Як відкрити антікафе і що для цього може знадобитися

Відкрити антікафе досить легко, головне вдало підібрати місце і зробити душевну обстановку

Будь-яке місто, незалежно від кількості проживаючих у ньому осіб, потребує місці, де друзі змогли б збиратися компаніями, ділові люди проводити переговори, а малюки грати в ігри. Саме таким місцем може стати антікафе, чия популярність вУкаіни збільшується з кожним днем. Давайте поговоримо про те, як відкрити антікафе і «не прогоріти».

Відкриття антікафе для початківця бізнесмена - більш простий крок, ніж відкриття ресторану чи кафе. адже це обійдеться дешевше і ризики набагато менше. Наприклад, ніхто не подасть на вас до суду за те, що побачив таргана в супі. А все просто - супу-то якраз в такому закладі і немає.

Що таке антікафе (being place)?

Визначитися з точним поняттям про те, що таке антікафе досить складно. Це абсолютно новий формат закладів, який порівняно недавно прийшов в Україну.

Воно надає своїм клієнтам виключно культурний відпочинок. У цьому кафе ви не зможете зробити замовлення на їжу, або ж випити алкоголь, зате вам запропонують безкоштовні напої та настільні ігри.

Такий заклад ідеально підходить для відвідувача практично будь-якого віку. Найменші мають можливість грати в теплі, в будь-який час року. Старші діти також знайдуть там настільні ігри на будь-який смак, ті, хто працюють «фрілансерами» зможуть зайнятися своїми справами і в тиші і спокої, так як там є доступ до Wi-Fi. Цілі родини зможуть знайти там заняття на свій смак, а в робочий час - проводити переговори.

Головний, а часто і єдине джерело доходу для цього місця - плата, яка стягується за час, проведений там. Найчастіше це 1,5 рубля за хвилину.

Витрати необхідні для відкриття потенційний прибуток антікафе

Підрахувати конкретну прибуток антікафе не складно. При середній заповнюваності приміщення (приблизно 30 чоловік) прибуток від нього складе близько 1 мільйона рублів.

Це досить оптимістична цифра, але вона далека від реальності. Малоймовірно, що у вашому закладі весь час роботи буде перебувати по 30 чоловік. Так що цифру заочно слід зменшити.

Найбільші витрати вимагатиме оренда в центрі міста і ремонт приміщень, інше окупиться досить швидко. Трохи нижче ми детально розпишемо: що саме необхідно придбати і як вибрати територію.

Перші кроки у відкритті власного бізнесу

Якщо ви вирішили відкрити антікафе, то вам доведеться зайнятися вирішенням безлічі питань.

Місце для антікафе

Необхідно знайти місце. Найімовірніше ви будете брати будівлю в оренду. В такому разі не забувайте: потрібна велика територія орієнтовно 150-200 метрів, потрібно враховувати, щоб приміщень було кілька: для того, щоб організувати різні кімнати відпочинку. Ідеально було б організувати ще й кабінет для приватних бесід, в яких зручно було б проводити переговори. Не забувайте про санвузол.

Велике кафе здатне вмістити до 150 чоловік, більш скромні за розмірами - до 50 відвідувачів.

Не варто забувати, що від місця розташування вашого кафе теж багато що залежить. Клієнти охочіше підуть в заклад, розташований в центрі міста. Якщо ви не впевнені в тому, чи окупиться ваш бізнес, то постарайтеся зняти для початку невелике приміщення з можливістю подальшого розширення.

Графік роботи

Визначитися з графіком роботи. Власне кажучи, антікафе може працювати цілодобово - вам же вигідніше. Єдине, на що ви будете витрачати кошти в такому разі - зарплата адміністратору. Або тій людині, яка буде присутня в антікафе, стежити за порядком, подавати відвідувачам напої і вести облік часу.
Зазвичай антікафе працюють з середини дня приблизно до 22-23 години вечора.

Ремонт і обробка

Після того, як ви знайдете приміщення для свого бізнесу, необхідно зайнятися ремонтом і його зовнішнім оздобленням. Економити на цьому не варто, так як атмосфера, яку ви створите - буде основоположною для клієнтів в питанні: чи повернутися до вас вдруге.

Облаштування кімнат, покупка техніки

Антікафе - свіжий ковток в житті великого міста

Власне кажучи все перераховане вище є основними кроками, які в подальшому забезпечать стабільну роботу вашого бізнесу. Приємними бонусами ви можете зробити знижки для постійних клієнтів або ж особливі умови для фрілансерів - все це залежить від вашої фантазії і бажання заробити.

Завдяки тому, що вУкаіни антікафе поки що не перетворилися на банальні місця зборищ, а користуються попитом і цікавлять клієнтів, то відкриття такого закладу може стати чудовим початком вашого процвітаючого надалі бізнесу.