Як прищипувати гарбуз у відкритому грунті, відео

Щоб до кінця сезону зібрати урожай, потрібно уважніше підходити до культивації овочів. Навіть самі невибагливі при поганому догляді можуть здивувати відсутністю плодів. У статті ми розповімо, як прищеплювати гарбуз, а також про тонкощі посадки і догляду в вітчизняних кліматичних умовах.

Прищипування дозволить збільшити врожайність гарбуза

Довідкова інформація

Гарбуз - це трав'яниста рослина, довгим шорстким стеблом і великими плодами. У сільському господарстві використовується однорічна культура, але існують багаторічні декоративні види, які вирощують для естетичного задоволення. Батьківщиною овоча вважають теплі райони Америки, Африки та Азії.

Перші згадки про культуру зустрічаємо в середньовічних трактатах, в яких відзначалися відмінні смакові якості плода. Нерозділені гарбуза зберігаються дуже довго, тому давно використовувалися в господарствах Європи. Після термічної обробки рослина набуває специфічного солодкий смак. Швидке засвоєння організмом м'якоті дозволило використовувати її в дієтичному і дитячому харчуванні.

Гарбуз - це універсальне рослина. Протягом століть вона культивується людиною. Навіть насіння використовуються в якості поживного десерту або лікарський засіб від глистів. Існують кормові види овоча, які використовуються в тваринництві.

Гарбуз використовується для кулінарії і лікування

Вибираючи ділянку для вирощування гарбуза, городники варто пам'ятати про декілька правилах, без яких рослини не будуть нормально рости і розвиватися.

Гарбуз розмножується двома способами - посів у відкритий грунт і розсадою. Перший метод є найпростішим, а другий потрібен в регіонах, де весна починається набагато пізніше. Пам'ятайте: культура не любить, коли термосять її коріння, тому для розсадного способу рекомендується використовувати посів в торф'яні горщики.

Перед посадкою обов'язково замочіть насіння на два дні в злегка теплій воді: за цей період посівної матеріал повинен «прокинутися» і проблем з пророщуванням не буде. Попередньо підготовлену грядку розпушують і поливають гарячою водою (80 градусів). У кожну лунку сіють по два зерна. Оптимальний час для посадки - перші числа травня. Якщо очікуються заморозки, тоді плантацію варто прикрити поліетиленом.

Гарбуз важко переносить пересадку, тому краще садити її прямо в землю

Гарбуз краще рясний полив після ретельно просушеного грунту. Велика кількість рідини погіршує смакові якості овоча, а також зменшується лежкість плодів. Оптимально: один раз в сім днів поливайте плантацію теплою водою. На кожен квадратний метр потрібно не менш ніж 30 л рідини.

Рослина накопичує в держаках і стеблах чималий запас рідини. Листя тут же випаровують вологу, забезпечуючи тим самим навколо себе своєрідний парник по периметру власного куща.

Що таке прищипивание? Гарбуз, як і огірок з кабачком, формує багато плодів. Але не всі вони можуть нормально визріти. Для того, щоб отримати величезні овочі, їх не повинно бути багато на одній рослині. Оптимальна кількість - 3 штуки. Тому городники придумали невелику хитрість, яка допомагає культурі впоратися з поставленим завданням.

Існує три види технології, що дозволяє прищеплювати гарбуз.

1. Один стебло. Залишають тільки одну батіг, а всі бічні відростки, зав'язі видаляють. Після останнього плода верхівку прищипують, залишаючи не менше 5 листочків.
2. Два стебла. На головній батоги залишають два плоди, а на бічному - один. Після виходу 4,5 листя після останньої тиковкі точку росту видаляють.
3. Три стебла. На основний батоги і двох бічних залишають по одному плоду. Верхівка прищипують після виходу 5 листя.

Сама процедура прищипування не страшна, тому можете використовувати її без страху. Пам'ятайте: не проводьте ніяких маніпуляцій, поки стебло не досягне 1,5-2 м. Кожен плід рекомендується покласти на пінопласт або фанеру, щоб уникнути можливого загнивання після поливу.

Прищипувати можна батоги не коротші півтора метрів

Досвідчені фермери довгі стебла гарбуза пускають на спеціальні підпори, що робить догляд за культурою максимально зручним. Допускається висота підпірок з людський зріст. Вбиваються відразу «двох зайців»: рослина не лежить на землі і ви контролюєте всі процеси, що відбуваються з батогами, плодами.

Якщо стебла лежать на землі, то їх рекомендують присипати землею. В цьому випадку рослині не будуть страшні різкі пориви вітру. Поступово з батогів проростуть коріння, що стане додатковою допомогою для надходження до овочу поживних речовин із ґрунту.

Гарбуз - це культура, яка потребує підвищеної аерації коренів. Регулярна прополка з видаленням бур'янів стає обов'язковою процедурою перед кожним поливом. Наявність бур'янів поряд з овочем натякає недосвідченому городнику, що потовщується ґрунтова кірка, а це призведе до загибелі культури. Не чекайте, поки вашу плантацію затягне бур'яном - вчасно знищуйте непотрібну поросль.

Гарбуз обожнює регулярні підживлення. Потрібно чергувати мінеральні препарати з органічними речовинами. Всі маніпуляції з добривами відбуваються тільки після поливу. Якщо підгодувати рослина в сухий грунт, то можна обпалити коріння культури. Рекомендується використовувати:

Обов'язкові два етапи внесення добрив:

• після появи 5 дорослих листочків (приблизно через три тижні, після проростання);
• під час цвітіння, коли формуються батоги.

При збиранні врожаю обов'язково залиште біля основи ніжку, довжиною не менше 5 см. Така хитрість захистить плід від гниття. Зберігати гарбуза можна при кімнатній температурі, але ідеальне середовище створюється при +5 градусах. Пам'ятайте: розрізаний овоч втрачає свою лежкість, тому його негайно використовувати в їжу.

При зборі врожаю гарбузі потрібно залишити довгу ніжку

Серед різновидів гарбуза хотілося б відзначити декілька найпопулярніших і невибагливих у догляді.

1. Крихітка. Скоростиглий сорт - до 100 днів. Невеликі плоскі плоди з яскравою жовтою м'якоттю ростуть на потужному, розкидистому кущі. Відмінні смакові якості, чудова лежкість.
2. Волзька сіра. Скоростиглий сорт, який відрізняється високою врожайністю. Відмітна особливість - стійкість до грибків, тому довго зберігається. Світлі сплюснуті плоди з жовтувато-помаранчевої солодкою м'якоттю.
3. Пізній Макс. Пізньостиглий сорт - понад 130 днів. Величезні плоди досягають масою 40 кг. Дізнатися гарбуз можна по рожево-помаранчевої шкірці. М'якуш яскравий, щільна з відмінними смаковими якостями.
4. Мускатна їдальня. Пізньостиглий сорт, який рекомендується вирощувати в південних регіонах або через розсаду. Характерна особливість - форма плоду, що нагадує велику грушу. Вага гарбуза не перевищує 1,5 кг. Шкірка світла. Дуже смачна м'якоть: солодка, з горіховим присмаком. Відмінно зберігається при кімнатній температурі.

Гарбуз - це популярна культура у вітчизняних городників. Знаючи особливості вирощування та догляду за овочем, навіть початківець аграрій без проблем виростить відмінний урожай, який пролежить до наступного сезону.