Як зберегти продукти без холодильника, запитай, як
Продукти, які не псуються або з тривалим терміном зберігання:
Багатовіковим рекордсменом є мед. Його склад і корисні речовини зберігаються цілу вічність. Тільки накрийте баночку щільною кришкою, щоб мед не зацукровується і поставте в темне місце.
Пастеризоване і згущене молоко (какао, кава з молоком)
Молоко в тетрапаках має термін зберігання до півроку. Після розпакування бажано відразу випити. Відкривши банку зі «згущеним молоком», просто перекладіть в суху баночку з щільною кришкою.
Консерви рибні, м'ясні
При покупці звертайте увагу на термін зберігання, беріть банки невеликих розмірів, вживайте відразу після відкриття.
Решта продукти без холодильника зберігаються:
- Смалець, топлене масло - 6 місяців,
- рослинне масло - 1 рік,
- сіль, цукор - роками,
- яйця - 2 тижні,
- борошно і крупи - 4-6 місяців,
- міцний алкоголь - 20 років.
Як довше зберегти продукти без холодильника
1. Вершкове масло зберігайте в скляній банці, заливши розсолом: 2 чайні ложки на склянку кип'яченої води.
2. М'ясо заморозьте, загорніть в кілька шарів паперу і укутайте в ковдру, воно залишиться холодним протягом доби. Свіже м'ясо можна натерти лимончиком або щедро обкласти свіжими листочками кропиви, хрону.
3. Свіжу рибу обов'язково попатраєте, не мийте (це важливо), листя кропиви помістіть всередину і зовні, приберіть в прохолодне місце.
4. Хліб і хлібобулочні вироби чудово зберігаються в сухому місці, загорнуті в щільну папір.
5. Свіже молоко відразу прокип'ятіть з ложкою цукру або щіпкою соди.
6. Ковбаса, сало і копченості відмінно зберігаються в лляних або бавовняних мішечках.
7. Яйця краще скласти тупим кінцем вгору.
Якщо виникли якісь сумніви з приводу свіжості продуктів, то просто викиньте їх, не ризикуйте своїм здоров'ям.