Як правильно вибрати вакуумні пакети
Так як же вибрати вакуумні пакети для своєї продукції, не прогадав при цьому ні в якості, ні в ціні?
Який матеріал краще?
Властивості вакуумної упаковки залежать від плівки, з якої вона виготовлена.
Найпоширенішими і недорогими є вакуумні пакети з поліетилентерефталату (ПЕТ) і поліетилену (ПЕ). Це відмінний варіант в тому випадку, якщо потрібно упаковка замороженої продукції, або коли знижені вимоги до термінів зберігання.
- Заморожена продукція.
- Термін зберігання до 6 місяців при температурі -15oС.
Вакуумні пакети, виготовлені шляхом соекструзії поліетилену і поліаміду можуть успішно застосовуватися для упаковки заморожених продуктів (морепродукти, фрукти, овочі, напівфабрикати), делікатесів (цільні шматки і нарізки).
- Заморожена продукція і делікатеси.
- М'які на дотик.
- Добре облягають продукт.
Ламінована плівка ОПА / ПЕ має високі бар'єрними характеристиками. А виготовлені з неї пакувальні пакети відрізняються високою стійкістю до механічних пошкоджень і проколів, мають високі оптичні властивості і позбавлені сторонніх запахів. Кращий варіант для упаковки риби і морепродуктів.
Однак через свою більш високу вартість ці вакуумні пакети часто використовуються для фасування та тривалого зберігання дорогих делікатесних продуктів.
- Дорогі делікатесні продукти, морепродукти.
- Високий рівень міцності і прозорості.
- Термін зберігання 3 місяці.
Вакуумні пакети, виготовлені з багатошарової плівки EVON
Сучасний спосіб пакування в модифікованому газовому середовищі дозволяє зберегти якість і свіжість продуктів харчування, оскільки в кілька разів збільшує термін їх зберігання. Упаковуються НЕ заморожені продукти без застосування консервантів і хімічних добавок.
Звертаємо увагу на товщину упаковки
Від товщини вакуумних пакетів залежить гігієнічність, пластичність і стійкість пакета до механічних впливів.
Ви можете вибрати пакети товщиною:
- 70 мкм - для рибної та м'ясної нарізки до 200 м Упаковка такої товщини захистить продукцію від невеликих механічних впливів при транспортуванні.
- 80 мкм - для упаковки рибної та м'ясної нарізки до 500 г. Також в них можна упаковувати нарізані шматки філе, цільну рибу, фрукти, овочі, делікатесні та ковбасні вироби, сире м'ясо і субпродукти.
- 90-100 мкм - для костистої і жирної риби.
- 110-120 мкм - для фасування замороженої продукції, жирної і костистої риби. Рекомендуються при частих повернень і неакуратної транспортуванні.
Конструкція також має значення
Якщо ви турбуєтеся про збереження етикетки, тоді можете замовити Н-образні пакети з двома відділеннями. В одне відділення упаковується сам продукт, а в іншу - етикетка.
Якщо вас цікавить упаковка «снекової» продукції, тоді зверніть увагу на пакети з широким швом і рискою для легкого відкривання.
Для фасування різних сипучих продуктів використовуються вакуумні упаковки з бічними фальцами, а для рідкої і пастоподібної продукції незамінними стануть так звані упаковки «Дой-Пак» - пятішовние вакуумні пакети з гнучким дном, які можуть стояти у вертикальному положенні.
Як упаковка впливає на продажу?
Для того щоб привернути увагу споживачів до своєї продукції, ви можете придбати готові пакети з малюнком, який наноситься способом межслойной друку. А якщо ви хочете, щоб упаковка стала ще й ефективним маркетинговим інструментом, замовте вакуумні пакети з зображенням логотипу та контактів вашої компанії.