Як вирощувати розсаду перців, томатів і капусти в домашніх умовах
Вирощування розсади дозволяє отримати на дачних ділянках урожай теплолюбних культур з тривалим терміном вегетації: перцю, томатів, капусти, селери і баклажан.
Ви можете заперечити: мовляв, розсаду простіше не вирощувати, а купити на ринку і не морочитися. Так можна. Але як цієї розсади Ви не можете бути впевнені, а також не знаєте, яку обробку проходили насіння, замочували чи в прискорювачах зростання і подібної хімії.
Про вік даної розсади Ви теж нічого не знаєте. Зовні вона може бути високою і розлогою, а насправді дуже молодий і не готовою до висадки в грунт. Саме тому, краще мати свою розсаду, вирощену власними руками.
Переживати з приводу того, що ніде її вирощувати в квартирі, не варто, зробити це в домашніх умовах цілком можливо. Доведеться зайняти підвіконня і обладнати на балконі або лоджії стелаж.
Якщо підвіконня занадто вузькі, тоді до вікна можна присунути стіл, на який виставити ємності з рослинами. В іншому ж розсада не завдасть серйозних незручностей.
Багато хто віддає перевагу купувати готовий грунт для розсади в магазині. Я ж не прихильник так нерозумно витрачати гроші. Грунтосуміш заготовлюю з осені самостійно.
У мішок набираємо дернову землю за межами садівництва (в поле), додаємо перепрілий коров'ячий гній і трохи піску, якщо грунт сам по собі не насичений піском. Пропорція повинна вийти такий: 3 частини дернової землі, 1 частина гною, 0,25 частини піску. Перемішуємо вміст мішка і відвозимо його в гараж або на балкон, зберігатися до часу посадок.
У багатьох джерелах вказана інформація, що для різних культур овочів потрібен грунт з різним хімічним складом. Саме тому для кожного овоча пропонується купити окремий тип ґрунту.
Ви серйозно? А при пересадці у відкритий грунт Ви теж будете міняти хімічний склад грунтів на кожній окремій грядці? Ні. Тоді всі ці рухи тіла з різним грунтом для розсади теж безглузді. Для формування універсального субстрату дотримуємося всього кілька правил: грунт повинен вийти з нейтральною реакцією, бути пухкої, повітро-і влагопроницаемой, насиченою органікою.
Для цього перед самим посівом насіння ми набираємо в ємність грунт, переносимо в зручне для робіт місце і починаємо «шаманів».
На фото видно, як я проливаю грунт водою, а чоловік його перемішує, щоб вийшла однорідна насичена вологою маса. Тут головне - не перестаратися, так як формочки у нас без отворів знизу, тому вся зайва волога залишиться всередині, і посів насіння доведеться відкласти до того моменту, коли зайве вивітриться.
Насипали грунт в ємності, наситили його водою - все готово до посіву насіння.
Напевно, і говорити не варто, що насіння різних виробників мають різний відсоток схожості і інтенсивність розвитку. Так що там, навіть насіння різних сортів від одного виробника і то можуть вести себе дуже непередбачувано. Тому, від вибору постачальника насіння буде залежати і швидкість розвитку розсади, і взагалі чи зійде хоч що-небудь.
Не варто купувати насіння у неперевірених продавців на ринку. Якщо хочете спробувати насіння, зібрані кимось вручну, купіть трохи «на пробу» і запасіться такими ж сортами від професійного заготівельники насіння, про всяк випадок.
Не кращим рішенням буде купувати насіння на ринку в мокру погоду. Ви ж не знаєте, може вони вже намокли давно і не проросте вже. А може вони вже згнили від постійно підвищеної вологості, через упаковку цього ж не видно. Тому покупка на ринку - це завжди ризик, навіть в теплу сонячну погоду.
Купувати сортове насіння овочів можна і потрібно у приватних селекціонерів і городників, навіть якщо вони стоять на ринку, але тільки в тому випадку, якщо вони надають інформацію про місце збору насіння і свої контактні дані на всякий випадок. Вони дорожать своєю репутацією, так що відреагують на Ваші претензії, якщо вони виникнуть.
Я здобуваю частина насіння у вітчизняних виробників: в різних компаніях - різні культури овочів. Причому звернула увагу, що у одного виробника більш якісними виходять деякі сорти буряка і моркви, а в іншого, білокачанна капуста і кабачки. Тому перевіряти якість насіння доведеться на власному досвіді. Потім зробити висновки і надалі дотримуватися перевірених постачальників.
