Як підвищити розряд кухаря - розряди кухарів - підвищення кваліфікації
В обраний комісією день здайте іспит і отримаєте документ про присвоєння чергового розряду.
Якщо організація, в якій ви працюєте, дуже маленька, за підвищенням кваліфікації ви можете звернутися в навчальний центр через Службу зайнятості населення. Вам повинні надати можливість пройти відповідні курси. Однак треба заздалегідь дізнатися, чи отримаєте ви документ про присвоєння розряду після закінчення занять або просто вам видадуть довідку про те, що ви прослухали даний курс. Така довідка вам нічим не зможе допомогти, і до скоринці про присвоєння розряду вона ніякого відношення не має.
Домовтеся з наймачем про те, чи готовий він оплачувати ваше навчання, наскільки підвищиться ваша зарплата після присвоєння розряду і як буде називатися ваша нова посада. Якщо наймач не стане платити за ваші курси, навчання доведеться проходити за свій рахунок, а це досить дорого.
Іноді наймач просто не має права допускати вас до певних видів робіт, якщо у вас не було відповідних кірочок. Однак після присвоєння розряду перед вами цілком можуть відкритися нові горизонти. Потрібно постаратися встигнути стати висококласним фахівцем, щоб згодом не виникло перепони для чергового підвищення.
У процесі господарської діяльності керівники намагаються максимально підвищити продуктивність праці на підприємстві. Саме для цього і використовують перепідготовку персоналу, тобто за рахунок вдосконалення знань робочої сили вищі посади збільшують якість роботи всього підприємства в цілому. Підвищення розряду працівника - справа трудомістка як для однієї сторони, так і для іншої, але результат того вартий.

Присвоєння розряду здійснюйте за письмовою заявою співробітника або начальника цеху (підрозділу, відділу). Ви можете підвищити кваліфікацію тільки в тому випадку, якщо працівник самостійно виконує відповідні роботи.
Для підвищення розряду робітника, створіть кваліфікаційну комісію. Для цього оформите наказ. У розпорядчому документі перерахуйте складу комісії і затвердите голови, яким може стати головний інженер або його заступник. До складу включите фахівців того напрямку, в якому працює робітник. Також туди повинен входити начальник кадрового відділу, начальник цеху або підрозділу.
У наказі затвердите день проведення кваліфікаційного іспиту. Працівник повинен ознайомитися з вимогами ЕТКС, так як на підставі них проводиться іспит. Також він повинен самостійно виконати спеціальні професійні роботи, які прописані в тарифно-кваліфікаційному довіднику.
Після успішного складання іспиту та практичної роботи, складіть наказ про присвоєння розряду. Вкажіть дату набрання наказом чинності, підпишіть і віддайте на підпис співробітнику. Зробіть позначки в особовій картці співробітника, штатному розкладі та трудової книжки.
У тому випадку, якщо ваша організація невелика, і ви не маєте можливість зібрати кваліфікаційну комісію, ви можете відправити співробітника на навчання. Для цього зверніться у центр зайнятості населення. Як правило, на таких курсах є і комісія. По успішному закінченню підвищують курсів видається свідоцтво, диплом або посвідчення, на підставі якого ви маєте право підвищити розряд.
Також ви можете скористатися комісією ззовні, тобто запросити фахівців цього напрямку з технічних училищ.