Як зробити вівсяну муку самим дому та де її застосовують країна мам

Вівсяну муку можна приготувати з вівсяних пластівців. Краще вибрати дрібні вівсяні пластівці швидкого приготування.

Молоти вівсяні пластівці найзручніше на кавомолці. У мене вона вбудована в комбайн. Насипати потрібно не більше 2/3 ємності, щоб якість помелу було хорошим. Швидкість обертання і час визначають якість помелу борошна. Чим довше молоти - тим дрібніше буде мука.
Завдяки потужному подвійному лезу вівсяні пластівці швидко перетворюються в борошно. За один раз я змелюють пачку вівсяних пластівців дрібними порціями і зберігаю вівсяну муку в герметично закупореній ємності для сипучих продуктів.

Якщо у вашої дитини алергія на пшеничне борошно, не впадайте у відчай, а просто у всіх блюдах замініть її на вівсяну муку.

Що приготувати з вівсяної муки?

М'ясні страви: відбивні зі свинини або курки, тушкована печінка, риба в клярі - всюди без проблем можна використовувати для панірування вівсяну муку власного приготування.

Випічка: кекси з вівсяної муки, пиріг з вівсяним борошном і родзинками в шоколаді, вівсяне печиво, вівсяні млинці та оладки на вівсяної борошні. Важливо пам'ятати, що вівсяне борошно через 3-5 хвилин починає розбухати, і тісто густіє прямо на очах. Тому додавати її потрібно потроху, щоб тісто було не дуже крутим.

[B] Страви з сиру: [/ b] сирники і сирники з козячого сиру з вівсяним борошном.

І це лише невеликий приблизний перелік страв, які можна приготувати для дітей з алергією на пшеничне борошно.

Пробуйте, експериментуйте і не впадайте у відчай - завжди повинен бути вихід з будь-якої ситуації, що склалася.

Сьогодні довелося мені вранці відводити сина на уроки. Проводила до дверей, дала ЦУ, повертаюся назад їхати. І тут бабуся його однокласниці мені в спину каже: "В'яже-в'яже, а у самій діти кинуті! Дітьми треба займатися!" Ось чому так, адже вишивати я на шкоду своїм вільним часом, сну в основному, а не в той час, коли з діточками.

Можливо вже писали такі пости, а я прогледіла, але напишу ще раз, озброєний значить попереджений. Вчора була вдома в Москві по внучці скучила і доньці, онучка прихворіла, все було як завжди, внучка йде на поправку, дочка займалася справами домашніми, а ми грали сміялися з онукою всім було здорово. Нічого не віщувало бурі і зіпсованого настрою поки не прийшла ось така СМС-ка