Вважаю, що насіння зарубіжних компаній купувати практично безглуздо. По-перше, вони дорожче тільки за рахунок витрат на транспортування. По-друге, не ясно чим їх там обробляли і протруювали. Єдина здорова причина, по якій можна купити закордонні насіння, це повна відсутність даного сорту у вітчизняних постачальників.
Знаю, що є прихильники передпосівної обробки насіння. Їх замочують у препаратах проти хвороб і шкідників, розчині марганцівки, просто теплій воді, щоб проросли. Але для себе я не знаходжу це необхідним - просто не бачу сенсу. Тому висівають їх сухими, просто висипавши з пакетика.
Перець - культура відносно вибаглива, а насіння відносяться до туговсхожім.
Ми будемо сіяти насіння різних сортів перцю в одну ємність, для економії місця і сил при вирощуванні.
У грунті робимо борозенки з допомогою олівця. Поклавши його на ребро, вдавлюємо в грунт, виходить рівна траншея глибиною до 1 см. У неї висівають насіння перцю. На даному етапі я не дуже переймаюсь відстанню між насінням, так як все одно збираюся пікірувати розсаду. На етапі ж проростання насіння частота посадки особливого значення не має.
Після того як розклали насіння перцю в борозенку, беремо стікер і підписуємо, вказуючи сорт перцю. Приклеюємо його до ємності з грунтом чітко під борозенкою.
Робимо олівцем наступну траншею на відстані 2,5 - 3 см. При цьому перша буде злегка присипана грунтом - це добре. Знову розкладаємо насіння і наклеюємо стікер з написом сорти.
Важливо! Якщо насіння багато, можна зробити кілька рядів одного сорту, головне не забути вказати на стікері скільки їх.
Коли все насіння висіяні, розрівнюємо грунт, при необхідності присипаємо зверху ще грунтом і поливаємо.
Для проростання перцю знадобиться температура +20 - + 25 ° C. тому найоптимальнішим буде поставити ємність на підвіконня південній або східної сторони над радіатором опалення. Поливаємо у міру підсихання верхнього шару грунту.
Перші сходи повинні з'явитися через 7 - 10 днів.
Томати менш примхливі, ніж перець. Не так чутливі до температури і освітлення.
Сіяти будемо так само, як і перець, все сорту в одну ємність. Технологія посіву теж не відрізняться.
Робимо олівцем бороздочки і розкладаємо насіння. Наклеюємо стікер з назвою сорту.
Важливо! Деяких сортів насіння зовсім небагато, не вистачає навіть на один ряд, тому ми розбиваємо ряд на дві половинки: з одного боку - один сорт, далі йде інший. Зі зворотного боку ємності наклеюємо ще один стікер з відповідною інформацією.
Коли все насіння будуть посіяні, розрівнюємо грунт, злегка притоптують його або присипаємо, поливаємо чистою водою. Томати - рослини теж теплолюбні, для проростання потрібно температура +20 - + 25 ° C. Тому, ставимо поруч з перцем на той же підвіконня. Сходи повинні з'явитися через 5 - 7 днів.
Капуста проростає дуже легко - так і прагне порадувати своїми дружними сходами.
В одну ємність будемо висівати різні сорти білокачанної капусти.
І знову робимо бороздочки олівцем, і знову розкладаємо насіння.
На стікерах вказуємо назву сорту капусти і кількість рядів одного сорту.
Розрівнюємо грунт, поливаємо. Ставимо в тепле місце, для проростання потрібна температура + 15 - + 18 ° C. Тому ставити над радіатором опалення необов'язково, можна поставити подалі. Сходи повинні з'явитися через 3 - 4 дні.
Після появи сходів ємність з розсадою капусти краще перенести в більш прохолодне місце, наприклад, на засклену лоджію. Все ж капуста не любить занадто високих температур.
Селера, мабуть, єдиний овоч, принцип посіву насіння якого кардинально відрізняється від описаних вище. Насіння туговсхожіе, тому буде потрібно вигріти їх на сонечку.
Грунт в ємності злегка притоптують, ущільнюємо і зволожуємо з пульверизатора.
Потім зверху розсипаємо насіння селери, рівномірно розподіляючи їх по поверхні. Чи не заглиблюють.
Воложимо поверхню грунту з пульверизатора і ставимо ємність в тепле і добре освітлене місце.
Тепер необхідно обов'язково стежити, щоб поверхня була завжди вологою і не пересихала. Після того, як насіння селери прогріються на сонечку, вони почнуть проростати в середньому - через 14 днів.
