Як оживити село карамельна фабрика, бабусі і любов до солодощів

Головна -> Блоги -> Як оживити село? Карамельна фабрика, бабусі і любов до солодощів

Село Малий Туриш на Уралі - частий гість ЗМІ тому, що її жителі поставили перед собою завдання - зробити своє селище комфортним і перспективним, вдихнути в нього нове яскраве життя.
Біля керма активна дівчина Гузель і її рідні. Вони склали програму розвитку Малого Туриша і успішно реалізовують.

Так, в невеликому селі вже працює унікальне виробництво крем-меду, яке об'єднує всіх пенсіонерів, дає їм не тільки роботу, а й радість кожен день.
Бабусі займаються зрозумілим їм справою - виробництвом меду і корисних солодощів.
Ще один пункт - відкриття дитячого майданчика - теж виконаний.
У планах - облаштування свердловини з питною водою і створення «публічного» простору локального масштабу, щоб жителі могли спілкуватися, ділитися новими ідеями і вирішувати, які нові завдання перед собою ставити.

Найгарячіша ж завдання - запуск виробництва натуральних льодяників і чайних ложечок. Льодяники - це залиті карамеллю з натурального соку трави і сушені ягоди на паличці. А чайні ложечки - дуже просте і симпатичне рішення для чаювання - цей той же льодяник, але в дерев'яних ложці, яку ви кладете в чай.

У льодяниках немає барвників і ароматизаторів, карамель відповідає ГОСТам.
Вже придумані смачні сполучення: чорниця-розмарин, обліпиха-кориця, брусниця-тархун, лимон-імбир, вишня або суниця.

Щоб запустити виробництво, треба побудувати карамельну фабрику. І стартові 2 млн руб на створення документації фундаменту, підведення комунікацій.
Бабусі села і околиць збиратимуть смачні ягоди і трави, радуючи і себе, і покупців.

Що цікаво, ініціатори змін у селі кажуть, що викладуть проектну документацію у відкритий доступ, щоб кожен зміг скористатися і зробити своє харчове виробництво, використовувати рішення з їх практики.
Жителі села впевнені, що і цей їхній проект (а вже запущено 3 краудфандінгових збору) знайде фінансову підтримку у людей і великих інвесторів.