Як заварити чай з ти приготування чаю з корицею

Чай з корицею

Один з найпопулярніших напоїв з прянощами це чай з корицею. Східна пряність отримала велику популярність за свій яскравий аромат. Кориця дуже ароматна пряність, і корисна вона лише, будучи свіжої. Її необхідно зберігати в темному сухому місці, в скляному посуді. Причому якщо кориця в трубочках, то термін придатності близько року, а якщо мелена - до півроку. Основне місце зростання це Індія, Бірма, Шрі-Ланка. В якості добавки до різних страв, в випічку, до напоїв, корицю вживають вже багато років.

Як приготувати чай з корицею

Спочатку розповімо про те, як заварити корицю на основі чорного або зеленого чаю. Стандартний спосіб такий: заварити улюблений чай і додати 1/3 чайної ложки меленої кориці на 1 кухоль. Як заварювати зелений чай розповідається в одній з наших статей. Якщо заварювати чайник для заварювання обсягом не більше 300-350 мл, буде потрібно приблизно 2-2.5 чайні ложки кориці.

Як заварювати простий чай з корицею. Засипати в кухоль 1 чайну ложку меленої або 1 трубочку кориці і залити гарячою водою. Дати настоятися 10 хвилин і можна пити. При бажанні, коли чай охолоне, можна додати ложку меду. Смак вийде ще більш пряний. Як засіб для схуднення кориця ефективна, якщо не вживати з цукром, або цукрово-замінником. Цинамонові дієтичні волокна нормалізують обмін речовин, запобігають скупчення вуглеводів, виводять шлаки і токсини.

Чай з корицею і молоком

У поєднанні з молоком добре йде чорний чай, тому саме його краще заварювати в поєднанні з прянощами. Як заварювати чай з корицею і молоком? Пропорції приблизно повинні бути такими: 2/3 обсягу гуртки - чай, 1/3 обсягу гуртки - молоко, 0.5 ч.л. кориці. Заварити чорний чай, додати тепле молоко і корицю. Після того як чай охолоне, можна додати мед, тоді напій можна використовувати для зміцнення імунітету. Щоб чай був найбільш ефективний, бажано пити його вранці перед сніданком і ввечері перед сном.