Розсада в домашніх умовах
Отже, де ми можемо розставити свої ємності з розсадою? На підвіконнях, на столі, присунути до вікна, і на лоджії. Якщо у Вашій квартирі всі вікна виходять на північну сторону будинку, то виростити повноцінну розсаду у Вас не вийде, так як вона потребує саме в сонячному світлі. Одним досвічуванням звичайними лампами ситуацію врятувати не вийде.
У багатьох джерелах можна знайти інформацію про те, що насіння різних овочів проростають при різній температурі і після появи сходів її потрібно змінити, знизити на 10 - 15 градусів, потім знову підвищити на 5 і т.д. Давайте дивитися правді в очі - наскільки така інформація нам зможе стати в нагоді? Як ми можемо впливати на температурний режим в приміщенні? Відкрив кватирку - закрив кватирку, відкрив вікно - закрив вікно, виніс розсаду на лоджію - заніс в приміщення. І все.
Які тут зменшити на 10 ° C. збільшити на 5 ° C. Хто буде відслідковувати це з термометром? Та й не будеш ти в кімнаті, де спиш, зменшувати температуру до + 12 ° C тільки тому, що розсаді так краще.
Є одне правило, яке допоможе розсаді відчувати себе комфортно, а Вас не буде занадто ускладнювати і обмежувати: на ніч температура повинна знижуватися, щоб розсада відчувала зміну дня і ночі як у відкритому грунті. Для цього на ніч досить відкрити кватирку на провітрювання і закрити штори. Весь холодне повітря буде опускатися прямо вниз - на підвіконня.
Якщо на Вашому вікні розсада отримує недостатньо сонячного світла, то необхідно організувати досвечивание за допомогою ламп денного світла і включати їх після заходу сонця. Ще один вихід із ситуації - на день виносити ємності з розсадою на засклену лоджію, якщо вона розташована на південній стороні - днем на ній повинно бути дуже світло і тепло. А на ніч заносити назад і ставити на підвіконня, так як на лоджії ще може бути досить холодно.
Коли з'являться сходи капусти, її можна відразу виносити на засклену лоджію, так як сухий і спекотний клімат всередині приміщення їй може навіть не сподобатися.
Вирощування розсади інших овочів на лоджії можливо тільки тоді, коли встановиться досить тепла погода.
Якщо від радіатора опалення йде занадто жаркий сухе повітря, бажано захистити від нього розсаду. Для цього зверху на радіатор можна покласти картонку або інший матеріал. Можна також не накривати безпосередньо радіатор, а підкласти картонку під ємність з сіянцями таким чином, щоб вона стирчала в сторону і перешкоджала просуванню повітря.
Якщо з щілин вікна занадто сильно дме, перед установкою ящиків з рослинами вікна краще заклеїти, наприклад побутовим паперовим скотчем.
Від сухого повітря розсада теж може відчувати себе не дуже добре, тому, бажано час від часу над нею розпорошувати воду, зволожуючи повітря. Поливати розсаду слід у міру підсихання верхнього шару грунту.
Захистіть Вашу розсаду від домашніх цікавих пухнастих вихованців або постарайтеся привчити їх до того, що рослини чіпати не можна. У мене, наприклад, у кішки вільний доступ на підвіконня, і вона пообгризала сім'ядольні листя на сходах перцю. Це при тому, що поруч стоїть горщик з її зеленим вівсом, але цікавість - воно таке нещадне ... Добре, що це були лише перші сходи, а основні будуть пізніше.
В іншому вирощування розсади не зажадає ніяких серйозних рухів тіла і не створить проблем і дискомфорту. Не забувайте тільки приділяти їй увагу і розмовляти час від часу - гарне слово, воно і рослинам приємно!
Коли у сходів з'являться 4 - 5 справжніх листочка, розсаду необхідно пікірувати по стаканчиках. Цей процес ми опишемо пізніше, коли будемо робити це самі.
При вирощуванні розсади деякі часто припускаються помилок, які призводять до того, що сходи витягуються або загнивають.
На що варто звернути увагу:
- Дотримуйтесь баланс температури і освітлення. Якщо рослина не отримує достатньо світла, воно витягується. Щоб уникнути цього, необхідно або досвечивать розсаду, або знизити температуру. Можна перемістити розсаду в більш прохолодне місце або прикрити батарею екраном, щоб гаряче повітря не піднімалося до підвіконня.
Також не захоплюйтеся стимуляторами росту, інакше рослини витягнуться, а кореневій системі нікуди буде розвиватися. Краще забезпечте оптимальні умови і захистіть від хвороб. Пам'ятайте, що розсаду краще висаджувати у відкритий грунт разом з грудкою землі, так вона відчуває менший стрес.
А ще на вирощуванні розсади можна непогано заробити!