Як приготувати смачні коктейлі з пивом

Якщо ви любите пиво, то спробуйте пити цей напій не в чистому вигляді, а більш оригінально, а саме в складі оригінальних і смачних коктейлів. Цікаві варіанти представлені нижче.

Яке пиво підійде?

Слід вибрати відповідне пиво. Перш за все, воно повинно бути якісним, тому купувати напій в пластикових пляшках, точно не варто. Багато хто віддає перевагу розливне пиво, але купувати його слід тільки в тому випадку, якщо ви впевнені в якості. І щоб в ньому переконатися, потрібно попросити у продавця документи, що підтверджують походження, а також сертифікати якості. До речі, даний свіжозварене пиво зберігається всього кілька діб, а не кілька місяців.

Окрему увагу приділіть фортеці. Вона буде залежати від інших інгредієнтів коктейля. Так, якщо передбачається використання міцних напоїв, то пиво має бути легким, тобто слабоалкогольних (близько 3-4 градусів). Якщо ж ви будете використовувати пиво як основу і розбавляти його безалкогольними компонентами, то воно може бути більш міцним (понад 4-4,5 градусів).

І, нарешті, сорт. Він буде залежати від ваших смакових уподобань, а також від рецептури того чи іншого коктейлю. Так, в деяких випадках потрібне додавання виключно легкого і освіжаючого світлого пива, а в інших підійде тільки більш терпке і насичене темне.

варіанти приготування

Як приготувати смачні коктейлі з пивом? Нижче запропоновано кілька цікавих варіантів на будь-який смак.

«Колавайцен»

Батьківщиною цього коктейлю є Німеччина, а в цій країні, як відомо, дуже люблять і поважають пиво і, звичайно, вміють його робити. Щоб отримати улюблений багатьма німцями напій, потрібно просто змішати дві частини світлого пива і одну частину «Коли». Смак вийде дуже цікавим і освіжаючим.

"Три товарища"

Назва говорить сама за себе, так як для приготування потрібно всього три компоненти: світле пшеничне пиво, грейпфрутовий або лимонний сік і горілка. Пропорції будуть рівними. Просто перемішайте всі інгредієнти і при бажанні покладіть в келих лід.

Цей коктейль вважається одним з найпопулярніших, але з ним варто бути обережніше, він дуже підступний! Для приготування потрібні гуртка свіжого пива і чарка горілки. Просто додайте в пиво горілку і насолоджуйтеся.

Але є й інша більш складна версія. Налийте кухоль пива і чарку горілки. Далі акуратно поставте наповнену чарку прямо в кухоль, намагаючись не змішувати напої. Рекомендується випити все, причому бажано залпом, щоб компоненти змішалися.

Цікаво: друга назва такого коктейлю - «Білий ведмідь».

«Український коктейль»

стакан світлого пива;
50-70 мл горілки;
три столові ложки меду.

Візьміть лід і розкришите, змішайте з горілкою і рідким медом.
Отриману суміш влийте в пиво.
При бажанні додайте ще льоду і подавайте напій.

Коктейль «Білий»

Цей рецепт передбачає досить незвичайні поєднання компонентів і спосіб вживання, але така оригінальність може вам сподобатися. знадобиться:

500 мл світлого пива;
дві склянки молока;
столова ложка цукру;
дві горошини гвоздики;
маленька щіпка мускатного горіха.

Опис процесу приготування:

Гвоздику подрібніть.
Пиво трохи нагрійте, додайте в нього гвоздику, цукор і мускатний горіх, все добре перемішайте.
Молоко доведіть до кипіння і влийте в пиво. Пити цей коктейль слід гарячим.

З таким коктейлем теж варто бути обережніше. А для його приготування потрібно:

один стакан бренді;
1,5 літра елю;
1,5 літра пива;
2 пляшки шампанського;
120 мл сиропу;
один лимон.

Змішайте всі рідкі компоненти, крім шампанського.
Розлийте суміш по келихах, в кожен додайте охолоджене шампанське і лід.
Прикрасьте порційні ємності скибочками лимона.

Коктейль «Субмарина»

Для приготування потрібні пиво і текіла. Спочатку в келих налийте охолоджений пінний напій, потім додайте текілу і лід.

Освіжаючий річний коктейль

Пиво відмінно поєднується з соком, і можна використовувати практично будь-який, наприклад, яблучний, лимонний, вишневий, кавуновий і навіть банановий. Пропорції підбирайте самостійно, враховуючи свої переваги.

Сметанно-пивний коктейль

Таке поєднання здасться вам дивним або навіть божевільним, але насправді деякі вважають за краще пити пиво саме зі сметаною. І це, до речі, дозволяє повільніше і слабкіше п'яніти, адже закуска досить жирна.

Отже, налийте в досить велику ємність 350 мл пива і додайте 100-150 грамів сметани. Далі все активно перемішайте або збийте блендером.

Цей коктейль міцний, але досить приємний на смак. Для його приготування потрібні половина склянки рому, склянка темного пива і три яйця. Приготування: яйця збийте блендером або міксером. Пиво підігрійте. Влийте в нього спочатку яєчну суміш, потім ром, все ще раз перемішайте і подавайте.

«Мічелада»

Це досить популярний і пікантний мексиканський пивний коктейль, для приготування якого знадобиться:

500 мл світлого м'якого пива;
шість столових ложок соку селери;
одна або дві чайні ложки соєвого соусу;
дві столові ложки соусу «Табаско»;
п'ять столових ложок соусу «Сальса»;
один лимон або лайм;
перець і сіль за смаком.

Келихи добре охолодіть, їхні краї змастіть лаймовим або лимонним соком і опустіть в сіль, щоб вийшла цікава кромка.
Далі покладіть в келих «Сальсу» і «Табаско», потім додайте соєвий соус, потім сік селери, далі вичавити сік лайма, покладіть перець, а потім все акуратно залийте пивом.