Як побудувати мангал для дачі з цегли своїми руками, як самому зробити цегляний мангал,

Щоб не було сажі і не диміло - потрібна зона димосборніка.

Мангал захищати дахом або навісом, якщо немає - то покривають водовідштовхувальним складом (можна акриловим лаком).

Обробити мангал термостійкої просоченням або жаростійким лаком.

Якщо мангал для масового приготування - потрібно піддавали для інтенсивності горіння вугілля.

«Камінний зуб» - вигин в димоході, потрібен для поліпшення тяги.

Топку робити по ширині шампурів, ширше не потрібно - буде даремно йти жар.

Чи можна класти мангал з бутового каменю на глину? Ні, не можна, бут можна використовувати тільки для облицювання з зазором.

Для кладки вогнетривка суміш і шамотна глина, замочують за добу, можна також вогнетривкий Ветонит, але дорогий.

Цегла можна брати Тульський «Новомосковського заводу». Або з шамотного, або з повнотілої червоної М: 125-175 і навіть вище.

Для укладання облицювальної кахлю - клей «Юніс» для каменю з акрилової добавкою.

Як обробити піч? Отвори 3 мм бурм, саморізи в цегла 25-30 мм, потім штукатурну сітку і дріт для її закріплення, докрутити саморізи, поверх усього цього плитку або штукатурку.

Товщина шва: на МЕРТЕЛЬ - 3-5 мм, на суміші - 5-7.

Для різання цегла вимочувати 5-6 хвилин, для зняття фасок 3-5 секунд, перед кладкою споліскувати.

Як можна визначити розміри потрібного мангала

Встаньте прямо і зігніть руки в ліктях, як ніби тримаєте шампури. Запам'ятайте, на якій висоті ваші кисті - це і є оптимальна висота мангала від землі.

Шашлик завдовжки двадцять-двадцять п'ять сантиметрів, або шість-вісім шматків м'яса на одному шампурі оптимальний. Тобто мангал повинен мати ширину 30 см, все інше буде гріти повітря навколо.

Довжина мангала - не більше метра, цього вистачить на 10 шампурів. Глибина мангала достатня в одну цеглину - 12-13 см гарячих куточків цілком вистачить для сталого спека.

Приклад №1. Мангал з цегли своїми руками.

Копаємо котлован 1600 * 800 см глибиною 600мм і робимо 10-сантиметрову піщану подушку. Робимо фанерну опалубку і виконуємо армування подвійним шаром сітки з осередком 150 * 150 мм. Заливаємо опалубку бетоном, а поки він схоплюється, готуємо цегла: ріжемо і знімаємо фаски, де потрібно. Гідроізоляція фундаменту робиться з 6 словеум плівки товщиною 200 мк.

Кладка робиться з вогнетривкої цегли з допомогою жаростійкої суміші. Кладемо 6 поруч, потім перекриття - 2 ряди по кутку. Далі три ряди суцільні. В останніх трьох рядах робиться простір під сам мангал - з нержавійки глибиною 214 мм. Щоб повітря підступав до мангалу, залишаємо зазори.

Топливник: 835 * 300 * 215 мм;

Висота загальна мангала: 980 мм, з них 70 мм забере майданчик навколо.

Далі шліфуємо цегла, мангал покриваємо лаком, горизонтальну поверхню обкладає кахельною плиткою.

Матеріали і фінанси

Диск ф230 - 500 руб;

Диск ф180 - 250 руб;

Цегла -300 штук - 4950 руб;

З силікатних блоків за допомогою цементно-піщаного розчину викладається цоколь (п'єдестал) барбекю з нішею для дров заввишки 70 см. Розмір дровітні вибирається таким, щоб вона вміщала дров на 2-3 топки.

З 150 штук пічного цегли за допомогою глиняного розчину викладаються топкова частина і димохід.

Основа складається з двох рядів цегли, який на третину виступає вперед, щоб в подальшому була можливість облицювання натуральним каменем. Піч робиться або прямокутної або арочної форми. Топкова частина викладається глибиною в 3 цегли, шириною - в 5-7.

Якщо ви робите арочну форму, то попередньо робиться «шаблон» з дощок, верхні ряди підтесував у вигляді клина, а для міцності бажано використовувати арматуру.

Димохід кладеться також за допомогою глиняного розчину. В димохід вставляють засувку, а по задній стінці робиться вигин, так званий «камінний зуб», який покращує тягу.

На рівні грубки необхідно зробити нішу, в якій буде перебувати раковина з підведеною теплою водою. Зі зворотного боку барбекю потрібно зробити ніші з газосилікатних блоків на цементно-піщаному розчині під відра з водою з закриваються дверцями.

Стільниці можна зробити як з дерева, так і з бетону, а потім обробити їх плиткою.

При кладці по кутах встановлюють труби, що становлять каркас даху. З додаткових зручностей - ящик для вугілля з підставкою для шампурів, засувка за формою печі, стіл і стільці під навісом, жива огорожа навколо всього.

Приклад №4. Як зробити дачний мангал з природного каменю і цегли своїми руками.

Природний камінь, щебінь, пісок, арматура, цемент, дошки, фанера, цегла, цвяхи, шурупи, інструменти.

Фундамент робився з запасом. На глибину промерзання по кутах майбутнього фундаменту буряться отвертсія, в які вставляється арматура, а потім заливаються бетоном, арматура при цьому повинна стирчати над землею на 20 см.

Після застигання бетону в отворах робиться опалубка, армується, при цьому стирчать прути з отворів зв'язуються з поточними прутами, і все це заливається бетоном. Через 2 дні, коли бетон застигне, можна приступати до будівництва.

Нижню частину мангала (подстолье і стільниця) робимо також за допомогою опалубки і бетону, вона повинна бути менше фундаменту на 20-25 см по всім сторонам.

Щоб зробити звід півколом, робиться каркас з бруском, зверху набивається фанера, лист металу або лінолеум, які покликані зробити поверхню гладкою, щоб ця частина потім стане внутрішнім склепінням.

Все це справа закладається каменями з цементним розчином. Також слід пам'ятати, що цей короб також армується з виступаючими прутами на 5-8 см, які потім будуть пов'язані з арматурою стільниці.

Опалубка для стільниці робиться з фанери і скріплюється з опалубкою підстілля, вона також армується і заливається бетоном.

Після того, як бетон застиг, починаємо класти саму жаровню (піч). Прямокутна топка кладеться з пічного цегли на глиняний розчин, перекриття робиться з куточків і цегли. Кладка поступово звужується догори - на 2 см на ряд, димохід повинен бути в підсумку 12 * 12 см.

Димохід кладеться вже цементним розчином. Топка обкладається природним каменем, а до димоходу кріпиться козирок з оцинкованого заліза.

недоліки

Можна смажити тільки шашлик

Армований фундамент аж на глибині промерзання