Як зробити торт з цукерок, прикрашений квітами

Всі люблять торт! Це так, і не важливо, печена вона або купувати, для себе або в подарунок. Прекрасна ідея для подарунка, зробленого своїми руками, це справжній торт-сюрприз. Ідея підходить навіть початківцям в області свит-дизайну. Як зробити торт з цукерок, Новомосковський далі.

список необхідного

Єдиною обов'язковою складовою є якісні цукерки, решта, як кажуть, справа техніки і фантазії. Пропонований майстер-клас навчить робити торт з цукерок своїми руками з використанням мінімуму специфічних матеріалів. І все ж, список необхідного досить довгий.

• Картон для «коржів»: товстий і звичайний, виробний.
• Цукерки: плоскі прямокутні, або довгі палички.
• Рідкі цвяхи.
• Клейовий пістолет.
• Макетний ніж.
• Ножиці.
• Флористичний креп різних кольорів. Майстер-клас передбачає використання золотого, срібного, червоного, абрикосового, фісташки і темно-зеленого крепу.
• Флористичний друт або будь-яка досить тонка і гнучка (мідна) дріт.
• Флористична сітка зеленого і золотистого кольорів.
• Намистини та атласна стрічка для прикраси.

Кількість цукерок залежить від вихідної задумки, числа коржів, їх діаметра та висоти. Можна своїми руками зробити трьох- або чотириярусний торт, але кожен корж висотою по 4-5 см. А можна всього 2-ярусний, але зате кожен по 6-7 см. Кількість цукерок доведеться вираховувати, виходячи з діаметра коржів і ширини обраних солодощів, тому в магазин краще йти з лінійкою.
Можна поєднувати на різних ярусах цукерки різної форми, обігравати колірні поєднання, імітувати справжні кондитерські вироби або придумувати власні - простір фантазії майже безмежний!

збірка основи

Робити своїми руками основу для цукеркового тортика не складно. Оскільки майстер-клас присвячений 2-ярусні виробу, потрібно буде накреслити на товстому цупкому картоні 4 кола, по 2 різного діаметру і вирізати їх макетним ножем.
Далі на тонкому картоні розмічаємо викрійку боковінок. Висота їх повинна бути на 0,5 см менше обраних цукерок, з кожного боку залишаємо припуски на приклеювання по 1 см. І вирізаємо.
На пріпуськах робимо поперечні надрізи з інтервалом в 1-1,5 см. Це потрібно, щоб картон не морщити при заокруглення. Загинаємо припуски і склеюємо заготовлені кола зі стінками за допомогою рідких цвяхів. Вийшло 2 «барабана» різного розміру. Але це ще не все!
По-перше, торт повинен на чомусь стояти. Для підставки вирізаємо з щільного картону квадрат і обклеюємо його гофробумага, тканиною, крепом - чим зручніше. На фото підставка закладена в чорний папір.
По-друге, коржі потрібно обклеїти флор-гофрой, щоб в невідповідний момент на світло не виглянув простий картон.
Майстер-клас присвячений двоколірним торту, тому нижній корж обтягуємо в золотий креп, а верхній - в срібний. Але фото видно, що у нижнього коржа обклеюються і боковинки, і верхівка, причому кільцем, оскільки більшого й не потрібно. Для цього смугу гофробумага потрібної ширини своїми руками розтягнути з одного боку, розправляючи складочки, і розтягнуту сторону поєднувати з краєм «коржа». У верхнього ярусу обклеюється тільки коло і верхня частина стінок. Готові коржі склеюються між собою.
Останній крок - цукерки. Пропонований майстер-клас реалізує варіант «білий верх, темний них», причому темні цукерки в довжину менше світлих, тому, щоб візуально зрівноважити композицію, в нижньому ряду залишаємо вільними хвостики обгорток і просто наклеюємо їх рядочком на гарячий клей.
Що стосується верхнього коржа, то тут цукерки тонше і довше, палички, а не «цеглинки», і хвостики будуть виглядати неакуратно, тож загортаємо їх. Торт готовий!

виготовлення квітів

Наш майстер-клас покаже, як спорудити справжній мініатюрний сад, завершальний композицію. Оскільки ми домовилися не шукати складнощів, робимо 6 рожевих бутонів і 3 лілії. Фотографії, які супроводжують майстер-клас ілюструють всі етапи роботи з квітами.

1. Рожеві бутони - один з найпростіших, красивих і елегантних кольорів. З флористичного крепу вирізаємо по 3 абрикосових і червоних прямокутника 10 × 11 см. Верхній край зрізаємо півколом і розтягуємо пальцями.
   
   
   
   a. Цукерку вкладаємо всередину і загортаємо, навколо «хвостика» затягуємо друт або дріт, закріплюючи квітка.
   
   
   
   b. З темно-зеленого крепу вирізаємо смужки 2,5 × 11 см. Розрізаємо парканчиком, склеюємо в кільце і на клей надягаємо на бутони знизу - чашолистки готові.

Лілії - теж один з найбільш вдячних у виконанні своїми руками квіточок.

a. Для кожної лілії готуємо по 6 заготовок 3 × 10 см. Зрізаємо кінчик «човником», підрізаємо нижні куточки, щоб ложе квіточки не було товстим.

b. Нігтями або пінцетом розтягуємо краю пелюсток, а серединку вигинаємо пальцями.

c. Хвостики цукерок закріплюємо скотчем і обклеюємо в 2 кола по 3 пелюстки.

Зелене листя, їх у нас буде 9 штук.

a. Нарізаємо фісташковий креп смугами 3 × 15 см. Обрізаємо «човником», закручуємо ножицями, складаємо навпіл і робимо діагональні розрізи.
b. Готовий листок розгортаємо і нігтем формуємо зворотний вигин.

Ось і все, міні майстер-клас по квітам закінчено! Є й інші ідеї з виготовлення різних видів квітів з цукерок.
Для прикраси робимо за допомогою квадратів зеленої сітки Фунтику, а із золотої - банти. Як робити Фунтику можна подивитися ось тут. а бант робиться так: смуга сітки 20 × 60-70 см. згинається в кільце внахлест на 2-3 см, збирається складками і перетягується посередині смужкою з такою ж сітки. На наш майстер-клас досить 3 Фунтика і 2 банта.

збірка прикраси

Прикрашати торт своїми руками - завжди задоволення, і цукерковий торт - не виняток, а даний майстер-клас допоможе не допустити помилок.

1. Рожеві бутони скручуємо в довгу гілку, приблизно посередині підклеюємо 1 Фунтик, дротові «стеблинки» обворачіваем трьома зеленими листочками.

Гілку загинаємо півколом і фіксуємо гарячим клеєм.

В основу гірлянди підклеюємо 2 залишилися кулька і бант, а під кожне з крил банта - по 1 лілії і 1 зеленому листу. Останню лілію приклеюємо так, щоб вона дивилася вгору

Для завершення композиції, своїми руками зберемо «сендвіч»: до банту з сітки знизу приклеюємо останній кульок, а зверху три залишилися зелених листа. Всі разом підклеюємо під останню лілію, прикриваючи її підставу.

Останній штрих - банти зі стрічок поверх цукерок і росинки-намистинки на квітах.

Цукерковий торт справді прекрасний подарунок! А вже фантазувати над ним можна нескінченно, ні разу не повторившись. Не важливо, чи буде це презент в дитячий сад, школу, близького друга або офіційній особі, для будь-якого випадку знайдеться відповідний варіант!