прийнятною ціною?

Ви маєте рацію, найкращий чай - крупнолистовий. Знайти його можна практично в кожному продуктовому магазині, але ось як вибрати той, який не перестане радувати своїм глибоким, багатим і терпким смаком? У цьому нам допоможе інформація, зазначена на коробці.

Дивимося на упаковку!

Хороший чорний чай зараз проводиться відповідно до нормативів ГОСТ 1938-90, або згідно з Технічними Умовами, розробленим самим виробником.

За ГОСТом якісні показники чорного чаю діляться на наступні сорти

1. Букет. В даному випадку чайний лист змішаний з типсами (нераспустившимися нирками), що надає йому ніжний і тонкий аромат, а також приємний і терпкий смак. Настій має яскравий, інтенсивний колір;
2. Вищий сорт. Ніжний аромат, терпкий приємний смак, настій яскравий і прозорий;
3. Перший сорт. Аромат не такий ніжний, як в попередньому прикладі, проте смак приємний, присутній терпкість. Настій недостатньо яскравий, але прозорий.

Класифікація чаю на міжнародному ринку

Вибрати якісний напій від імпортного виробника допоможе знання термінів класифікації на міжнародному ринку.

• F (Flowery) - до складу входять тіпси (напіврозпустилися чайні нирки), надають напою особливий аромат;
• P (Pekoe) - «пе-ко» - складається з тіпсів і перших двох молодих листочків;
• O (Orange) - «оранж» - молоді цільні скручене листя;
• OP (Orange Pekoe) - «оранж пе-ко» - відповідає одночасно класу «пе-ко» і «оранж». Не містить тіпсів;
• ОР - цільнолистовий, крупнолистовий чай.

Кращі крупнолістовиє чаї

За оцінками експертів, найкращі чаї, які можна придбати в наших магазинах, це чай чорний байховий листовий цейлонський «AHMAD TEA», «ТОЙ САМИЙ» і «Грінфілд Голден Цейлон» (сорт букет).