Як варити каші дітям до року, рецепти, які каші можна дитині

Сьогодні ринок пропонує широкий вибір розчинних каш, призначених для дітей молодшого віку. Але, чи замислювалися ви про те, скільки природних поживних речовин і вітамінів з цього харчування отримує малюк? Яке співвідношення здорових компонентів і хімічних речовин? Питання складне. Тому багато батьків вважають за краще готувати каші для своїх дітей вдома з якісних інгредієнтів, що містять натуральні живильні речовини, вітаміни і мінерали. Давайте, подивимося, з яких круп і як варити каші дітям до року, рецепти і рекомендації.

Домашні каші для дитини до 1 року

Здорові кашки можна готувати з наступних круп:

Зазначені вище зернові не містять клейковину (глютен) і, таким чином, можуть бути введені в якості першого НЕ молочного прикорму. Вони підходять для дітей старшого віку та їхніх батьків.

Як приготувати домашні каші?

Як правильно варити каші дітям до 1 року, з цільного зерна, пластівців, крупи і борошна - розглянемо рецепти.

• На 1 склянку (250 мл) використовуйте 1-2 ст. л. зерна, крупи, пластівців або борошно. Зерно варіть до готовності, для кращого засвоєння незбиране зерно розварити. Крупи готуйте, перемішуючи, приблизно 10 хвилин, пластівці і борошно - близько 5 хвилин.

Щоб приготувати рідку кашу, яку дитина буде пити з пляшечки, використовуйте 2 склянки води. Готову кашу протріть через сито.

Кашки можна збагатити сезонними фруктами, якісним білим йогуртом, вершковим маслом, а не маргарином. Можна підсолодити медом, але - обережно, мед - це сильний алерген, не рекомендується дітям до 6 місяців! Краще підсолодити фруктовим цукром. Воду можна замінити молочною сумішшю.

Каші готують і з декількох злаків одночасно:

• Рис + гречка;
• рис + пшоно;
• пшоно + кукурудза;
• пшоно + амарант;
• пшоно + гречка + вівсянка.

Рецепти корисних домашніх каш

Продумуючи варіанти, як готувати каші дітям до року, можна використовувати рецепти, представлені нижче. Яблуко можна замінити грушею, бананом, абрикосами ...

• 2 ст. л. пшона;
• 1 ст. води;
• 1 яблуко;
• трохи звичайного або фруктового цукру;
• щіпка кориці.

Приготуйте пшоно. Очищене нарізане яблуко з цукром і дрібкою кориці коротко прокип'ятіть в ¾ ст. води. Пшоно змішайте з яблуком в блендері або пропустіть через сито. Кашку давайте малюкові теплою або остигнула. Для поліпшення смаку і збагачення вітамінами, додайте йогурт або протертий сир.

• 2 ст. л. гречки;
• 1 ст. води;
• 2 ст. л. білого йогурту;
• трохи цукру фруктового.

Гречку відварити і змішайте з іншими продуктами. Можна додати будь-які фрукти.

• 2 ст. л. кукурудзяної крупи;
• 1 ст. води;
• 1 яблуко;
• буряковий або фруктовий цукор.

Кукурудзяну крупу намочіть на 1 годину, потім, перемішуючи, варіть близько 10 хв. Яблуко наріжте і коротко прокип'ятіть в ¾ ст. води. Змішайте кашу з яблуком. Можна додати йогурт.

• 100 г вівсяних пластівців;
• 400 мл води (можна більше);
• 1 баночка готового фруктового пюре;
• 50 мл молочної суміші.

Вівсянку дрібно подрібніть (можна в м'ясорубці) - це позбавить від необхідності подрібнення після приготування. Всипте її в каструлю і залийте холодною водою (важливо використовувати саме холодну воду, гаряча вода погіршить приготування, вівсянка залишиться твердою).

Під час приготування кашку слід часто перемішувати - вівсянка має тенденцію до пригорання. Якщо каша сильно густіє, додайте трохи води. Приблизно, через 10 хвилин вівсянка буде готова.
Приготуйте молочну суміш відповідно до інструкції. Коли каша трохи охолоне, влийте молоко і фруктове пюре. Розділіть в баночки і зберігайте в холодильнику.

Ми розглянули, як варити каші дітям до року, рецепти приготування і підготовка інгредієнтів вимагає більше часу, ніж просте перемішування готової розчинної кашки з магазину. Але, тут важливим аспектом є здоров'я дитини, яке здатні підтримати саме корисні компоненти домашнього харчування.

Готуючи для дитини прикорм. будьте обережні з фруктами, оскільки деякі з них можуть бути алергенами. Доцільно проконсультуватися з педіатром - він порадить відповідні компоненти для здорової кашки.