Як висушити часточки цитрусових фруктів, сама я

Апельсинові, лимонні, Лаймові часточки або часточки грейпфрута дуже красиво виглядають у всякого роду флористичних композиціях. Просочені південним сонцем, вони, навіть в сушеному вигляді, привнесуть в роботу шматочок тепла і затишку. Крім того, з сушеним лимончиком можна заварити дуже смачний чай, так що сушені апельсини та інші цитрусові в господарстві точно зайвими не будуть.

Якщо Вам необхідно висушити нарізані часточки цитрусових з умовою збереження їх ідеально рівною форми і кольору, спробуйте зробити наступне.

Тонко нарізані часточки цитрусових промаківаем рушником, акуратно лопая зернятка, прибираємо зайву вологу. Якщо є кісточки, їх необхідно акуратно прибрати. Викладаємо на фольгу або пергаментний папір і відправляємо сушитися в духовку при температурі 50 °.

Кожні 30-40 хвилин часточки періодично потрібно перевертати, щоб вони просихає рівномірно і не втратили свого апетитного зовнішнього вигляду, при необхідності можна і міняти місцями.

Для висихання в духовці потрібно всього лише 4 години.

І ось результат ...

Сушені часточки апельсинів ...

І сушені дольки лимонів ...

Часточки при такій сушці не веде і вони виходять рівними і красивими.

Сушити часточки для декору можна і на батареї. Цей спосіб сушіння актуальний для зими, коли центральне опалення включено, і займе, приблизно, 3-4 дня.

Щоб шматочки цитрусових НЕ вигнулись і вийшли плоскими, потрібно затиснути їх між двох шматочків картону, в яких потрібно заздалегідь виконати дірочки шилом. Картонки між собою можна скріпити нитками, канцелярськими гумками, скотчем або іншими підручними засобами.

Ну, ось і все, сподіваюся, що мій досвід буде комусь корисний.

Пам'ятайте, що сушені дольки цитрусових дуже легко ламаються, будьте обережні при їх використанні в якості декору.

Творіть із задоволенням!

Рада була допомогти!

P.S. Будемо дуже вдячні, якщо Ви поділитеся цією статтею, клікнувши по кнопках, використовуваних Вами соц.сетей. Дякуємо!

з покроковим фото був підготовлений