Як правильно топити російську піч
Російська піч має кілька призначень, зокрема її можна опалювати приміщення, в ній можна готувати їжу, а також вона може бути використана для сушки та термальною обробки трав і фруктів. Як би ви її не використовували, дуже важливо знати як правильно топити російську піч.
Головною перевагою таких печей є те, що під час топки одночасно нагрівається не тільки для варки камера, але і нижня частина печі. Піч складається з декількох основних елементів, в число яких входять - варильна камера або горнило, опалювальна камера і додаткова капера. Всі ці елементи забезпечують печі високі показники коефіцієнта корисної дії.
Розпалювання печі - загальні рекомендації.
Якщо користуватися піччю регулярно, тоді проблем з її розпалюванням не виникне, але якщо її використовувати не регулярно при розпалюванні піч може диміти. Даний процес відбувається через утворення зворотної тяги. Для того, що б уникнути задимленості, потрібно прогріти трубу, за допомогою спалювання паперу, береста або скіпи. Також важливо враховувати температуру повітря на вулиці і в приміщенні, де знаходиться.
Товщина стін російської печі становить від 12 сантиметрів до 24 сантиметрів, відповідно для їх прогрівання знадобитися деякий час. Максимальна віддача тепла відбувається не раніше, ніж через 5-6 годин протопки. Для того, що б не перегрілася внутрішня кладка, піч необхідно топити поступово і рівномірно.
Як правильно топити російську піч - способи топки.
Перш, ніж топити піч необхідно вийняти весь вміст вручений печі, прочистити піддавали, очистити топливник від золи, а також відкрити засувку. Піч необхідно топити один або два рази на добу одним з двох способів.
Найбільш економічним способом топки печі є спалювання в ній дров, які необхідно складати щільно один до одного. Перша закладка дров повинна бути максимальною, всі наступні зменшуються в півтора-два рази. Дрова необхідно завантажувати тоді, коли перша партія перетворилася в тліюче вугілля. Не можна топити піч з відкритою топкової дверцятами.
Розпалювати піч можна також двома способами, їх, як правило, називають верхнім і нижнім. Останній спосіб є найбільш поширеним і полягає в тому, що розпалювання відбувається під закладкою дров, в той час, як при верхньому способі розпалювання розпалювання встановлюється над дровами. Незалежно від способу розпалювання, поддувальную дверку необхідно відкрити на 5-10 сантіметров.Необходімо стежити за тим, що б дрова були сухими, а також що б вони, вугілля і зола НЕ провалювалися в бічні отвори пода.
Після закінчення топки вугілля необхідно зрушити з допомогою кочерги в топливник, також необхідно закрити всі засувки. Незалежно від обраного способу, топити російську піч необхідно не більше 2,5 годин.
Як можна використовувати російську піч?
Російська піч багатофункціональна і передбачає, різні способи використання. Так, для приготування їжі, і хлібопечення призначена спеціальна робоча камера, або як її ще називають горнило. Після закінчення топки готувати можна протягом 6 годин. Для того, що б спекти хліб необхідно, що б піч трохи охолола, також потрібно закрити всі засувки.
Під час готування важливо визначити температуру в варочном відділенні. Так, якщо поміщена на під папір, почорніла - це означає, що температура вище 300 градусів, а значить пекти хліб рано.
Для того, що приготувати смачну їжу в печі необхідно накривати все ємності кришками. Також для того, що б приготування зайняло менше часу можна в усі страви додати трохи окропу. Необхідно використовувати посуд без пластмасових частин, так як вони можуть розплавитися.
Що не можна застосовувати для російської печі.
Для того, що б російська піч довго, ефективно і функціонально служила, варто знати, що не можна застосовувати, а саме:
- Бензин та інші схожі засоби для розпалювання печі;
- У печі можна спалювати різного роду сміття, в тому числі будівельний і побутової;
- Використовувати сирі дрова, так як випаровування вологи споживає значну кількість тепла;
- Не можна топити піч при відкритої топкової дверцятах;
- Спалювати в печі кольорові і глянцеві друковані типографические видання;
- Не можна топити піч відходами деревообробки;
- Закривати верх печі спалимими матеріалами, це може призвести до пожежі;
- Закладати простір між піччю і стіною спалимими матеріалами;
- Сушка неефективна в замкнутому просторі, при відсутності руху повітря;
- Перетоплювати печі, краще топити піч частіше, ніж зазвичай, ніж застосовувати форсовану топку;
- Топити піч в недобудованому будинку.
Особливої уваги потребує і чистка печі. так як від цього залежить ефективність і довготривалість її роботи. Щорічно, перед початком опалювального сезону, в обов'язковому порядку піч потрібно чистити за допомогою кочерги. Для цього є спеціальні отвори, закриті дверцятами. Необхідно ретельно пошкребти кочергою або віником по внутрішніх стінках печі, це допоможе усунути сажу і золу.
Варто відзначити, що при правильній топці сажа практично не утворюється, а піч засмічується тільки золою, яку досить просто можна усунути.
Відомо, що правильно спроектована і побудована російська піч буде працювати ефективно протягом жодного десятка років. Саме поетом довірити таку копітку і відповідальну роботу необхідно професіоналам з багаторічним досвідом роботи. Наша команда, зарекомендувала себе, як надійного, стабільного і досвідченого підрядника і з задоволенням допоможе вам у всіх питаннях, пов'язаних з піччю, лазнею, сауною або басейном. Наша робота не обмежується слушними порадами, проектуванням і будівництвом, ми знаходимо комплексні рішення, які враховують ваші побажання і фантазії.
Так чи інакше, необхідно пам'ятати, що грамотна експлуатація печі заощадить ваш час і гроші.