Які продукти можна їсти при туберкульозі легенів

Серед серйозних захворювань, що вражають велику кількість, як дорослого населення, так і дітей, виділяють туберкульоз легенів. Щорічно на земній кулі діагностують 9 мільйонів хворих, і у 2 мільйонів це захворювання призводить до летального результату. Туберкульоз носить інфекційний характер, викликаний декількома різновидами бактерій. Інфікування в основному відбувається аеробних шляхом, в деяких випадках контактно побутовим. У хворих уражаються легені, явно виражені такі симптоми, як сильний кашель, задишка, кровоотхарківаніе. Також виникає слабкість, підвищена стомлюваність, зниження маси тіла, апатія. Відзначається зниження гемоглобіну, послаблюється імунітет. Лікування захворювання - досить непростий процес, який може тривати протягом декількох місяців і навіть років. Поряд з медикаментозною терапією особлива увага приділяється харчуванню при туберкульозі, як однієї з найбільш важливих складових процесса.Подробную інформацію про туберкульоз знаходиться тут.

Важливість харчування при туберкульозі легенів

Основні цілі харчування:

• Першочерговим завданням при даній патології, як у дітей, так і дорослих, крім медичних препаратів, є забезпечення хворих корисними продуктами, в умовах підвищеного обміну жирів, вуглеводів і розпаду білків
• Підвищення захисних сил організму, щоб дати можливість імунітету боротися з інфекцією
• Нормалізація обмінних процесів, що дозволяють виправити порушення в харчуванні, викликані хворобою
• Сприяння відновленню уражених тканин.

Вибір дієти при туберкульозі коригується з урахуванням характеру недуги, стану хворого, супутніх патологій, віку пацієнта. У разі гострої форми, при постільному режимі хворим потрібно вживати від 2200 до 2400 ккал. При поліпшенні стану можна їх кількість збільшити до 2500. Під час припинення загострень, кількість калорій має становити вiд 2800 до 3100.

Хворим з хронічною формою, особливо це стосується молодих людей і дітей, енергетичну цінність продуктів потрібно підвищити на 10-15% вище норми.

Важливо, врахувати, що занадто калорійна їжа при лікуванні патології, часто призводить до зайвої ваги, це може негативно позначитися на стані хворого і викликати проблеми з травленням.

Дієта при туберкульозі

Харчування в обов'язковому порядку має включати:

Найбільш цінними продуктами в плані калорійності є жири. Їх норма для хворих повинна становити 80-120 г в день. Поповнювати організм найкраще такими жирами, як рослинне і вершкове масло, вершки, риб'ячий жир. Від свинячого, яловичого і баранячого жиру краще відмовитися.

У дієту хворих на туберкульоз в обов'язковому порядку повинні бути включені продукти, багаті на білок, оскільки їх витрата при захворюванні занадто підвищений. Їх денна норма становить від 90 до 120 г, в залежності від тяжкості недуги. Білок необхідний для регенерації хворих тканин і зміцнення організму в цілому. Його джерелом є м'ясо птиці, свинина, яловичина, кролик, різноманітні сорти риби, яйця. Якщо немає протипоказань, то можна включати ковбасні вироби, консерви з риби, оселедець.

Дуже важливо в меню при туберкульозі вносити продукти, що містять вітаміни і корисні мікроелементи. Їх велика кількість знаходиться не тільки в овочах і фруктах, поповнити нестачу вітаміну А можна за рахунок риб'ячого жиру, печінки, яєць. Для підвищення вітаміну В, при лікуванні недуги, слід вводити в раціон висівки, чорний хліб, зелень, сухофрукти. Підвищується потреба при захворюванні у дорослих і дітей у вітаміні С, він міститься в лимонах, капусті, полуниці, болгарському перці і ін. При необхідності їх можна замінити вітамінними препаратами.

Під час лікування туберкульозу також зростає потреба в молочних продуктах, особливо у дітей. Можна їсти сири, молоко, кефір, йогурти, сметану. Поповнити нестачу кальцію можна, родзинками, курагою горіхами.

Харчування дітей при туберкульозі

При лікуванні хвороби у дитини в його раціон включають в великих кількостях вітаміни, оскільки хворий організм в них відчуває потребу в кілька разів більше, ніж здоровий. Необхідно регулярно їсти м'ясні продукти, яйця, рибу, молоко і молочну продукцію, крупи, хліб та ін. Хворим дітям покладається приймати риб'ячий жир.

Харчування при туберкульозі - важливий аспект в терапії захворювання, і якщо при ранньому виявленні патології дотримуватися рекомендованої дієти, приймати прописані медикаменти, і виконувати всі рекомендації лікаря, можна за короткий час отримати позитивні результати.