Як вибрати соковижималку для моркви
Останнім часом харчуванню приділяється особлива увага. Від того, що людина вживає в їжу і якої якості ця сама їжа, безпосередньо залежить загальне здоров'я організму. Щоб підтримувати його в хорошій фізичній формі, розроблені різні дієти, застосовується сирояденіе та інші інноваційні нововведення, що несуть користь людському організму.
Навіщо потрібна соковижималка?
Особливо головний акцент робиться на вживання свіжих соків. Серед них королем по праву вважається морквяний. Збагачений бета-каротином, а так само вітамінами групи В і безліччю мінеральних речовин, морквяний сік дуже корисний як для дітей, так і для людей, що мають слабкий імунітет і проблеми зі шкірою. Крім того, він сприяє поліпшенню апетиту, зміцненню зубів, нормалізації травлення.
Для отримання свіжого морквяного соку, який, до речі, необхідно вжити протягом 15 хвилин після приготування, використовують соковижималки. Сучасний ринок побутової техніки пропонує велика їхня кількість, як вітчизняних, так і зарубіжних виробників.
види соковижималок
З практики відомо, що не всі електросоковижималки справляються з морквою, так як вона досить важкодоступний овоч в питаннях соковіддачи.
Тому і вимоги до соковижималці пред'являються досить жорсткі: вона повинна бути міцною, міцною, потужною, до того ж практичною, зручною, і мати відмінний дизайн. Як вибрати соковижималку для моркви, щоб вона задовольняла споживача. Досить розглянути види цих електроприладів, зрозуміти принцип дії і зробити висновки на користь гідного бренду. На сьогоднішній день існують:
Відцентрові процес подрібнення фруктів або овочів відбувається за допомогою обертового ножа при досить високій швидкості. Ніж разом з кошиком-фільтром від швидкого обертання нагріває і спінює сік, що веде до окислювальних процесів, що змінює смак соку і руйнування поживних речовин в ньому. Спостерігається маленький вихід сирого напою, так як при відділенні його від макухи, все ж частина соку потрапляє в макуху. Віджимання практично відсутня.
Шнекові процес отримання соку схожий з процесом роботи м'ясорубки. Швидкість досить мала, процес нагрівання відсутня. Живильні речовини все без винятку зберігаються.
Крім того, шнекові в свою чергу поділяються на:
Горизонтальні Одношнекові мають досить високу продуктивність і надзвичайно низький рівень шуму. Сік отримують шляхом віджиму за допомогою обертового шнека, що представляє спіраль. Бережний віджимання дозволяє отримати сік високої якості.
Горизонтальні двушнековие більш якісно виробляють віджимання соку (вихід до 95%), оскільки інгредієнти проходять між двома дотичними між собою шнеками. Такі соковижималки більш ефективні.
Вертикальні шнекові ці модернізовані Одношнекові соковижималки припускають вертикальну закладку продуктів, які під дією сили тяжіння падають під шнек без будь-якої допомоги. Розміри приладу дуже зручні, досить компактні і при цьому відмінно вписуються в дизайн будь-якої кухні.
Ручні шнекові самі універсальні. Вони компактні, зручні, придатні навіть в дорожніх умовах. Застосовуючи механічний вплив, можна отримати сік високої якості.
Який з них віддати перевагу?
Ще смачніше тут:
