Як зварити грибний суп без картоплі

Замість катрошкі можна рис, або перлової крупою замінити. Лук якось і так зазвичай)))

грибний суп - 200 гр печериць, 100 гр цибулі ріпчастої, 100 гр моркви, 50 гр рослинної олії, 20 гр макарони, 5 гр кропу, 1 л курячого бульйону (можна просто води, але на бульйоні смачніше), 15 гр імбир. РАЗОМ ЗА ВСЕ - 1490гр, 1195.62 кк, ж - 89.39, б - 56.57, у - 33.08 РАЗОМ НА 100 ГРАМ - 80.24кк, ж - 6, б - 3.8, у - 2.22
я варю собі такий суп коли на дієті сиджу. я нічого не засмажується. все відразу кидаю. варю без солі. в тарілку потім додаю трохи соєвого соусу. смакота!

можна замість картоплі квасоля або Вермішельки покласти, ну і звісно ж не забути про цибулю, моркву і зелень.

я кладу в суп погашених морквину з цибулькою, яйце виделкою збиваю і вливаю в суп, а потім посипаю зеленню. дуже смачно і легко

Додай рис або дрібні макарони, піджарку з моркви і кореня селери з цибулею, можна ще креветки
Або будь-яку заморожену овочеву суміш без картоплі. Я роблю іноді суп такий: варю сушені лісові гриби (замочивши попередньо) в підсоленій воді, потім даю настоятися пару годин (бульйон більш насиченим стає) або навіть добу, додаю скандинавську суміш (брокколі, кол. Капуста, морква), чищення тигрові креветки, доводжу до кипіння і кладу зажарку з цибулі з морквою, ще хвилин 5, кладу зелень (найкраще петрушку, кріп і шпинат, можна щавель), приправи і вимикаю.

А я його готую з домашньою локшиною. Домашню локшину відварюю окремо. Гриби варю, потім їх дрібно ріжу, пересмажую з цибулею, морквою, все закидаю разом, додаю локшину. Смачно!

киньте кольорову капусту

Вермішельки павутинка, перловка, можна ризику

Відмінний замінник картоплі - корінь селери! Чиститься, правда, труднова-то, але в суп добре йде, так само кубиками наріж, виглядати як картопелька буде :)

дрібні макарошки! павутинка називається! я пробувала не погано!
_______
нехай життя тобі підносить тільки приємні сюрпризи

Дуже добре в грибний суп йде капуста, перлова крупа, морква, цибуля.