Як приготувати минтай в духовці
Минтай, приготований в духовці, - це низькокалорійне і смачна страва. Щоб смачно приготувати філе минтая в духовці, не буде потрібно багато зусиль або часу. Ви швидко впораєтеся з цим і отримаєте ароматне і корисне блюдо. Давайте дізнаємося, як приготувати минтай в духовці.
Філе минтая з картоплею
Спосіб приготування:
Філе минтая в бульйоні
- 700 г філе минтая;
- 150 г борошна;
- 20 г вершкового масла;
- 300 мл курячого бульйону;
- Сіль, перець, зелень.
Спосіб приготування:
- Зварити курячий бульйон.
- Філе минтая порізати на шматочки і обваляти в борошні.
- Потім викласти у форму і залити бульйоном.
- Додати вершкове масло і запікати тридцять хвилин.
- Потім рибу приправити сіллю, перцем і запікати ще п'ятнадцять хвилин.
- Готову страву посипати зеленню (кріп, петрушка).
Минтай в духовці з помідорами
Спосіб приготування:
Філе минтая у вині і травах
Спосіб приготування:
- Філе треба нарізати шматочками, полити оливковою олією, натерти травами, сіллю і перцем.
- Кабачок, цибулю і помідори, а також лимон треба нарізати невеликими шматочками і укласти в миску.
- Додати до овочів дрібно нарізаний часник і орегано, все змішати.
- Цю овочеву суміш треба розділити на дві частини.
- Потім викласти одну частину цієї суміші в деко.
- Зверху викласти рибу, накрити її другою частиною.
- Залити все білим вином і накрити пергаментним папером.
- Запікати минтай двадцять п'ять хвилин при температурі 190 градусів.
Ще більше цікавого