Як вибрати блендер поради щодо вибору блендера для будинку
Блендер - це пристрій для переробки продуктів з великою кількістю функцій. Він допоможе швидко і без особливих зусиль приготувати чудовий крем, збиті вершки. суп-пюре, мус або коктейль. Цей пристрій є гідною і сучасною заміною кухонного комбайна. Він не тільки компактний і практичний, але і набагато дешевше.
Перед покупкою блендера необхідно визначиться:
- Які його функції для вас найбільш важливі?
- Які продукти ви будете обробляти за допомогою цього кухонного девайса?
різновиди блендерів
На сьогоднішній день існують три види блендерів:
- погружной (ручний);
- стаціонарний;
- комбінований.
Стаціонарний блендер
Стаціонарний блендер являє собою пристрій довгастої форми в металевому або пластиковому корпусі. У верхній частині рукоятки (корпусу) знаходиться мотор, а в нижній - ножі, які занурюють в чашу для подрібнення продуктів. До рукоятці можна також приєднувати різні насадки для збивання або подрібнення продуктів.
- компактний;
- приєднуються різні насадки;
- швидко виконує маленький обсяг робіт;
- збивати і подрібнювати можна в будь-якої ємності.
- часто складно уникнути бризок;
- його потрібно тримати постійно в руках.
За допомогою такого приладу можна приготувати:
- крем-суп;
- мус;
- фруктовий або молочний коктейль;
- панірувальні сухарі;
- м'ясний фарш;
- збиті вершки.
При виборі такого типу блендерів зверніть увагу на такі моменти:
- Вибирайте блендер з металевої погружной «ногою», так як пластик при взаємодії з гарячим може міняти колір і надавати неприємний запах страви;
- Наявність великої кількості швидкостей;
- Потужність погружного блендера повинна бути від 250 Вт до 750 Вт;
- Наявність різноманітних змінних насадок, ножів і чаш для збивання і подрібнення продуктів.
Стаціонарний блендер
Цей пристрій відмінно впорається зі змішуванням та збивання напіврідких і рідких сумішей. Дуже часто його використовують в своїй роботі бармени для приготування коктейлів і смузі.
За допомогою цього кухонного девайса можна:
- збити білки або крем;
- подрібнити твердий сир, фрукти, овочі, лід;
- приготувати крем-суп, коктейль або смузі.
- вміст чаші чи розпилювати;
- мають велику місткість;
- не потрібно постійно тримати в руках.
- займає багато місця;
- погано подрібнює тверді продукти.
При покупці стаціонарного блендера зверніть увагу на такі моменти:
- Ємність для збивання і подрібнення продуктів повинна бути скляною, так як пластик з часом може вбирати запах;
- Потужність стаціонарного блендера повинна бути від 400 до 800 Вт;
- Чим більше обсяг чаші, тим більшу потужність повинен мати стаціонарний блендер.
комбінований блендер
Комбінований блендер виконує функції як погружного, так і стаціонарного блендера. Часто його називають міні-комбайном.
Комбінований блендер складається з:
- погружного блендера;
- змінних насадок - подрібнювач, ніж для колки льоду, віночок, вакуум-насос;
- закритого блоку з мотором всередині;
- знімною чаші;
- мірного стакана.
За допомогою стаціонарного блендера можна подрібнити і приготувати практично всі інгредієнти. Але головний мінус, даного виду блендерів - займає багато місця.
Додаткові параметри
Також, при виборі типу блендера слід звернути на такі показники:
- потужність
- шум і вагу
- режими
- види насадок
- комплектація
- зручність чищення
- кількість швидкостей
- тип харчування
- виробник
Потужність є однією з головних причин яка впливає на ціну блендера. Вона впливає і на те, які продукти блендер зможе подрібнити, і на те, з якою швидкістю він це зробить.
Для того щоб блендер швидко, а головне якісно здрібнів продукти, потрібно їх підбирати в залежності від його потужності:
- Потужність 200-300 Вт підійде для змішування і перебивання рідин і приготування пюре;
- Потужність 400-600 Вт добре переб'є м'ясо і м'які фрукти, овочі;
- Потужність 700 Вт і більше відмінно переб'є лід і інші тверді продукти.
Для блендера дуже важливо щоб він був легким (особливо погружной), так як він постійно буде знаходитися у вас в руках. Потрібно особливо уважно вивчити матеріал з якого виготовлені всі складові пристрою. Дуже часто легкі прилади виготовлені з неякісного пластика або металу.
Обов'язково, попросите продавця включити блендер в магазині щоб оцінити гучність роботи приладу. При цьому він не повинен сильно вібрувати і «стрибати» по столу. Щоб блендер не стрибав його ручка повинна бути грубою. Дуже гучні прилади можуть викликати дискомфорт і бути небезпечними у використанні.
У блендерах різного типу існують такі режими:
- Самоочищення - за допомогою цього режиму можна швидко і безпечно очистити чашу блендера. Для цього необхідно повністю заповнити чашу водою і включити цей режим. Функція самоочищення присутній у багатьох стаціонарних і комбінованих блендерах.
