Як приготувати картопля запечена в кефірі під сиром - рецепт, інгредієнти та фотографії
Складові:
Картопля 10 шт
кефір 0.5
1 цибулина
3 зуб часнику
Сир 150 гр
сіль
перець
Кріп.
приготування:
1 / Картоплю очистити, нарізати, викласти в протівень.Лук порізати підлозі кільцями, підсмажити 3-5 хвилин на під. масле..Виложіть цибулю на картоплю.
2.Кефір вилити в миску, додати подрібнений часник, кріп, сіль, перец.Заліть соусом картоплю.
3 / Поставити в духовку на хвилин 30.Затем дістати і посипати потертим сиром і поставити ще на хвилин 15 в духовку.
Картопля запечена в кефірі під сиром - фотографії
Замість кефіру заливаю вершкам з додаванням борошна, якщо немає вершків, беру молоко і додаю трохи сметани і муки. Виходить теж дуже смачно. А взагалі можливі варіанти. Та ще один маленький секрет підгледіла у Джеймі Олівера. Картоплю нарізаю на тонкі гуртки (на тертці Бернер) заливаю окропом і відварюю 5 хв. І до ріпчастій цибулі додаю обов'язково порей. Власне це рецепт Джеймі, неодноразово випробуваний. Дуже смачно виходить. Можна додати мускатний горіх або розтертий розмарин.
рецепт мені сподобався.
Так хто готує картоплю в кислоті. Самі пробували? Вона тверда виходить
Цікавий рецепт. Дякуємо)
Приготувала на вечерю, все сподобалося! Ням-ням смачно вийшло. Дякуємо.
Цікавий рецепт, варто спробувати. Дякуємо!