Як правильно топити баню щоб не тільки помитися - попаритися, але і не угареть та не обпектися
Мистецтво топки російської лазні
українському народові з давніх-давен властиво тепле ставлення до лазні і всьому, що з нею пов'язано. З'явившись майже два тисячоліття тому як гігієнічна необхідність, воно незабаром стало невід'ємною частиною духовного існування. Баня здавна стала місцем, располагающем до спілкування. Шанованого гостя пригощали не тільки обідом, але і парної лазнею з відварами всіляких цілющих ягід і трав, з квасом і віником. За чистоті і пристрою баньки судили про власника.
українські люди проявляли талант, унікальність не тільки в пристрої і обробці лазні, а й в методах користування нею. Банний майстерність невпинно удосконалювалося, вбираючи досвід поколінь, причому навіть деяких інших народів. У це мистецтво вносили свою лепту ареал проживання і навколишня природа.
Правильно топити баню зможе навіть жінка
Перед топкою печі в лазні наводиться порядок, бажано ідеальний - всі непотрібні для процедури миття речі повинні бути з приміщення лазні видалені. Пол повинен бути гарненько виметений, особливо в місці, де зберігаються дрова для топки. Залишків мила, шампуню, листя від віників в лазні бути не повинно, загрожує серйозними травмами. Полиці краще промивати з антисептиком, користуючись щіткою. Вологе прибирання потрібно також стін і стелі парної і мильного відділення. Після прибирання приміщення баню потрібно ретельно провітрити - відкрити всі вікна і двері, які є.
Етап 1. Підготовчий етап (самий трудомісткий)
- До початку розпалювання спеціальним совком вигрібаємо з колосникових грат і з зольниковой камери (піддувала) залишки продуктів згорання (старі вугілля і золу, до речі, відмінне добриво для садово-городньої ділянки) в якусь тару і нанашіваем запас сухих дров, бажано березових, складаючи їх подалі від топкових дверцят печі; обов'язково перевіряємо в котлі;
- Прополіскують від старої сажі (якщо кам'янка закрита) або моєму заново теплою водою камені (якщо кам'янка відкрита і лазня топиться не вперше); перевіряємо наявність води в котлі і запасу холодної води для миття в будь-якої тарі; відсутність води в котлі, особливо, якщо він чавунний, загрожує його безповоротною втратою - обов'язково лусне від спеки; закриваємо двері в парну (якщо вона окрема);
- Повністю відкриваємо: топкові дверцята, напівдверцята піддувала і кришку димової в'юшки або засувку (якщо в конструкції печі передбачено дві димові засувки, відкривається та, яка безпосередньо дає вихід диму та полум'ї в трубу, а не в кам'янку і канал обігріву резервуара з водою);
- Запаливши сірника, визначаємо наявність тяги - тобто визначаємо прохідність димоходу труби (птиці, особливо взимку, іноді облюбовують його як тепленьке містечко, а лазня топиться не кожен день);
- Надираються ножем кілька клаптів березової кори (якщо її немає, то наколюємо короткою тріски або використовуємо дерев'яну стружку) і запасаем пару-трійку листів зім'ятою газетного паперу (довше горить); вибираємо чотири абсолютно сухих тонких поліна, приблизно однакових між собою по товщині; вони повинні відповідати габаритам топки печі;
- Споруджуємо «затравки» наступним чином: кладемо на колосникові грати два тонких поліна паралельно між собою з зазором в долоньку, але не глибоко, а відразу за першими отворами поддува з зольной камери; між ними закладаємо грудку паперу, а зверху насипаємо гіркою тріски (між полінами вона повинна вийти саме гіркою, а не горою);
- Зверху гірку скріплюємо залишилася парою полін, поклавши їх навскоси також з невеликим проміжком між собою; гірка «затравки» повинна виявитися всередині колодязя з полін і не розсипатися через необережні маніпуляцій. «Запал» дров готовий.
Етап 2. Розпалювання печі (не завжди з першого разу)
- Чиркала сірник або відразу дві-три (будьте при цьому обережні, бережіть очі - якість сучасних сірників залишає бажати кращого) і обережно, щоб не погасли і не обпектися, підносимо до грудки з газет; можна скористатися і підпаленим з одного кінця джгутом з газети;
Примітка: ні в якому разі для розпалювання вогню не застосовуйте будь-які легкозаймисті рідини типу бензину! В крайньому випадку, якщо дрова вогкуваті, можна використовувати, дотримуючись інструкції, таблетку сухого спирту з набору «Супутник туриста».
