Як приготувати омлет на пару

Приготування: 15 хвилин

Рецепт на: 1 порція

Практично кожен з нас знає, що таке омлет і не один раз їв це просте блюдо. Готують його найрізноманітнішими способами, зі всілякими добавками овочів і м'ясних продуктів. Хочу поділитися з вами рецептом омлету на пару. Паровий омлет популярний в дієтичному харчуванні і дитячому меню. Назва страви вже говорить про спосіб приготування - на пару. Такий омлет зручно приготувати порційно. Найчастіше він не відстає від стінок посуду, в яких його готують, тому подають ложечки і ними їдять такий омлет. Мені ж хотілося, щоб блюдо тримало форму, було цілим, а не шматочка. Я застелила піалу в якій готувала омлет на пару, харчовою плівкою, і цей прийом дозволив вилучити блюдо з піали. Омлет надав рівний. Але іншого моменту я не врахувала. Яєчна маса дуже активно росте і їй потрібно місце. У мене піала виявилася не дуже високою, тому моє блюдо вперлося в кришку. А тепер про рецепт парового омлету.

Як зробити омлет на пару

Люди, які дотримуються здорового харчування і готують їжу на пару, можуть поповнити свою кулінарну книгу рецептом парового омлету. Його можна подати з кашею, приготовленою на пару або овочами. У будь-якому випадку це не тільки корисна. але і дуже смачна їжа.

складові

яйця - 2 шт.
молоко - 3 столові ложки
сіль за смаком

Покроковий рецепт приготування

Для однієї порції омлету потрібно два яйця, три ложки молока і солі шепотку.

Яйця розбити в миску, додати молоко, посолити за смаком. Все перемішати. Яєчно-молочна суміш готова.

Взяти піалу або глибоку миску і каструльку, в яку можна помістити піалу. Каструля повинна бути великою, щоб піала вільно поміщалася в неї. У піалу постелити харчову плівку щільно до стінок і залити суміш.