- Імпульсний - цей режим дозволяє подрібнити дуже тверді продукти (наприклад, лід або сухарі). При цьому блендер працює з короткими перервами, щоб не перевантажити мотор.
- Вспенивание - в цьому режимі, піна з'являється внаслідок переливання напою під тиском. Обов'язковою умовою є присутність зливного крана в блендері.
- Вакуумний насос - цей режим дозволяє витягнути все повітря з контейнерів з продуктами. Вакуум дозволяє набагато довше зберігати продукти свіжими.
- Турборежим - в цьому режимі, можна в кілька разів прискорити рух насадок і ножів. Зазвичай його включають в кінці роботи, коли продукти вже майже перероблені.
види насадок
В основному насадки для блендера бувають 4 видів:
- Чаша з подвійним ножем - швидко перебиває овочі, фрукти, м'ясо в пюреобразной стан. Мінус цієї насадки в тому, що вона перетворює м'ясо практично в мус. Тому фарш з її допомогою зробити неможливо.
Комплектація
Питання комплектації блендера дуже важливий, так як вона розширює його функціональні можливості. Особливо важливо звернути увагу на комплектацію при виборі погружного блендера, так як багато фірм додають безліч аксесуарів і насадок, що значно розширює його можливості.
Погружной багатофункціональний блендер не тільки компактний, але і може гідно замінити кухонний комбайн. У комплект таких пристроїв входять:
- насадка-нога
- Вінчик
- насадка для нарізки кубиками
- великий і малий глечик для подрібнення і збивання продуктів
- різноманітні насадки для шинкування і натирання
- насадка для замішування тіста
Для стаціонарного блендера набір додаткових аксесуарів дуже малий. У комплект стаціонарних блендерів входять такі додаткові насадки:
- ніж для льоду
- невелика ємність для подрібнення продуктів дрібними партіями
- ємність для варіння супу і варення
- пароварка
Порада! Режим суповаркі дозволяє подрібнити, перемішати, а потім і зварити всі інгредієнти в блендері. Найчастіше в цьому режимі варять суп-пюре. Також, цей режим відмінно підійде для варіння невеликих порцій варення.
зручність чищення
Дуже часто в стаціонарних блендерах в комплекті є декілька ємностей для продуктів. Важливо, щоб в таких пристроях присутній режим «автоматичного очищення». При використанні цього режиму, можна з легкістю і безпечно очистити чашу від забруднень. А головне це займе набагато менше часу, ніж якщо ви будете мити чашу вручну.
кількість швидкостей
Оптимальна кількість швидкостей дозволить найбільш якісно і швидко переробити продукт. Оптимальним вважається блендер з 5-10 режимами роботи (деякі виробники пропонують пристрої з 20 режимами).
При покупці блендера, зверніть увагу на прилади з регулятором, який плавно перемикає швидкість (плавне регулювання). У багатьох пристроях присутній ступінчастий перемикач швидкостей. Він не дуже зручний, так як складно передбачити яка буде швидкість і сила обертання ножів або віночка, а це може зіпсувати продукт або привести до утворення великої кількості бризок.
Тип харчування
Деякі заглибні блендери мають вбудований акумулятор, за допомогою якого пристрій може працювати близько 20 хвилин. Це дуже зручно якщо на кухні мало розеток або вони розташовані в незручному місці. Але при виборі такого блендера треба враховувати, що його потужність не буде перевищувати 300 Вт.
Виробник
Всіх виробників блендерів можна поділити на три групи:
- Бюджетні моделі блендера в - це продукція таких брендів як Delfa, Supra, Steba, Mirta, Scarlett, Vitek, Maxwell, Hilton, Saturn, Maestro, Magio, Mystery, Orion, Shivaki, Elenberg, Sinbo, Viconte. Такі блендери недорогі, але і якість у них дуже низька, тому що вони виготовлені з неякісного скла, металу і пластика. Дуже часто у них ламаються ножі та насадки для шинкування і натирання, а також лопаються ємності для збивання. При виборі таких пристроїв потрібно бути особливо уважними і звертати увагу на кожен нюанс.
- Середнім класом є блендери таких виробників як Clatronic, Gorenje, Sencor, Moulinex, Russell Hobbs, BEKO, Binatone, Fagor, Zelmer, Kenwood, Zanussi. Всі деталі пристроїв виконані з якісного скла, пластику, металу. У комплекті дуже багато різноманітних насадок, ножів, чаш та аксесуарів.
- До блендерам преміум-класу відносяться пристрої таких марок як Panasonic, ProfiCook, Philips, Tefal, Bosch, Electrolux, Braun. Найдешевший блендер цих брендів дуже довговічний, надійний та якісний.
Корисні поради
При виборі блендера основними параметрами вибору повинні бути:
- технічні характеристики;
- функціональні можливості.
- krisly Поради Як легко і акуратно почистити гранат
- LidiyaVerova / Дієти / Топ 5 найефективніших таблеток для схуднення
Краще за місяць