Як зробити миндальную борошно фото-рецепт відео

Заливаємо мигдаль окропом і залишаємо хвилин на 10 мінімум. Краще дати постояти більше часу, щоб легше знімалася шкірка.

Шкірка мигдалю розбухне і буде легко зніматися - очищаємо мигдаль від шкірки.

Трохи підсушують його на сковороді або в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 1-1,5 хвилини. Даємо горішкам повністю охолонути.

Подрібнюємо мигдаль за допомогою блендера до стану дрібної крихти.

Щоб мука була однорідною, без великих шматочків мигдалю, обов'язково просіваємо готове борошно через дрібне сито.

Мигдальний борошно готова!