Як приготувати картоплю в мікрохвильовій печі картопля в сметані (в мікрохвильовці)

КАРТОПЛЯ В СМЕТАНЕ (в мікрохвильовці):

5 середніх картоплин (400-500 гр) помити, скласти в скляну каструлю (прямо в шкірці), і задати необхідний режим:

- 8 хвилин на 100%,
- 7 хвилин на 60%.

Кришка повинна бути закрита! Потім зняти шкірку (злітає майже сама), злегка пом'яти, залити сметаною. Чи не солити - радикально змінюється і смак, і, як не дивно, запах.

ЩЕ КАРТОШКА СО СМЕТАHОЙ (знову в мікрохвильовці):

Картоплю нарізати кубиками, покласти в каструльку скляну, закрити кришкою і на максимальній потужності піч хвилин 5. Потім додати сіль, щіпку борошна і залити сметаною що б тільки прикрити картопля, можна навіть менше, і піч знову ж на максимумі з закритою кришкою до готовності ( може 3-5 хв).

КАРТОПЛЯ В СМЕТАНЕ (знову в мікрохвильовці):

За пару хвилин до готовності можна посипати кропом, петрушкою.

КАРТОПЛЯ, запечена в мундирі

На 1 порцію:
картопля вагою приблизно 175 г

Для такої страви підійде як солодка картопля, так і звичайний.
Промити картоплю і проколоти виделкою кілька разів. Натерти оливковою олією кожну картоплину і поставити тарілку, підстеливши паперове кухонний рушник На одну картоплину вагою 175 г знадобиться 4-5 хвилин в режимі high (900W); 2 картоплини х 175 г займуть 6-7 хвилин, а 3 картоплини х 175 г займуть 12-14 хвилин. Якщо у вас є вентилятор в мікрохвильовці, тоді у картоплі вийде хрустка скоринка. Подавайте з часниковим сиром, наприклад, з Boursin, і зеленим салатом.

ЗАПЕЧЕНИЙ КАРТОПЛЯ З ЯЙЦЕМ

2 великі картоплини
2 пера зеленої цибулі
2 тонкі копчені ковбаски "Чоризо", порізані
85 гр (3 oz) сиру Чеддер, тертого
2 яйця

1. Приготуйте картоплю.
Проколоти шкірку картоплі в декількох місцях кінчиком ножа. Поставити в мікрохвильовку на максимальній потужності 10 хв. Порізати навпіл уздовж, покласти на тарілку зрізом вгору, придатну для СВЧ, злегка пом'яти м'якоть вилкою.
2. Зробити начинку.
Посипати картопля зверху порізаною цибулею, ковбасою та сиром. Приправити. Запікати на макс. потужність на 2-3 хв.
3. Приготувати яйця.
Розбити яйця в керамічні формочки (або інші, придатні для мікрохвильовки). Проткнути жовтки і запекти в мікрохвильовій печі по черзі протягом 40 сек. Витягнути з мікрохвильовки, дати постояти 10 сек, потім запікати з інтервалами 10 сек до готовності (все мікрохвильовки різні, і якщо переготовіть яйця, вони можуть вибухнути). Перекласти яйця на картоплю і подавати.