Як захистити себе від кишкової інфекції

Головна # 149; Медицина # 149; Як захистити себе від кишкової інфекції

Настав сезон фруктів, активного відпочинку і. кишкової інфекції. На жаль, влітку ця неприємність супроводжує практично всьому і підстерігає нас там, де її зовсім не чекаєш. Зворотний бік медалі - це літня спека, яка сприяє величезній швидкості розмноження мікроорганізмів, які потім легко можуть зробити пролом в нашій захисній системі.

Головна небезпека кишкової інфекції

Самі по собі мікроби практично не небезпечні, але головна загроза походить від їх продуктів життєдіяльності - токсинів. Саме ці речовини відповідальні за розвиток важкої хвороби. Токсини порушують проникність клітинних мембран, втручаються в хід біохімічних процесів, призводять до дисбалансу важливих солей, мінеральних речовин і втрати вологи.

Поки збудники перебувають в організмі, вони будуть продовжувати виділяти токсини. Вся небезпека таких захворювань полягає в тому, що практично всі збудники кишкових інфекцій надзвичайно живучі. До того ж в деяких випадках заражені мікробами продукти не змінюють зовнішнього вигляду, смаку і запаху.

Небезпечні кишкові інфекції, дизентерія, сальмонельоз, стафілокок

Що таке дизентерія, симптоми зараження дизентерією

Дизентерія - це гостре кишкове захворювання. Збудник інфекції може проникнути в організм кількома шляхами.

По-перше, це немиті руки і недотримання елементарної гігієни.

По-друге, при вживанні інфікованих продуктів. І, нарешті, ви можете випити заражену воду, або вона може потрапити випадково під час купання в брудній водоймі.

Тривалість інкубаційного періоду коливається від 1 до 7 днів (частіше 2-3 дні) Дизентерія проявляється у вигляді сильної лихоманки з температурою до 40 - 41 ° С. Як і будь-яка інша кишкова інфекція, дизентерія супроводжується сильним проносом. Але відмітною ознакою дизентерії є домішки крові в калі. При легкому перебігу захворювання мимовільне одужання настає в межах тижня. У важких випадках можуть розвинутися серйозні ускладнення, іноді і з летальним результатом.

Що таке сальмонельоз, симптоми зараження сальмонельозом

Джерелом сальмонельозу. як правило, є тварини, іноді люди. Примітно, що у сільськогосподарських і домашніх тварин захворювання може проходить без симптомів. Зараження відбувається в основному через їжу - м'ясо ссавців, птахів, риба, яйця і яєчні продукти, молоко і молочні продукти і т.д. Інший варіант: зараження, як і в випадку з дизентерією, відбувається через воду.

Інкубаційний період коливається від 6 годин до 2-3 діб, складаючи в середньому 12-24 години. Симптоматика схожа з дизентерією. але відрізняється стільцем - рідкий, водянистий, пінистий, смердючий, зеленуватого кольору від 5 до 10 разів на добу. Саме захворювання триває від 2 до 10 діб.

Що таке стафілокок, симптоми зараження стафілококом

Як і у випадку з дизентерією і сальмонельозом, зараження відбувається через продукти харчування. Але на відміну від них стафілокок може передаватися при прямому контакті через руки або повітряно-крапельним шляхом. Найчастіше стафілококові отруєння пов'язані з вживанням в їжу недоброякісних тортів, тістечок і розкритих рибних консервів в маслі.

Інкубаційний період протікає швидко і триває 2-4 години, іноді скорочується до 30 хвилин. Але при оперативному лікуванні також швидко поліпшується стан хворого, іноді навіть до кінця першої доби. Температура може бути невисокою і рідко підвищуватися до 38-38,5 ° С, з'являються болі в шлунку і сильні блювоти, пронос спостерігається лише в половині випадків.

Симптоми, прояви кишкової інфекції

Сімптомаи, прояви кишкової інфекції дуже схожі з симптомами багатьох хвороб, наприклад, грипу - млявість, відсутність апетиту, підвищена температура, головний біль, непереносимість яскравого світла. Якщо до всіх цих симптомів додаються блювота, діарея, болі в животі, то це, швидше за все, кишкова інфекція.

Але слід пам'ятати, що за цими симптомами можуть стояти зовсім інші захворювання, тому завжди необхідно негайно звертатися до лікаря і не займатися самолікуванням.

До приходу лікаря головне не допустити зневоднення. Можна збити температуру, якщо вона піднялася вище 38,5 градусів.

Як уникнути кишкової інфекції

Що б уникнути зараження кишковою інфекцією:

- мийте руки перед їжею;

- влітку уникайте кондитерських виробів з кремом, приготованим на свіжих яйцях;

- зберігайте сире м'ясо і рибу окремо від готових страв в холодильнику;

- ретельно промивайте фрукти, овочі, зелень (щоб позбутися від непомітних оку забруднень, зелень краще замочити на 5-7 хвилин в слабо-сольовому розчині);

- салати зі свіжих овочів зберігайте не більше, кількох годин при кімнатній температурі, намагайтеся вживати тільки свіжоприготовлену їжу;

- при покупці м'ясних і молочних продуктів віддавайте перевагу фабричній упаковці, обов'язково впевніться у терміні придатності;

- пийте тільки кип'ячену воду або бутильовану воду, придбану в надійних місцях.

- у літній аптечці тримайте кошти для підтримки крихкого балансу мікрофлори і боротьби з кишковими інфекціями. До таких препаратів належать перш за все ті, що містять родинні нашому кишечнику біфідобактерії.

Ці кошти можна приймати, не чекаючи, коли "грім гряне" і ви відчуєте бурчання в шлунку, болі і нудоту. Постачання шлунка біфідобактеріями з метою профілактики створює потужний бар'єр на шляху інфекцій і запобігає розвитку Бактрії і дисбактеріозу.
Перед застосуванням будь-якого засобу уважно ознайомтеся з інструкцією і отримаєте консультацію фахівця.

При виникненні симптомів гострої кишкової інфекції слід якомога швидше звернутися до лікаря. Лікування кишкових інфекцій включає дотримання дієти, рясне пиття, призначення антибіотиків і використання ентеросорбентів.