Як зварити густий кисіль, жіночі поради

З певної кількості картопляного крохмалю, фруктів і ягід можна приготувати кисіль різної густоти.

Зазвичай, напій готують середньої густини, на приготування чотири склянки киселю цілком вистачає двох столових ложок картопляного крохмалю. Якщо ви побажаєте приготувати густий напій, то вам знадобиться три столових ложки крохмалю на таку ж кількість склянок киселю.

Крохмаль розводять охолодженим відваром, сиропом, соком, молоком або водою, дотримуючись пропорцію: одну частину картопляного крохмалю розводити 4-5-ю частинами обраної вами рідини.

Він розлучається під час варіння сиропу, так як заздалегідь підготовлений осяде на дно. Розвівши крохмаль і процідивши через сито, влийте його в гарячий сироп і швиденько перемішайте. Доведіть кисіль до кипіння і приберіть з вогню. Якщо його довго кип'ятити, він стає рідким.

Подають напій холодними (гарячими можна подавати киселі тільки середньої густини). Розлитий у форми густий кисіль добре охолодіть. Що б він не приставав до поверхонь форми, її (всередині) попередньо змочують холодною водою. Для запобігання утворенню плівки поверхню рекомендується присипати цукровою пудрою або цукровим піском.

До густому або середньої консистенції киселю можна запропонувати холодне молоко, молочний коктейль, морозиво, сметану або вершки збиті з цукром.

Кисіль з чорної смородини.

Смородину відокремте від гілочок і гарненько промивши, протріть через сито або пропустіть через соковижималку. Якщо ви вирішили.

кисіль гороховий

Підсушіть горох на сковороді і за допомогою кавомолки сміливі на борошно. Приготовану таким чином горохову муку розведіть в холодній.

Кисіль з полуниці суниці.

Перебрану, очищену і промиту полуницю протріть крізь сито. Влийте в каструльку два з половиною склянки води, додайте.

Кисіль з агрусу.

Виберіть стиглий і великий аґрус, видаліть плодоніжки і хвостики. Помістіть підготовлені ягоди в підходящу ємність і залийте.

Кисіль журавлинний смородиновий

Перебрані і промиті гарячою водою ягоди гарненько розім'яти ложкою або товкачиком і додавши холодної кип'яченої води, протерти.

Закип'ятити в каструлі три склянки молока і додати в нього цукор. Хіба в склянці охолодженого молока або кип'яченої води крохмаль.

Промиту в холодній воді вишню звільнити від кісточок і пересипавши цукром, залишити її на пів години постояти. Впродовж.

Кисіль з натурального соку

Кількість соку розділіть на дві рівні частини і одну з них розбавте гарячою водою з розрахунку 8 частин води на 1 частину соку.

Кисіль з ревеню.

У закип'ятила з цукром воду, помістити очищені від грубих волокон, помиті в холодній воді і порізані на дрібні шматочки черешки.

Як зварити густий кисіль фото

Дивлячись на поради як зварити густому киселю ви легко приготуєте це блюдо в домашніх умовах, маючи всі необхідні інгредієнти.

Дивіться і інші рецепти:

Теги цієї страви ::
приготувати, кисіль, рецепти, як правильно варити кисіль

Сподобався Рецепт? Поділися їм з усіма! Вже поділилися 179 осіб!