Як заморозити яблука - рецепт з фото

Як заморозити яблука

Куди можна використовувати заморожені яблука?

Швидкий і зручний, економічний спосіб заготівлі, який я використовую кожен рік.

Як заморозити яблука - рецепт приготування

Яблука добре моєму від пилу і забруднень і даємо воді стекти.

Нарізаємо яблуко шматочками, не зачіпаючи насіння. Якщо яблука великі, тоді розрізаємо їх на четвертинки і вирізаємо насіннєву коробку.

Розкладаємо яблука в целофанові пакетики, випускаємо повітря і зав'язуємо. Яблука розфасовуємо в такій кількості, яке ви використовуєте за один раз. Прибираємо в пакетики морозилку в один шар і ставимо найнижчу температуру заморозки на пару годин, до замерзання яблук.

Великі яблука заморожуємо трошки по-іншому. Розкладаємо скибочки яблук на сухих кухонних дощечках, підносах або деках. Вони повинні бути обов'язково сухими, інакше яблука просто примерзнуть до них. Можна також застелити листи целофаном, а потім розкласти на них яблука, так буде надійніше.

Ставимо досточки з яблуками в морозильник і збільшуємо температуру заморозки до максимуму. У моїй морозилці це -23С, так звана шокова заморозка в домашніх умовах.

Через пару годин замерзлі скибочки яблук розсипаємо по пакетиках, зав'язуємо і зберігаємо в морозилці.

Як заморозити гарбуз на зиму - тут.
Як заморозити банани - тут.
Як заморозити вишню - тут.

Цікаве на блозі

Млинці на молоці

Печиво з вівсяних пластівців без борошна

Сирна запіканка з манкою

Пиріг Бідний студент

Безе в домашніх умовах

гарбузовий хліб

Листкові пиріжки з яблуками

Печеня з курки з картоплею