Як правильно вибрати плиту для кухні

Сьогодні широкого поширення набули варильні панелі і духові шафи, які вбудовуються в меблі на кухні. Завдяки вбудованої техніки значно економиться і раціонально використовується простір, яке на кухні в квартирах дуже обмежена, і особливо в хрущовках. А крім того, завдяки вбудованої техніки досягається гармонійність і краса. Тому, якщо Ви збираєтеся замовляти новий набір кухонного меблів-подбайте заздалегідь про вбудовування техніки, а стару окремо стоїть плиту можна використовувати на дачі або викинути.

Зараз Я детально розповім як вибрати, яка підходить плиту або поверхню для будинку або квартири. Прочитайте цю статтю до кінця і Ви дізнаєтеся які бувають варильні панелі і на що варто звернути увагу при покупці.

Не буду детально зупинятися на виборі кольору. Враховуйте. що необхідно вибирати не тільки колір за смаком, а також і тому, що б для варки поверхня гармоніювала з навколишнім меблями на кухні. За зображенні важко оцінити щось, тому краще сходити в великий магазин і там порівняти як виглядають моделі різних кольорів і виробників.

При виборі враховуйте. що для варки поверхня встановлюється як мойка- врізається в стільницю в будь-якому зручному місці з дотриманням мінімальної відстані для газовой- 10-15 сантиметрів до стіни або меблів, і для електріческой- не менше 4 сантиметрів.

Яку краще вибрати варильну панель за типом нагріву і матеріалами виготовлення

Залежно від способів нагріву варильні панелі діляться на:

1. Газові. в яких для нагрівання використовуються газові пальники різної потужності від 100 до 3500 Вт. Продукти швидко нагріваються і краще зберігаються при готуванні поживні речовини і смакові якості. Газові панелі дуже економічні в експлуатації і чудово підходять для швидкого приготування їжі на слабкому вогні. Використовуються в будинках з газопостачанням.
   
2. Електричні. у вигляді чавунних «млинців» або склокерамічні нагріваються за допомогою електрики. Красивіші, але дорогі в експлуатації. При їх роботі не виділяється продуктів згоряння газу. Використовуються в будинках і квартирах без газопроводу.
3. Комбіновані. складаються з газових пальників і електричних нагрівальних конфорок.
   
   Такі огляди нових допомагають поєднувати переваги обох типів нагріву в одній панелі в співвідношенні 1 до 3 або 2 на 2. А так же такий варіант прекрасно підійде тим у кого, газ в балонах, і якщо він закінчиться можна скористатися електричними конфорками.

За матеріалами панелі підрозділяються на:

• Традиційні емалеві - найчастіше бувають білого, коричневого або чорного кольорів. Найдешевший варіант, який при акуратному зверненні прослужить довго.
• Металеві.
  1. З нержавіючої сталі. прекрасно поєднується з мийкою і добре виглядає з практично будь-який кухонними меблями.
  2. З алюмінію з більш світлим відтінком.
• Склокерамічні - найкрасивіші і легко миються. Чистка проводиться тільки спеціальними речовинами.

Правила користування склокерамікою:

1. Небезпечні для склокераміки точкові удари дрібних і гострих предметів, але за то вона не боїться ударів великих каструль, сковорідок і т. П.
2. Не можна використовувати посуд з алюмінію. Для ефективного використання у сталевого емальованого посуду дно повинно бути 2-3 міліметра, а для нержавіючої сталі 4-6 мм.
3. Поверхня не можна протирати губкою з миючим розчином, прибирайте завжди бризки жиру, все це може викликати знебарвлення.
4. Дно посуду має бути завжди сухим.
5. Цукор і солену воду видаляйте відразу скребком, поки вони не охололи, з метою уникнення можливих пошкоджень.
6. Для чищення склокерамічною панелі використовуйте спеціальні засоби для чищення для склокераміки, і стежте що б не потрапляли абразивні матеріали, наприклад піщинки.

Як вибрати електричну плиту

Електричну плиту набагато складніше вибрати, але підключити можна і самостійно за цією інструкцією.

Відразу перед покупкою визначитеся з типом:

1. З традиційними конфорками у вигляді чавунного «млинця», у якого всередині знаходиться нагрівальна електрична спіраль в герметичності. Дуже схожа на звичайні електроплити. Вони найдешевші, але довго нагріваються і остигають після виключення. При їх виборі керуйтеся цією інструкцією.
2. Індукційні. в яких нагрів концентрується безпосередньо на дні посуду, при цьому поверхня плити залишається холодною і нагрівається вона тільки від посуду.
   
