Як правильно вибрати кафе або ресторан для свята - агентство свят - карнавал

Ви плануєте, будь-який захід і збираєтеся відсвяткувати його в кафе або ресторані? Це чудове рішення, але як його правильно прийняти? Давайте розберемося, адже правильний вибір кафе чи ресторану є фундаментом всієї святкової організації.

1. Плануючи торжество, подумки спроектуйте його масштаби на розмір обраного приміщення, щоб визначиться хоча б в загальних рисах, підходить вам банкетний зал чи ні.

2. При виборі залу подумайте про те, як розташований він в межах міста - чи зручно вашим гостям буде туди добиратися, чи не застрягнуть вони в пробках, далеко він розташований від центру міста.

3. Уточніть, чи є у вибраного вами кафе чи ресторану своя парковка, а також ширину під'їзної дороги для комфортного в'їзду кортежу.

4. Як виглядає вхід в зал для торжества? Респектабельний він, чи є прикраси? Адже з цього місця і починається весь захід, отже, вхідна група буде на фото і відео, про це потрібно пам'ятати.

5. Банкетний зал кафе чи ресторану повинен комфортно вмістити всіх запрошених гостей, щоб розташувати їх можна було затишно і нікому не було тісно.

6. Кухня обраного вами кафе чи ресторану повинна бути універсальною, звичної для гостей і без гастрономічних перегинів. Всі страви повинні свіжими і добре підготовленими.

7. Інтер'єр. Якщо інтер'єр залу вдалий для вашого заходу, то можна буде заощадити на оформленні. Але якщо він стандартний, уточніть попередньо, чи можуть співробітники кафе чи ресторану його прикрасити? Якщо немає, то чи припустимо запросити професіоналів з агентства, які спеціалізуються на цьому і які прикраси дозволено використовувати.

8. Зверніть увагу на звукове та світлове обладнання. Оцініть його якість, особливо якщо на заході будуть грати і співати запрошені артисти, використовуючи місцеву апаратуру.

9. Уточніть, чи є сертифікати і допуски по електроживлення і пожежної сигналізації, а також де розташований пожежний вихід і система евакуації.

10. Дізнайтеся графік роботи ресторану і які розцінки за понаднормову роботу персоналу.

11. Якщо ви хочете урізноманітнити свято салютом або яким-небудь шоу зі спецефектами, то заздалегідь обговоріть це питання з дирекцією приміщення.

12. Якщо у вашому святкуванні беруть участь іноземці, то підбирайте кафе або ресторан, в якому будуть страви, відповідної кухні тих країн, до яких вони належать. Або ж навпаки подбайте про те, щоб кулінарні шедеври були суто українськими. Відповідно, при виборі, відразу уточніть, яке меню вони можуть вам надати.

13. Уточніть у персоналу про прилеглих територіях - а саме в чиєму розпорядженні знаходяться різного роду альтанки, лавочки, скверики і сади, і якщо вони належать кафе або ресторану чи можна їх використовувати? Якщо торжество буде проходити в літній час, то це буде до речі.

14. Відповідний ресторан потрібно вибирати за пару місяців до торжества, щоб розглянути і зважити всі його достоїнства і недоліки. Не поспішайте з вибором, добре обдумайте все отсмотренную варіанти.

15. Якщо вам потрібен окремий танцпол, обговоріть цей момент з керівництвом. Далеко не всі зали можуть його надати.

16. Адміністрація ресторану або кафе повинна надати вам приблизну вартість оренди, меню і іншого, це допоможе вам зробити відповідний вибір оцінивши якість і вартість послуг.

17. Якщо ви хочете купувати спиртне самі, щоб не платити за нього за завищеними цінами закладу, то уточніть, чи допускається це місцевими правилами.

18. Дізнайтеся кінцеву суму напередодні торжества, можливість її фіксації або зміни виходячи з часу, щоб це не стало неприємною несподіванкою.