Як позбутися від запаху риби в квартирі

Деякі страви, навіть найсмачніші, можуть залишати неприємний запах в процесі приготування. Риба як раз до них і відноситься. Задоволення від вживання риби затьмарює її стійкий характерний аромат по всій оселі. Щоб його уникнути, важливо знати, як позбутися від запаху риби в квартирі і насолоджуватися її смаковими якостями в повну силу, не відчуваючи ніяких негативних емоцій.

Як прибрати запах риби

Відкрийте вікна

При приготуванні рибної страви намагайтеся на кухні тримати всі вікна і двері відкритими. Циркуляція повітря провітрить квартиру. Можна також скористатися витяжним вентилятором.

Позбавтеся від джерела запаху

Після прийому їжі, її залишки щільно загорніть і зберігайте в холодильнику. Посуд помийте, сміття, по можливості, відразу ж винесіть з квартири. Протріть кухонні поверхні лимонним соком або оцтом.

зваріть кави

Після приготування риби, зваріть чашку кави, щоб наповнити квартиру приємним ароматом. У кави можна додати трохи кориці, мускатного горіха і інші спеції.

Подбайте про випічці до чаю

Цим ви вирішите дві проблеми - порадуєте сім'ю смачним, що виділяють при випічці на всю квартиру аромат, тортиком або печивом, а також позбудетеся від запаху риби в квартирі.

Приготуйте ароматне попурі

Це нешкідливий і видає сильний аромат освіжувач повітря, зроблений своїми руками.

• Закип'ятіть воду;
• Додайте цитрусові кірки, гвоздику, мускатний горіх і паличку кориці;
• Томіть попурі на повільному вогні протягом години, додаючи за потребою воду.

використовуйте оцет

Щоб зменшити запах риби при її приготуванні, поруч з плитою поставте невелику миску з оцтом на кілька годин. Оцет поглине рибний запах, додасть кімнаті аромат чистоти і свіжості. В оцет також можна додати сік з лимона або апельсина. Крім того, відразу ж після приготування риби, прокип'ятіть протягом декількох хвилин 3 столові ложки оцту з 1 склянкою води. Кислі гази нейтралізують лужні молекули, які складають рибний запах.

Спробуйте ароматичні свічки

Це також ефективний і доступний спосіб нейтралізації запаху риби. Перевагу слід віддавати свічок, виготовленим з сої і бджолиного воску. Їх вартість трохи вище парафінових, зате шкоди для здоров'я відсутня.

підсмажте яблука

Спробуйте наступний спосіб зменшити рибний запах. Наріжте тонкими часточками кілька яблук і підсмажте їх на сковорідці протягом декількох хвилин. Виверт знизить запах риби до мінімуму, не додаючи яблучний смак готової їжі.

відваріть цитрусові

Прокип'ятіть апельсинову шкірку, грейпфрутову і лимонну після приготування риби. Цитрусовий запах переб'є рибний і додасть приміщенню приємний і свіжий аромат.

Додаткові народні способи позбавлення від запаху риби

• Під час смаження риби, помістіть в сковорідку паличку кориці;
• Повісьте біля плити мокрий рушник, яке поглине рибний запах;
• За півгодини до приготування, замочіть рибу в молоці. Ферменти в молоці посприяють зниженню запаху.
• Перед приготуванням, замочіть рибу в воді, змішаної з ложкою оцту і лимонним соком.
• Риба містить хімічну речовину - тріметіламіноксід, яке під впливом повітря починає руйнуватися після загибелі риби і погано пахнути. Тому, щоб не турбувало питання, як позбутися від запаху риби в квартирі, слід купувати тільки найсвіжішу рибу.