Як швидко і просто приготувати поїсти на природі про наше сьогодення досвіді
Минулої суботи ми відкрили тут купальний сезон.
Сьогодні мені захотілося поділитися з Вами досвідом як з мінімуму продуктів. з невеликими витратами часу і зусиль приготувати смачну їжу.
Я не особливий любитель приготування їжі, але у мене теж буває натхнення, коли хочеться приготувати що-небудь смачне.
Хоча сьогодні був не такий день - натхнення на кухню не було.
Увечері ми планували йти в гості на шашлик, тому при зборі на річку мене цікавило питання про те, чим смачно, корисно і просто погодувати дітей. Якщо врахувати той факт, що виїзди на річку у нас бувають не раз на місяць, а набагато частіше, то хотілося ще і різноманітності.
На природі апетит завжди особливий.
Звичайний стандартний у нас набір був: варена картопля, варені яйця, овочі (частіше огірки, помідори), зелена цибуля, хліб і сіль. Іноді ягоди і фрукти (при їх наявності).
Минулої суботи чоловік готував крильця курки на багатті.
Якщо я їду без чоловіка, то найчастіше беру вищеперелічений набір продуктів.
Перед тим, як я поділюся нашим сьогоднішнім досвідом, хочу уточнити інформацію про місце, де ми відпочиваємо.
Буває так, що Новомосковсктель потрапляє на певний пост про річку і цікавиться місцями, де можна відпочити або виїхати з наметом в Житомирській області, а також в межах 100 км від Києва.
У минулому році ми описали місце, де відпочиваємо, з докладною інформацією - як сюди дістатися і нашим враженнями про відпочинок тут.
Так що ті, хто цікавиться саме цим місцем, загляньте на 2-ва наших поста:
А тепер - про їжу при виїзді на річку.
Коли я збирала коробку, зазвичай ми туди складаємо наш майбутній обід, я зрозуміла, що мені щось в облом чистити каструлю картоплі і потім варити її. І тут прийшла ідея зварити на природі на багатті суп з рибної консервою - швидко і просто. Мені все одно потрібно було стояти вдома біля плити, а на свіжому повітрі це було б робити приємніше.
Але думка про те, що на природі доведеться чистити овочі, робити підготовчі роботи мене не радувала.
Сьогодні у мене було отдихательно- плавальний настрій.
І тут прийшла ідея, а чому б не зробити заготовку швидко будинку, а там просто кинути все в казанок. Поки ми будемо купатися, дихати повітрям - все і приготуватися. Я швидко начистила трохи картоплі, порізала морква, помила трохи рису і зелень. Залишилося по дорозі купити рибну консерву.
Ще зварила курячих яєць і помила огірки для другого перекусу дітей, адже одного разу їм може бути мало, поклала зелена цибулька до майбутнього смачному супу і ми виїхали.
Ось їдемо, а я вже подумки уявляю собі смак рибного супу на багатті. Давно такого не їли - вже скучили.
Заїхали по дорозі в магазин і купили хліб, попити, морозиво і деякі продукти додому.
Поки їхали, я згадала, що забула покласти ріпчасту цибулю для приготування супу - да ладно, обійдемося. Тут ми під'їжджаємо до річки і я розумію, що ми забули "головний цвях" майбутнього смачного супу - рибну консерву.
Вирішили не повертатися, а приготувати з того, що було. Ось тільки трохи не вистачало до супу - хоч шматочка масла.
І тут прийшла думка зварити його з використанням яєць.
Дивіться процес і те, що вийшло.
Заготовки з дому, які я швидко зробила без особливих зусиль - картопля, митий рис і моркву.
Всі висипали в казанок, додали води і на багаття.
До речі, зверніть увагу, як в казанку відображаються красиво верхівки дерев. Підглядають, що тут ми чудім.
Маринка, побачила що я її фотографую, і сказала, що вона в образі "підпалює вогонь рухом руки". По-моєму, переконливо вийшло.
Коли рис приготувався наполовину, я кинула в майбутній суп три яйця і лавровий лист. Решта 3 штуки залишили дітям для другого перекусу.
Коли все зварилася - посолила і кинула зелень. Далі трохи настоятися.
Несподівано такий суп вийшов дуже ситним, смачним і красивим.
Софійка під час їжі повторювала: "Ммм, як смачно". Маринка і племінниця Тая наминали з таким апетитом, що слова були зайвими.
Поки я фотографувала у мене аж слюньки потекли. Тому, я припинила фотографувати і приєдналася до трапези.
Ось такий експромт у нас вийшов.
Цей виїзд на річку у нас вийшов - гральним, купальним, отдихальним, смачним і продуктивним. Ось, навіть пост написала.
А що Ви любите готувати на природі і взагалі, чи любите?
Чи були у Вас випадки, коли доводилося обходитися мінімальною кількістю продуктів і виходило смачно?
P.S. Радує те, що зараз з'явилося багато цікавих і корисних речей для відпочинку на природі. Їх можна купувати поступово.
Для себе пригледіла кілька інтернет-магазинів з різними пропозиціями та цікавими акціями на товари із серії "відпочинок, туризм та кемпінг". Деякі з них можна подивитися тут. тут і тут.
До зустрічі.