Які бувають види кави, pulson
Бічерін. третину кави, третина шоколаду, третина вершків (Турин)
Браунер. австрійське назва чорної кави з молоком (маленька чашка і велика)
Кафе-о-ле. французький кави з молоком, де молоко переважає
Кафе-брюле. фламбіровать кави з добавкою коньяку, спецій і цукру
Кафе-крем. французький еспресо з молоком, нагадує капучіно
Кафе-Льежуа. французький кави-гляссе з ванільним морозивом та вершками
Кафе-Натюр. французька назва чорної кави
Кафе-Серрі. французький еспресо, готується з малим кол-вом води
Кафе-вьеннуа. так у Франції називається австрійський «айншпеннер»
Кафі-американо. розбавлений водою еспресо, відбувається з Америки, але поширюється тепер і в Італії
Кафі-кон-панна. розбавлений водою еспресо зі збитими вершками
Кафі-корретто. еспресо з добавкою граппи
Кафі-латте. італійська кава з молоком
Кафі-лунго. розбавлений водою еспресо
Кафі-маччьято. «Macchiato» означає «плямистий»; еспресо з невеликим кол-вом молока
Кафі-неро. Чорна кава
Капучіно. еспресо з «шапочкою» з збитого в піну молока
Капучіно-кон-панна. капучіно з «шапочкою» з вершків, а не молока
Кремат. каталонський кави з ромом і цукром
Допп. подвійний еспресо
Айншпеннер. чорна кава або кава-мокко в склянці зі збитими вершками (Австрія)
Фіакер. еспресо або мокко з ромом або коньяком в склянці зі збитими вершками
Францісканер. дуже світлий кава-меланж зі збитими вершками
Хот-шот. дуже гарячий еспресо з лікером і вершками
Айріш-кава. гарячу каву з цукром, віскі і легко збитими вершками
Кафі-Фертіг. кава з горілкою або фруктовим шнапс (в Швейцарії його п'ють. як в інших країнах грог)
Каффекаск. популярний в Швеції каву
Кафі-комплетт. до чорної кави або кави-меланж подається рогалик
Кафі-пфлюмлі. чорна кава зі сливовим шнапс ( «пфлюмлі»). іноді зі збитими вершками
Кафі-феркерт. дуже слабка кава з молоком. молока більше (Австрія)
Кахве. кава по-турецьки, зварений з цукром в джезві
Кайзермеланж. чорна кава зі збитим жовтком і медом або цукром
Капуцінер. велика чашка чорної кави з молоком або збитими вершками (Австрія)
Консул. чорна кава з холодною водою
Латте-маччьято. молоко з невеликим кол-вом кави
Марія-Терезія. кава-мокко з добавкою апельсинового лікеру (Австрія)
Маріломан. мокко з коньяком або еспрессо з куантро
Мароккіно. варіація маччьято з добавкою какао
Мазагран. підсолоджений кави з мараскино. ромом і льодом
Меланж. австрійська варіація кави з молоком; половина кави, половина гарячого молока, багато молочної пінки
Мокко. маленька чашка міцної чорної кави (Австрія)
Фаріссер. гарячу каву з цукром, какао і ромом, прикрашений збитими вершками
Рістретто. еспресо з малим кол-вом води
Шюмлі. швейцарський кави свіжого помелу, зварений в еспресо-апараті; «Шюмлі» його називають в інших країнах, в Швейцарії це вважають звичайною кавою
Шварцер. кава без молока і вершків (Австрія)
Ферленгертер. маленька чашка чорної кави «Шварцер», розбавлена гарячою водою до великої чашки
