Як створити кулінарний блог 7 простих, але важливих кроків, hello, blogger найцікавіші блоги рунета

На початку шляху буває складно розібратися в потоці інформації, тим більше ми - дівчатка, ми хочемо сукні, а не ритися в налаштуваннях домену (ага, я це робила). Тому давайте розбиратися разом - як запустити кулінарний (і не тільки) блог, куди бігти і з чого почати.

Отже, ви любите готувати (в'язати, розкладати речі, шити іграшки) і хочете ділитися своїм досвідом з усім світом. Один з таких способів - завести власний блог. Особисто у мене було як мінімум 12 причин це зробити.

Мене захоплює, як влаштована американська блогосфера, наскільки там активна публіка і професійні блогери. Може, я поставила кілька наївну завдання, але я мрію, щоб жіночі блоги з прикладною інформацією (кулінарія, DIY і т.п.) в рунеті теж блищали.

Свій блог я будувала методом проб і помилок, збираючи інформацію з усіх можливих джерел. У цьому покроковому Гайд мова піде про те, як створити stand alone блог, тобто той, який є окремим інтернет-сайтом. Але окремі пункти будуть корисні і тим, хто веде блог в ЖЖ, Instagram, Facebook або інших платформах. До речі, слово "кулінарний" в заголовку теж вельми умовно - викладені кроки досить універсальний.

Крок 1. Визначитися з концепцією

Мені часто доводиться чути, що кулінарних блогів занадто багато. Я і згодна, і немає. Блогів - багато. Хороших - одиниці. Є кулінарні сайти, які я не люблю за крадений контент (не завжди, але часто), що не вивірені рецепти і головне - за відсутність зворотного зв'язку і. душі.

Знайти свою нішу непросто. Під час консультацій для початківців блогерів я докладно розбираю цей крок для кожного конкретного випадку. У дуже стислому вигляді його можна укласти в три питання.

Що я роблю найкраще?

Печете торти і фантастично їх прикрашаєте? Розбираєтеся в сирах і видах вина? За день здатні підручними засобами оновити кухню? Розкладає речі по поличках так, що Марі Кондо позаздрить (я вже заздрю)? А може, як Джулі зі знаменитого фільму, ви здатні створити блог за класичною кулінарній книзі?

Я вирішила, що в основі мого блогу будуть дві ідеї: прості покрокові рецепти і можливість адаптувати страви до вимог кашрута (єврейської системи харчування). Наприклад, у мене зовсім немає рецептів зі свининою. Втрачаю я аудиторію? Можливо. Однак навколо блога утворилося коло постійних лояльних Новомосковсктелей, які часто готують за моїми рецептами - і це для мене цінніше.

Чого бракує?

Одного разу в університеті викладач економіки описав суть бізнесу однією фразою: "Знайти потреба - і задовольнити її". Якщо ви часто безуспішно шукаєте якийсь контент, можливо, його (прямо як дефлопе) дуже мало, і пора створювати його самостійно. До речі, це одна з причин, чому я взялася писати тьюторіали для блогерів - не могла знайти систематизовану інформацію. Доводилося збирати по крупицях, і в основному англійською мовою. Тепер розкладаю по поличках, щоб ви не витрачали дорогоцінний час на осягнення блогерского ремесла, а присвячували його створення класного контенту 😊

Для кого я хочу писати?

Крок 2. Придумати назву

Я перебрала масу назв, перш ніж зупинилася на LaLa Latkes. Просто згадала, що задумала створення кулінарного блогу, приготувавши минулої зими картопляні латкес (деруни).

Як придумати назву для блогу? Мої улюблені способи:
- описати, максимально відобразити суть контенту - як "Будинок, в який хочеться приходити";
- включити ім'я творця - як Natasha's Kitchen;
- просто оригінально поєднати слова (класно, якщо за ним стоїть історія, яку можна розповісти Новомосковсктелям) - як Gimme Some Oven.

Важливо - перевірте, чи немає вже блогів або сайтів з такою ж назвою (забийте в Google) і вільно чи відповідне доменне ім'я.

Крок 3. Придбати доменне ім'я

Чим вище вік блогу, тим більше проблематично перенести його на власний домен - ви зіткнетеся з переиндексацией, втратою позицій, ось цим ось всім. Загалом, не повторюйте моїх помилок: якщо блог - це всерйоз і надовго, відразу реєструйте домен. Вибирайте виключно перевірених доменних реєстраторів. Я використовую сервіс REG.ru. поки якість мене цілком задовольняє.

Крок 4. Вибрати платформу

Віддати перевагу Blogger або Wordpress - як кому подобається і цілей. Обидві платформи популярні у блогерів як на Заході, так і у нас. Я не хочу вплутуватися в вічний холівар, що краще. І там, і там є свої плюси і мінуси.

Blogger - безкоштовна платформа, яку надає Google. Відповідно, немає потреби платити за хостинг (але сайт не в повній мірі вам належить, ви ніби як орендуєте місце). Є можливість підключити власний домен. Можна встановити гарний індивідуальний дизайн.

Wordpress - сучасна, динамічна, зрозуміла платформа. Має масу плагінів і шаблонів (в тому числі, безкоштовних). Щоб завести блог на власному домені, потрібно оплатити хостинг (додаткові витрати). Метушні з налаштуванням все одно ніхто не скасовує.

Крок 5. Установити шаблон

І для Wordpress, і для Blogger є маса красивих шаблонів - як платних, так і безкоштовних. Свій я знайшла, а потім налаштувала вручну (у випадку з Blogger це неминуче, тому мінімальні знання HTML не зашкодять). На жаль, власні можливості Blogger в плані дизайну вкрай обмежені.

Крок 6. Створити умови для фотозйомки

Успіх кулінарних і DIY блогів на 70% визначається красою картинки. Тому важливо:

1. Продумати стиль зйомки. Що буде відрізняти ваші фото? Так, скажімо, фото в одному з моїх улюблених блогів виконані на яскравому і чистому білому тлі. В іншому дівчина майже всі страви знімає в однієї оригінальної тарілці. Вона настільки впізнавана, що фото з цього блогу неможливо сплутати ні з якими іншими.

2. Знайти місце для зйомки. Це нескладно - найсвітліша точка квартири (з природним Освея, де до того ж можна розташуватися з фоном і реквізитом.

3. Підібрати техніку. Все залежить від ваших матеріальних можливостей і навичок. Зробити "смачну" фотографію можна як на професійну камеру, так і (о, жах! - але так) на мильницю або iPhone.

4. Знайти фотофон. Можна придбати професійний, а можна і самостійно спорудити. Найпростіше - це аркуш ватману, який періодично потрібно буде міняти в міру забруднення.

5. Вибрати реквізит. Самі фотогенічні тарілки, вилки, сковорідки, горщики, серветки і т.п. У кадрі завжди більш виграшно виглядають текстури і обсяг. Придивіться до старих речей - часто вони роблять фотографії суперстильними.

Вітаю! Тепер у вас є свій блог! Попереду багато цікавої роботи!