- Чекаємо, поки папір трохи займеться вогнем, і закриваємо дверцята топки, щоб не напустити ненароком диму в баню, якщо в трубі утворилася так звана повітряна пробка через перепад атмосферного тиску (піч в лазні не кожен день топиться), але через пару хвилин вона повинна пробитися полум'ям і виникне необхідна для нормального горіння тяга;
- Слухаємо, не відкриваючи топкові дверцята, чи з'явиться через кілька хвилин характерне рівне, досить сильне, гудіння полум'я. Якщо немає, починаємо процедуру розпалювання спочатку. Якщо так, піч затопити!
- Прикриваємо підтопочних напівдверцята, але не до кінця, інакше все затихне без доступу повітря, необхідного для горіння дров (слухаємо по силі звуку полум'я); відкриваємо засувку на водяний котел (при наявності двох засувок) і закриваємо засувку димової труби.
Розтопивши баню, можна і відпочити трохи
Етап 3. подкидка дров у піч (тут теж не все так просто)
- Хвилин через п'ять-десять (час залежить від конструкції банної печі і якості дров - їх сухості, породи деревини), відкривши топкові дверцята і трохи помилувавшись пожирають залишки «затравки» язичками полум'я, розрівнюємо їх кочергою і закладаємо топку (знову ж передні торці полін повинні перебувати відразу за кордоном колосникових грат, не глибше і не впритул до топкової дверцятах) першою порцією дров вже будь-якої зручної товщини на дві третини її висоти; заповнюємо топку дровами обережно, не зачіпаючи каркаса дверцята ні полінами, ні, тим більше, руками;
- Далі операція закладки повторюється таким же чином протягом приблизно трьох годин влітку і п'яти-шести взимку (тривалість топки печі тут залежить не тільки від конструкції банної печі, кількості води, що нагрівається і каменів, але і від пори року); тільки треба весь час стежити за рівнем води в котлі (додавати в міру потреби), і щоб процес подкидка якомога менше знижував температуру горіння в топці, тобто не чекати, коли від дров залишаються одні тьмяні вугілля; при хорошій тязі, десь години через два, засувку труби можна напівзаплющив;
- У процесі згоряння дров і нагрівання води, каменів і лазні, час від часу не забуваємо помішувати головешки і вугілля кочергою для їх повного згоряння.
Етап 4. Кінець топки печі (кінець - справі вінець)
- Заглядаємо в топку. Переконуємося, що все дрова разом з головешками благополучно прогоріли, але піч не перегріта, вугілля з розпечених золотих перетворилися в червоні, оповиті сірим попелом, ніде не вискакують сині язички полум'я, вода в казані кипить, камені в каменке розжарилися (їх готовність можна перевірити, плеснув на них трохи окропу, але не холодної води, - якщо «зло» зашипить, значить готові), температура в парильні досягла не менше 60 градусів і не більше 90 за Цельсієм, і ... відкриваємо до межі засувку (або засувки), повністю закривши напівдверцята піддувала, ні в якому разі не відкриваючи дверцята топки і переконавшись, що вона надійно і щільно закрита.
- Відкриваємо всі кватирки і двері парилки, включаючи і вихідну двері лазні. Набираємо в кухлик окропу, відвертаємося, і плескатися на кам'янку або в кам'янку, щоб позбутися від сажі, якщо вона з'явилася під час топки; зайве потім швидко, але обережно (оберіг від відскакує бризок окропу) поплескати водичкою на стінки, підлога, стеля і лавки лазні;
Примітка: не бійтеся, лазня не встигне вистинуть.
- Все що відкрито, закриваємо, крім кватирки в парній; баня готова, але паритися ще рано - вона повинна настоятися для рівномірного прогріву всього приміщення та його банної спец-меблювання. а також просушування парилки.
- Через одну-дві години, закриваємо і кватирку парилки. Все, можна митися і паритися, час від часу підкидаючи на кам'янку гарячою водички для більшого пара.