Як відрізнити справжній віскі від підробок

Огляньте ретельно пляшку. На ній обов'язково повинна бути акцизна марка. Вивчіть уважно етикетку. Якщо вона криво приклеєна з податком клею - це відразу повинно викликати сумнів в автентичності напою. Напис «Віскі шотландського типу» свідчить, що перед вами імітація. Маркування Blended каже, що перед вами суміш з різних сортів віскі, але напис «дистильованих і витримано в Шотландії» також не є гарантією натуральності напою. Віскі цілком міг бути виготовлений з напівфабрикатів і розбавлений водою поза Шотландії. Етикетки з написами Deluxe і Premium кажуть, що перед вами елітні сорти віскі. У складі справжнього напою не може бути метанолу, етанолу, інших спиртових домішок, ароматизаторів, ароматизаторів та харчових добавок. Обов'язкові компоненти віскі: ячмінь, ячмінний солод, кукурудза.

Уважно розгляньте колір напою. У натурального віскі він варіюється від світло-золотистого до насиченого, темно-золотистого. Сурогатні імітації часто бувають коричневого кольору, каламутними і мають осад.

Відкривши пляшку, відчуєте аромат віскі. Він повинен бути легким з солодовим, дубовим або солодкуватим відтінком, з нотами ванілі, фруктів або квітів. Сурогатний напій, як правило, віддає спиртом. Переверніть пляшку догори дном. Підроблений напій стече по стінках пляшки, а якщо ж ви придбали якісний віскі, то з дна пляшки повинна впасти велика крапля.

Спробуйте віскі на смак. Справжній напій м'який, він володіє збалансованим смаком і залишає після себе довгий післясмак. Хороший віскі виробляється з солоду і кращих інгредієнтів. Він обов'язково проходить кілька ступенів фільтрації, що відбивається на смаку і набагато менше призводить до похмільного синдрому.

Купуйте віскі тільки у перевірених постачальників або вселяють довіру магазинах

Підроблене віскі, на жаль, можна знайти практично в будь-яких магазинах. Навіть висока ціна не завжди гарантує якість напою. Існує декілька хитрощів, які дозволяють відрізнити якісний віскі від підробки.

загальні критерії

Щоб мінімізувати можливість купити підробку, шукати хороший справжній віскі потрібно тільки у великих спеціалізованих магазинах, які займаються продажем алкоголю. Якщо у вас є якісь сумніви в якості продукції, обов'язково просите продавця пред'явити сертифікат якості. Згідно з існуючими правилами магазини зобов'язані на першу вимогу покупців надавати відповідні документи.

Крім спеціалізуються на продажу алкогольної продукції магазинів, покупку можна зробити в великому супермаркеті. Добре, якщо ви регулярно купуєте там продукти і їх якість вас влаштовує, швидше за все, якість спиртного теж виявиться на рівні.

Зовнішній вигляд і смак

Зовнішній вигляд пляшки здатний багато розповісти про її вміст. Виробники фальсифікату зазвичай розраховують на недосвідчених покупців, тому економлять на тарі. Якщо ви вже знаєте, який віскі хочете купити, вивчіть зовнішній вигляд пляшки і етикетки на сайті виробника напою, це дозволить вам відразу відрізнити грубу підробку в магазині. У якісного віскі пляшка виконана з хорошого скла, зазвичай на ній є характерні об'ємні елементи декору. Етикетка повинна бути добре і рівно наклеєна. На пляшці завжди має бути присутня акцизна марка. Її відсутність може говорити про те, що напій був завезений нелегально або ж є підробкою.

Вивчіть колір напою. Хороший віскі завжди прозорий, це свідчить про чистоту води і дотриманні технології виробництва. Колір віскі може варіюватися від світло-жовтого до насиченого коричневого, але він не повинен бути мутним або містити осад.

Є досить простий спосіб відрізнити якісний віскі. Гарненько збовтайте пляшку і подивіться на отримані бульбашки повітря. Вони повинні бути дуже великими і довго триматися. В хорошому віскі краплі дуже довго стікають по поверхні скла, в підробленому це відбувається дуже швидко.

Хороший віскі має виражений смак і м'яке тривалий післясмак, присмак або запах спирту зовсім не повинен відчуватися. У нормі віскі володіє солодовим або дубовим м'яким і приємним ароматом.

Пам'ятайте, що неякісні напої можуть викликати алкогольне отруєння, тому ретельно вибирайте по-справжньому хороший напій.