   Регулювання і динаміка нагріву краще, ніж у газу. Вода дуже швидко закипає. При відключенні нагрів пропадає моментально. Економія дворазова електроенергії в порівнянні з іншими видами електричних панелей. Найсучасніший і дорогий вид виручених панелей- це мій вибір. Про них докладно Я розповім в окремій статті.
3. Рапідние конфорки або Hi-Light, в яких встановлюються нагрівальні стрічки під склокерамікою, що складаються з нагрівається спіралі до дуже високої температури за 10 секунд і так само швидко остигає. Швидкий і більш ефективний нагрів є перевагою перед чавунними.
4. Галогенні конфорки - дорожчий варіант. Додатково до спіралі, як у Hi Light ставиться потужна газо наповнених трубка або галогенні лампи, яка при включенні світитися яскраво-червоним світлом з виділенням відразу великої кількості тепла. У міру нагрівання конфорки з виходом в робочий режим основного нагрівального елементу, галогенні лампи вимикається.

При виборі враховуйте. що варильні поверхні панелі можуть бути: як залежними від спільної установки з певним духовою шафою, так і незалежними. Деякі варильні поверхні можуть бути встановлені тільки спільно з духовою шафою в комплекті від одного виробника. Загальна панель управління буде розташована на духовці. Ви як би, отримуєте ту ж саму звичайну плиту тільки вбудовану в меблі. Якщо не потрібна духовка або Ви хочете її встановити від іншого виробника, тоді беріть незалежної конструкції. При цьому набагато зручніше, коли управління знаходиться нагорі біля конфорок.

Всі варильні панелі умовно можна поділити на три групи по фірмам виробникам:

По виду управління варильні панелі бувають:

1. Механічні (газові).
2. Електромеханічні (електроплити).
3. Електронні. в індукційних, галогенних і Hi-Light.
   
   Вони не тільки зручні в управлінні, але і легко очищаються.

При покупці звертайте увагу на розміри і форми конфорок, які повинні підходити до вашої посуді. Є різні розміри, в тому числі комбіновані з включенням малого кола або повного, існують і різні форми, в тому числі овальні, наприклад для гусятниці.

• 
  Яку індукційну плиту.
• 
  Як підключити варильну панель і.
• 
  Ремонт електроплити і вручений панелі
• 
  Установка вручений панелі своїми руками

Підкажіть будь ласка, у нас електрична варильна поверхня з механічним типом управління. Чи можна включати і вимикати з нуля відразу на 12 (проти годинникової стрілки)? До цього була проста радянська плита, на якій так робити не можна (щось там в ній перекручується і вона потім погано працює).

Олена, здрастуйте. Якщо немає відчутних клацань (як на старих радянських на чотири або шість положень), тобто ручка плавно від нуля до 12 крутиться, то не можна. Регулювання йде гвинтом, який викручується або вкручується в біметалічну пластину і в таких випадках в регуляторах стоять обмежувачі, які ви можете зламати. А ось якщо механічний перемикач (це вже не регулятор) на кілька фіксованих положень, то немає різниці, в який бік крутити. Поясню, трохи простіше. У перемикачі є кілька груп контактів, які замикаються і розмикаються згідно «запрограмованому» алгоритму на осі перемикача. А в поворотному регуляторі є тільки одна пара контактів, управління йде за рахунок біметалічної пластини, а час спрацьовування визначається гвинтом, який на цю пластину тисне. У гвинта є різьблення і якщо ви спробуєте провернути відразу на 12 то в кращому випадку ви зламаєте ручку або обмежувач, в гіршому сам регулятор. Визначити що у вас стоїть можна побічно, якщо у вас при першому положенні розігрівається відразу вся конфорка, а потім починає включатися і відключатися (так само вся цілком) у вас поворотний регулятор. Якщо при перемиканні на різних положеннях працюють різні спіралі і не відключаються, значить у вас механічний перемикач.

А підкажіть для вручений Горіння Класика ЄСК 63СЛ такий же принцип?

Віталій, здрастуйте. Як таких плит мало і отже глобальної статистики по ним немає. Старі Кайзер працюють досить довго. Якщо Кайзер справжній німець (тобто, зроблений в Німеччині, а не в Китаї за ліцензією), то навряд чи у вас будуть проблеми. Все таки німці поки що педантичний народ, але вже говорити про німецьку якість, як раніше, не доводиться. Проте, справжній Кайзер досить таки надійна машинка.

Вітаю!
Змучилася вже вся, вибираючи техніку на кухню! ....)
Дозвольте у Вас, як досвідченого електрика, запитати:
1) Отже, потрібна електрична склокерамічна панель (індукція).
Розглядаю фірми: Гореньє, Електролюкс і Електронік Де Люкс.
Що можете сказати про останній бренд, який наш український. )
І яку плиту з трьох краще купити (зручна, надійна, легка в управлінні, без глюків, щоб можна було готувати для великої родини).
2) Духова шафа - теж ці ж марки на прикметі. Який фірми краще? (Хвалебні відгуки про духових шафах Гореньє)

Олена, здрастуйте.
1. Із запропонованих, є сенс зупинити свій вибір на електролюкс, а так, сіменс, бош або Хансен. Гореньє з сенсорним управлінням не найсильніша модель. Російське, це російське ...
2. Варильну панель краще брати поєднану индукционно-нагрівальну. Індукційна, все таки останнє слово техніки. Але вона не завжди зручна.