Як зробити прикраса з яблук до свята два майстер-класу
Зустрічаючи свята, хочеться не тільки багато накрити стіл, а й прикрасити його, причепурити, щоб очей і душа раділи. Прикраси з фруктів і овочів - це і красиво, і їстівне. Тому навчимося робити нехитру красу - прикраси з яблук.
Майстер-клас №1: вирізаємо з яблук їстівні шедеври
Яблука - матеріал благодатний і доступний за коштами. Тому досить освоїти кілька нескладних прийомів - і ваш святковий стіл завжди буде виглядати елегантно і ізюмісто.
Найпростіше прикраса - це фігурне вирізання. Трохи вправності, гострий ніж - і маленьке диво у вас на столі.
Беремо звичайне яблуко. Бажано для карвінгу вибирати великі рівні плоди: тоді малюнок лягає гладко.
Гострим ножем від хвостика плода вирізаємо шість видовжених виїмок. Намагаємося робити це акуратно, на однаковій відстані одна від одної:
У проміжках між зробленими виїмками в шаховому порядку вирізаємо другий ряд подібних заглиблень.
Гострим кінчиком ножа прорізаємо контур, позначаючи таким чином «кантик», яким завершиться наше яблучне прикраса.
Паралельно нанесеному контуру робимо поглиблення окантовки. Ширина - приблизно 2-3 міліметри. Різьблене яблуко готове:
Щоб отримати «ажур», виїмки можна робити не такими великими, як вийшло у мене. Тоді візерунок ляже тоншим, і виглядати таке яблучко буде гарніше. Але якщо досвіду у вас в карвинге немає (як не було його і у мене), то і такий великий малюнок виглядає досить оригінально. Головне - не боятися і діяти! Згодом, тренуючись, ви наб'єте руку, і прикраси з яблук стануть виходити легше і вправнішим.
Майстер-клас №2: квітка і корзинка з яблука
Подібне творіння я вже робила до Яблучний Спас. Зараз покажу, як це зробити власними золотими ручками.
Беремо ще один соковитий плід. Знову-таки, бажано, щоб він був рівним, інакше кошик вийде не дуже стійкою, особливо, коли ви її наповніть медом або фруктами - начинку можна варіювати в залежності від свята, настрою, фантазії.
Мені дісталося не дуже рівне яблуко, тому ділюся своїм особистим досвідом.
Робимо довгасті виїмки, як в попередньому майстер-класі
Розрізаємо плід приблизно навпіл. Можна половинку з хвостиком зробити трохи менше - вона буде основою для квітки і зайва м'якоть все одно забереться.
Намічаємо краю квіткових пелюсток. Прорізаємо ножем акуратно і глибоко. А потім обережно прибираємо отримані трикутники.
Перевертаємо основу нашого майбутнього квітки. Вона виглядає зубасто, м'якоті занадто багато, тому все зайве потрібно зрізати.
Зробити це необхідно з двох причин:
1. З естетичних міркувань - квітка з акуратними і тонкими пелюстками виглядає красивіше.
2. Відсікаючи зайве, ми робимо квітку легше. Надалі він не буде порушувати рівновагу кошики.
З другої половини яблука видаляємо серединну м'якоть, щоб вийшла напівкругла виїмка.
Якщо поверхню вийшла не дуже гладкою, можна її поскоблить чайною ложкою: нерівності згладяться і корзинка вийде гарніше.
Вставте в край кошики зубочистку (можна використовувати сірник, попередньо заточивши її краю).
Нюанс: спочатку я вставила зубочистку в самий край, надалі переставила її нижче. Це було потрібно, щоб яблучний квітка не переважував кошик. На фото ці метаморфози видно:
Наповніть яблучну кошик фруктами або медом. Я використовувала шматочки різних за кольором яблук. Можна заливати фрукти йогуртом або кремом, прикрашати збитими вершками - це вже кожна господиня вирішить самостійно.
Веселих, красивих і радісних вам свят!