Як отримати хороший урожай ярих сортів часнику
Сорти часнику поділяють на ярові і озимі. Яровий часник висаджується ранньою весною, характеризується високою тривалістю зберігання (12 і більше місяців) і більш насиченими смаковими якостями. Озимий часник садять восени, він дає більш високий урожай, використовується в основному для їжі і консервації в літній період.
Вирощування ярого часнику
Ярові сорти часнику формують досить щільну цибулину, яка налічує 15-20 зубків, маса цибулини становить приблизно 15-20 гр.
Кращими яровими сортами вважаються:
- середньостиглий Алейский;
- середньопізній, стрелкующийся Гуллівер;
- нестрелкующийся Сочинський 56;
- середньоранній, нестрелкующийся Гафурійского.
Часник культура холодостійка, проте, місце для його посадки повинно бути рясно прогрівається. Рослина не любить ділянки, схильні до продування. Ідеальна грунт для розвитку рослини - пухка з нейтральним рівнем Ph, легко-і среднесуглинистая.
Хоча часник досить простий у вирощуванні, він любить родючий грунт. Хороший урожай залежить від якості посадкового матеріалу і ступеня підготовки землі. Грядку під посадку ярих сортів навесні слід готувати з осені, внісши в неї деревну золу і компост (близько 5 кг на кв.м). Якісне добриво підвищує врожайність.
Наступний важливий процес - калібрування насіння. Справа в тому, що в одній голівці знаходяться різні за розміром зубки. Великі, середні і дрібні зубки висаджуються окремо, так як вони будуть визрівати в різний час.
Цибулини ярового часнику найчастіше багатозубкова. Вважається, що схожість і врожайність середніх зубків трохи нижче, ніж зовнішніх. Тому, якщо ви маєте достатню кількість посівного матеріалу, то від посадки середніх зубків краще утриматися, використовуючи тільки зовнішні.
Як підвищити врожайність
Бувалі городники часникові зуби попередньо пророщують. Для цього їх на 30 хвилин заливають ледь теплою водою, потім загортають у тканину (злегка зволожену) і кладуть в холодильник. Сигналом до посадки служать проклюнулися паростки ніжно-салатового кольору.
Існує ще одна методика підвищення майбутнього врожаю: за день до посадки замочіть зубчики в воді з додаванням деревної золи, з розрахунку 100 гр на 5 літрів. Воду краще використовувати для цієї мети талу.
Ефективний спосіб обробки посадкового матеріалу, що збільшує врожайність і дає додатковий захист від шкідників: вимочування зубчиків в сольовому розчині протягом доби (4 великі ложки кухонної солі на 10 л води).
Посадка ярового часнику
Відстань між рядами на грядці має бути не менше 30 см, щоб рослини не заважали один одному, не затінювали, і щоб можна було розпушувати землю. Зубчики часнику в рядах висаджуються через кожні 10-13 см.
Висадка проводиться на глибину близько 4-5 см. Від верхівки зубочка до поверхні землі має залишатися близько 2-3 см. Надмірно глибока посадка чревата повільним проростанням і дозріванням часнику, а дрібна - випиранням (як би видавлюванням) з землі на поверхню. Бажано після посадки замульчувати землю шаром перегною або торфу (близько 2 см).
Грядки слід регулярно зволожувати, особливо відразу після посадки. Найкраще часник розвивається, коли грунт постійно волога. Якщо сходи часнику слабкі, то можна провести підживлення азотними добривами, наприклад, пташиним гноєм, розведеним водою 1:20, або перепрілим гноєм (коров'яком) в співвідношенні 1:10. Влітку відмінною підгодівлею служить настій на зеленій траві.
Пора збирати цибулини настає, коли виразно видно ознаки старіння нижнього листя і / або верхівки. Бувалі садівники-любителі рекомендують проводити прибирання у відповідності з Місячним календарем (кінець літа - початок осені).
Часник, призначений для вживання в найближчим часом, просто викопується, у цибулин відрізаються вершки, і він зберігається в прохолодному місці, наприклад, в сінях або сараї.
Заходи по підготовки часнику до тривалого зберігання
Якщо ж ви заготовлює часник на зиму, то процес збору врожаю буде розділений на кілька етапів.
Спочатку акуратно викопуються цибулини, зі збереженням і вершкове, і корінців. Потім коріння промиваються у воді (краще проточної) і рослини розкладаються на день для просушування. Місце обов'язково потрібно вибрати на сонці. Простежте, щоб зібраний урожай цього дня не намочив дощ.
Наступний етап: зрізати коріння і перенести часник під навіс, де він буде сохнути не менше 10 днів. Місце має бути добре провітрюваним.
І, наостанок, відрізаються вершки, залишаючи стручок близько 5 см, після чого урожай просушується ще близько тижня. Якщо ви бажаєте зберігати часник в косах, то стручок потрібно залишати набагато довше, так як він знадобиться для заплітання.
Цибулини укласти в невеликі кошики, можна і в картонні коробки з-під фруктів. Тару загортають в кілька шарів щільного паперу і розміщують її в прохолодному місці з температурою близько 15-18 ° C, бажано подалі від опалювальних та нагрівальних приладів, наприклад, на утепленому балконі або лоджії, в коморі або на закритій веранді.