Як відвідати близького в лікарні, щоб не нашкодити
Все приносили «смачненькі» глазуровані сирки, цукерки, банани, пончики. А мені хотілося просто домашніх котлет і салату з свіжих огірків! »- поскаржилася якось подруга. А й справді, відвідуємо хворих і тягнемо те, що самим здається смачненьким. Не факт, що це смачненьке їм корисно. Про те, що можна, а що не можна людині, яка проходить стаціонарне лікування, ми попросили розповісти начальника управління організації медичної допомоги МОЗ Тетяну Мигаль.
- Головне правило, яке діє при всіх патологіях, - хворому не можна нічого солоного, копченого, жирного, - розповідає Тетяна Мигаль. - Тобто копчені ніжки-крильця-ковбаски залишаємо вдома. І консерви теж. У лікарнях складають меню відповідно до захворювання хворого. І якщо лікарняна їжа пріснувато, то вже точно не шкідлива, оскільки вона - частина лікування.
Йдемо до молодої мами
- У народила самостійно має бути багато пиття, - підкреслює Тетяна Мигаль.
- Соки (не свіжевіджатий - вони можуть подразнювати слизову). Гарні яблучний, морквяний.
- Морси, компоти, вода без газу.
- Варене або запечене м'ясо, рибу.
З обережністю ставимося до:
- капусті. Її можна вживати після термічної обробки (щоб не викликала метеоризму у мами і у дитинки);
- огіркам і винограду, якщо мама годує грудьми (ці продукти потрібно вводити в раціон поступово, спостерігаючи за станом дитини).
- Потенційні алергени - горіхи, цитрусові, шоколад.
Якщо було кесарів розтин, мати ведеться як пацієнтка після хірургічного втручання. Тут їй доктор повинен сказати, який бульончик, з якими овочами можна. Коли лікар дав добро ...
- Кисломолочні продукти і молоко.
- Сирки в глазурі.
- Потенційні алергени (див. Вище).
- Люди з цими хворобами сидять на дієті з обмеженням солі і рідини (до літра на добу).
- М'ясо або рибу - без солі, що не жирні, варені або приготовані на пару. парові нежирні котлетки.
- Йогурти (до півлітра), сир до 200 грамів.
- Запіканки, пудинги (овочеві, м'ясні).
- Овочі (крім капусти).
- Фрукти і страви з них.
- Страви з грубою рослинною клітковиною (на кшталт салату з сирої капусти).
- Коробку цукерок або глазуровані сирки (один сирок або одну цукерку можна, дві вже не варто).
- Все жирне і солоне.
- Тут є невелике обмеження в солі.
- Мінеральну воду без газу.
- Чорний житній хліб.
- Овочі, що викликають метеоризм (коли виникає метеоризм, це піднімає діафрагму і вона тисне на легені).
- Таким пацієнтам необхідно обмежувати себе у вуглеводах, які легко засвоюються.
- Сир - 200 грамів.
- Капуста і різні страви з неї.
- Зелень, огірки, томати.
- Кабачки - вони чистять організм, прибирають зайвий цукор.
- Страви з баклажанів.
- Борошняні вироби або напої - тільки на фруктозі.
- М'ясо і рибу, краще варені та печені.
- З фруктів - зелені яблука, груші, цитрусові, ківі.
З обережністю ставимося до:
- Кавунів, винограду, сухофруктів.
Нефрологічні захворювання в період загострення
- Тут йде повне виключення солі, обмеження рідини до півлітра.
З обережністю ставимося до:
(Тільки під контролем лікаря - вони містять калій).
- М'ясо у всіх видах.
- Як правило, обмежень по харчуванню при онкозахворюваннях немає.
- Все, що замовить хворий, віддаючи перевагу натуральним овочам, фруктам. М'ясо краще в запеченому або вареному вигляді.
З обережністю ставимося до:
- Капусті і рибі (при хіміотерапії можуть посилювати блювоту).
Проблеми зі шлунком
- Найбільш небезпечна ситуація - загострення виразкової хвороби. Ось тут перші сім днів нічого нести точно не треба: пацієнт знаходиться на дуже жорсткій дієті, йому готують за спеціальною рецептурою - молочні супи, киселі.
Через 7 - 10 днів
- Суфле з вареного м'яса, рибне суфле.
- Рідкі молочні каші.
- Молочні некислі продукти.
- Варені м'ясо і риба.
- Пюре із зелені і овочів.
- Сирі фрукти і овочі.
Захворювання печінки або жовчовивідних шляхів
- Соки із сирих фруктів і овочів.
- Некислі молочні продукти.
- Варені і запечені м'ясо і риба.
- Ягоди і фрукти (солодкі).
- Мінеральну воду (газ доведеться випускати).
- Все пряне або з приправами.
- Кислі фрукти і ягоди.
Домашню їжу в лікарні не зберігають. Так що приносити каструльку котлет не потрібно - несіть на раз поїсти. Краще за тиждень прийти три рази і принести по дві котлетки, ніж за раз приволокти полпакета.
До хворого ходите тільки з хорошими новинами!
- Як часто потрібно відвідувати людини в лікарні?
- А як часто варто відвідувати колегу по роботі?
- Від колег приємно бачити турботу. Коли людина тільки потрапив до лікарні, варто зателефонувати, продемонструвати, що його здоров'ям стурбовані, що він цінний. А потім, коли вже йде на поправку, відвідати два рази - досить.
- Про що можна говорити з хворим, а про що не варто?
- У лікарню приходите тільки з радісними новинами. Не варто завантажувати одужує проблемами і псувати йому настрій. Запасіться заздалегідь парою веселих історій.
- Ну не кримінальне же! Беріть що-небудь веселе і цікаве - те, що не викличе негативних емоцій!