Як приготувати страви з фаршу в мультиварці покрокові рецепти з фото

Фарш - це основа величезної кількості м'ясних страв. Котлети, зрази і біфштекси, фрикадельки і тефтелі - всі ці смачні страви готуються саме з фаршу.

Приготувати страви з фаршу в мультиварці можна самими різними способами. Їх можна смажити на дні чаші, запікати, готувати на пару. А якими смачними виходять в мультиварці супи з фрикадельками! А їжачки з рисом! Все і не перерахуєш.

Звичайно, фарш для приготування всіх цих ласощів краще зробити своїми руками. Тільки так ви можете бути повністю впевнені в його якості. Втім, і в магазині зараз можна купити цілком придатний продукт, треба тільки купувати фарш в надійних, перевірених точках.

В цьому розділі сайту ви знайдете докладні, покрокові рецепти приготування різних страв з фаршу в мультиварці, з якісними фотографіями кожного етапу. Причому з самого різного фаршу: яловичого і домашнього, курячого та індичого. Кожен з них має свої хитрощі приготування, втім, багато страв можна зробити і з різних видів фаршу, практично не змінюючи рецепт. Не бійтеся експериментувати!

Фрикадельки в моїй родині люблять все: і дорослі, і діти. І постійно просять їх приготувати на друге або на вечерю. Сьогодні я хочу запропонувати вам один з моїх улюблених рецептів фрикадельок з підливою в мультиварці. Ми будемо гасити фрикадельки в томатному соусі з овочами.

Сьогодні я хочу запропонувати рецепт голубців в мультиварці в томатному соусі з пекінської капусти. Ця «обгортка для голубців» мені подобається своєю доступністю, адже продають її в наших магазинах цілий рік. На відміну від білокачанної капусти пекінська не вимагає часу для попередньої обробки - її не потрібно бланшувати або размягчать в мікрохвильовці. Для начинки голубців я взявся не обтяжений рисом варіант з м'ясного фаршу з помідорами і кабачками. Цього разу я вирішила відмовитися від класичного томатно-сметанному соусі і спробувала новий варіант!

Пшоно вважається однією з найбільш корисних злакових культур, тому страви з нього слід включати в свій раціон хоча б один раз в тиждень. Сьогодні я пропоную зварити пшоняну кашу з фаршем в мультиварці, смачну і розсипчасту. Для того, щоб пшенка в мультиварці вийшла ароматної і смачної, спочатку робиться зажарка з лука і моркви. Можна додати і інші овочі. Фарш використовується свинячий, тому блюдо відрізняється високою ситністю. Хочу зазначити, що мультиварка не тільки звільняє від процесу приготування, але і дозволяє зробити смачну, розсипчасту і добре розпарену кашу з пшона.

Друзі, запрошую вас разом зі мною зробити невелику кулінарну подорож до Республіки Білорусь і покуштувати ковбаски по-Могильовської. Ковбаски в мультиварці готувати дуже легко, продукти не екзотичні. Причому, не дивлячись на назву, для них не потрібні черева, або оболонки для набивання. Адже ковбасою, в звичному розумінні цього слова, блюдо пов'язує здебільшого назву. Могильовські ковбаски швидше близькі до звичайних котлет. Але мають довгасту форму на зразок ковбаски.

Близько тижня тому я готувала в мультиварці картопляні оладки з фаршем, такі оладки можна також назвати дерунами з фаршем. Мені ці оладки сподобалися буквально всім. Картопляні оладки з фаршем виходять шалено смачними, ніжними і ситними. На мій погляд - це ідеальне блюдо для щільного і ситного обіду. А подавати їх до столу найкраще зі сметаною.

Ох, до чого ж смачний цей борщ з фрикадельками, бурякової бадиллям і щавлем! Коли його готую завжди жаль, що замала каструлька в мультиварці. Ні, борщ без перебільшень, насправді, дуже смачний. І якщо серйозно, то жаль більше і частіше не через обсяг мультічаші, а через сезонність щавлю і бурякової гички. Щавель в наш час продають в магазинах і взимку. Буряк молоду взимку теж зустрічала. Але без бадилля. Жодного разу не бачила її в продажу. Пробувала якось зварити борщ без бадилля, зі свіжою капустою. Однак, ось щось і якось не те. зовсім не те на смак.

Привіт, друзі! Сьогодні я розповім як роблю в мультиварці-скороварці парові котлети з курячого фаршу зі свіжою капустою. Але, так як я їх готую неодмінно в силіконових формочках для кексів, то на курячу котлету, в звичному розумінні, моє блюдо мало схоже. Взагалі-то, можна обійтися без формочок і зробити все традиційно - з тієї ж самої котлетної маси сформувати биточки або котлетки, скласти їх в контейнер-пароварку і включити мультиварку з тими ж настройками, як написано в рецепті нижче.