Як зробити торт у вигляді ведмедя
Приготувати торт у вигляді ведмедя - оригінальна ідея. Такий тортик-Ведмідь можна подарувати на дитячий день народження або приготувати на дитячу вечірку. Дітям сподобається торт-Мишка. Можна приготувати торт у вигляді іграшкового ведмедя або Тедді-ведмедя.
У вигляді ведмедя зліпити торт це велика майстерність і нічого складного одночасно - дивлячись який ступеня складності торт.
Тут в добірці є найрізноманітніші з них.
Найголовніше - це основа торта - бісквітний корж. Саме з коржів складають голову і тулуб з лапами ведмедя або тільки мордочку ведмедики. Тут нічого складного, просто сконструювати підставу торта. Потім його прикрашатимуть кремом або мастикою. Можна просто полити шоколадною густий глазур'ю і присипати сумішшю печива і горіхової крихти.
Мені дуже подобаються ось такі торти у вигляді іграшкового ведмедя. Подивіться на ці приклади, тоді зрозумієте всі тонкощі, як робити торт-ведмедя.
Бісквітний корж можна приготувати з будь-якого класичного з рецептів, є багато готових рецептів і у кожної господині свій перевірений рецепт.
Подивіться, які вони милі і оригінальні, ці торти-Ведмеді, на їх створення не пошкодували часу і завзятості. Але приготувати такий же у себе вдома можна з першого разу.




А ось і секрет такого торта - то, з чого складається - коржі, з'єднані кремом і навколо обмазані повністю кремом:

Ще один майстер-клас:

Зробивши основу з бісквіту, зовні торт прикрашають з мастики. вона готується з маршмеллоу. Також можна прикрасити зовні кремом з кондитерського мішечка за допомогою спеціальної насадки, наприклад, ось таким рожевим, як у цього торта для дітей:

Все це були торти 3d, а ось торт меншої складності в 2d зображенні поетапно з моделюванням на поверхні за допомогою паперових шаблонів:

Спрощений варіант - зробити торт Медведя, зібравши тільки його мордочку:



Зовні можна просто промазати кремом:


Сам торт виконується з бісквіту з кремом, а зовні прикрашається кремом або обертають рівномірно мастикою коричневого або іншого кольору для дитячого торта.
Якщо виготовлення торта-Медведя здається складним або трудомістким, занадто довгим, можна дозволити собі зробити невеликі капкейкі-Ведмедики:

Капкейк або кексики можна придбати готовими або спекти заздалегідь, а напередодні свята тільки виконати оригінальна прикраса мастикою / кремом.
Або зберіть з капкейков мозаїку з Ведмедика:

Замість цілого торта або капкейков ще простіше можна зробити, приготувавши кекси "ведмежі лапки":
