Як виростити нут на садовій ділянці

Баранячий горох, так ще називають Нут - культуру, яка є відмінним джерелом білка і активно використовується в приготуванні страв вегетаріанської кухні. Свіжий нут нагадує за смаком звичайний горох, але все ж має свої неповторні нотки, і кожен, хто хоче в цьому переконатися, може виростити на своїй ділянці кілька кущиків хоча б заради інтересу ... и не только :) І зараз розповім про те, як я вирощувала нут в Сибіру!

Нут дуже невибаглива культура, росте навіть в Сибіру, стійко переносить заморозки до -6, та ще й грунт облагороджує, як кажуть досвідчені садівники :)

Молоді стручки нуту

Як виростити нут

Перше що потрібно зробити - це знайти нут, який зазвичай використовується для приготування їжі, на ринку або в магазині. Зазвичай це не складає труднощів :) Взагалі посадка нуту мало чим відрізняється від посадки звичайного гороху.

Щоб виростити нут, потрібно взяти кілька горошин і замочити їх у воді на ніч.
Підготувати землю під посадки, грядки краще за все робити вузькі і довгі.
І приступати до висадки нуту. Насіння можна розсаджувати на відстані 10 см один від одного. Глибина ж залежить від ступеня вологості грунту. Якщо ґрунт сухий - садити потрібно глибше.

мінімальний догляд

Чим хороша культура, так це тим, що вимагає мало уваги, але при цьому дає хороший урожай.

У перші 2-3 тижні нут любить, щоб грядка була прополана від бур'янів, а ось до поливу він вельми терпимо, але тільки після того, як зійде. До сходів потрібно забезпечить землю вологою, щоб у нього були сили рости.
Рослина стійко переносить посуху, у нього міцне коріння і він черпає вологу з глибин землі. А ось надлишок і застій води може погано на ньому позначитися привести до коричневих плям на листах (захворювання - аскохітозом). Тому поливати потрібно тільки тоді, коли стоїть сильна спека і рослини починають засихати.

Ось і все - цієї інформації має бути достатньо для того, щоб виростити нут самому на земельній ділянці. Можна ще вирощувати родич нуту - арахіс, в статті - як виростити арахіс на підвіконні описаний досвід вирощування арахісу в Сибіру.

Збір врожаю

І тепер найголовніше! Збираємо врожай!

Коли нут дозріє (стручки повинні пожовтіти) - через приблизно 80-120 днів після посадки, в залежності від сорту і умов, ви зможете зібрати урожай.

Насіння нуту - баранячого гороху

Боби нуту невеликі - містять від 1 до 4 насіння. Їх необхідно витягти і добре просушити на відкритому повітрі під променями сонця. Після чого розфасувати по бавовняним мішечках для подальшого зберігання.