Як отримати бджолину отруту на пасіці, продукти бджільництва
У медицині розроблено кілька нових препаратів бджолиної отрути, для впровадження яких в фармацевтичну промисловість і медичну практику потрібно не менше 150-200 кг високоякісного бджолиної отрути-сирцю щороку. Для задоволення цієї потреби необхідні серйозні зусилля вчених, бджолярів, фахівців різного профілю, заготівельних організацій з тим, щоб забезпечити весь комплекс організаційно-технічних заходів по виробництву на пасіках в масових кількостях цього цінного продукту бджіл. На жаль, навіть багато фахівців, не кажучи вже про бджолярів-аматорів, далеко не повністю уявляють собі технологію його одержання. Часто трактують її дуже спрощено, не знають або недооцінюють зміни фізико-хімічних і біологічних властивостей отрути при його виробництві і зберіганні і т. Д.
Найбільш поширеним методом отримання бджолиної отрути на пасіках є електростимуляція бджіл слабким імпульсним струмом. Цей метод роздратування комах став використовуватися одночасно відразу в декількох країнах в 60-і роки (СРСР, США, Болгарія та ін.) Згодом були розроблені різні модифікації апістімуляторов, які використовувалися з різним успіхом.
З практичної точки зору найбільшої уваги при використанні методу електростимуляції для відбору отрути у бджіл має вибір електростимулятора. З сучасних позицій до апістімуляторам висуваються жорсткі вимоги, що враховують не тільки діапазон технічних характеристик і стабільність в польових умовах, а й їх адекватність (адаптивність) по відношенню до бджолиної сім'ї, беручи до уваги віддалені наслідки роздратування комах електричним струмом, наприклад пов'язані з впливом ЕМП на генетичний апарат матки і трутнів. При цьому необхідно забезпечити можливість варіації параметрів вихідної напруги з урахуванням зміни погодних (підвищена вологість) та інших умов, коли змінюється опір тіла бджіл електричного струму і можлива їх підвищена травматичність.
Є вагомі підстави вважати, що поведінкові та інші реакції комах, з якими тісно пов'язана ядопродуктівность, в значній мірі залежать від тривалості пакета імпульсів і їх характеристики. Неправильно підібрані параметри роздратування, особливо при тривалому впливі електричним струмом (понад дві години), можуть завдати шкоди сім'ї. При цьому не слід прагнути, щоб більшість бджіл при комплексному їх використанні (якщо бджола спеціально не призначена для отримання отрути) віддали свою отруту.
Сучасний апістімулятор повинен забезпечувати можливість одночасного підключення до нього через комутуючі пристрій практично будь-якого числа ядопріемніков і мати блок захисту від перевантаження будь-якого каналу установка «Кварц». Можливо також застосування індивідуального апістімулятора на один ядопріемніков з автономним джерелом живлення. Найчастіше використовують внутрішньовуликові ядопріемнікі, хоча можливе отримання бджолиного отрути і поза вулика - за допомогою ядопріемніков інших модифікацій. Їх частіше поміщають в гніздо або зверху над гніздом, з тим щоб в мінімальному ступені втручатися в життя бджолиної сім'ї. Причому верхні забезпечують отримання отрути з мінімальною кількістю домішок. Найбільш зручні і надійні ядопріемние касети, в яких регулюється натяг струмопровідних провідників. Відстань від них до ядопріемного скла повинно бути не більше 1,0 мм. Найкращим матеріалом для токонесущей контактної сітки зарекомендував себе молібденовонікелевий сплав з діаметром дроту 0,2 мм.
У всіх випадках при використанні методу електростимуляції в нашій країні бджолина отрута отримують при використанні ядопріемного скла. При цьому висохлий продукт соскабливают зі стекол в банки темного кольору. Роблять це зазвичай в спеціальному боксі з отворами для рук, що оберігає оператора від дратівної дії летючих компонентів отрути. Висушений продукт обов'язково просівають через капроновое або металеве ситечко з розміром осередків близько 0,3 до 0,5 мм. Кількість сторонніх макропрімесей в отруті не повинно перевищувати 3%.
На думку більшості фахівців, найбільш сприятливий час для отримання отрути - ранні ранкові години (приблизно за 2 год до вильоту бджіл). Тривалість стимуляції 0,5-2 ч при підібраних параметрах роздратування з урахуванням погодних умов, породи бджіл, їх фізіологічного стану, сили сім'ї, числа ядопріемніков в вулику і їх конструкції. Для підвищення активності бджіл застосовують різні помірні дратівливі хімічні і фізичні фактори. Найбільшу ефективність показало роздратування бджіл в умовах електричної стимуляції дією електричного поля. При цьому ядоотдачі збільшується.
Рекомендується отримувати цей продукт в суху теплу погоду з періодичністю роздратування бджіл електричним струмом один раз в два тижні (не частіше ніж один раз на десять днів). У період медозбору (головного хабар) отрута у бджіл не відбирають. За одну стимуляцію в оптимальних умовах можна отримати до 1 г продукту від сім'ї без шкоди для комах, а за весь сезон - до 5 м
Слід звернути особливу увагу на організаційно-технічні заходи при підготовці до виробництва бджолиної отрути на пасіках. Бджолярі оператори повинні бути добре навчені спеціальним технологічним прийомам і проводити всі роботи під контролем бджоляра при його безпосередній участі. Підготовчі роботи повинні включати організацію лабораторії по первинній обробці отрути, де його зчищають, досушують при температурі не більше 40 ° С на ядопріемних стеклах. Остаточне висушування проводять у відкритих бюксах в ексикаторі над хлористим кальцієм. Зберігається отрута, доведений до постійної ваги, в добре упакованих банках оранжевого або темного скла в сухому і прохолодному місці. Не можна піддавати цей продукт дії прямих сонячних променів. Недосушений отрута (вологість вище 10%) загниває і втрачає свою активність, що виявляється при оцінці його органолептичним методом і іншими способами. Необхідно дотримуватися правил з техніки безпеки при використанні електростимулятора з живленням від мережі змінного струму, мати аптечку для надання першої допомоги при множинних ужалениях бджолами і розвитку алергічних реакцій При необхідності треба негайно звертатися до лікаря. Зчищати отрута зі скла варто в респіраторі, щоб уникнути роздратування слизових оболонок дихальних шляхів і розвитку алергії.
Тестування зразків цього продукту бджіл і контроль його якості - обов'язкова складова частина всього технологічного процесу. На жаль, єдиного всесоюзного стандарту, що відповідає міжнародним нормам, не розроблено, тому необхідно орієнтуватися на республіканські технічні умови і фармакопейну статтю, які вимагають істотних доповнень. Біологічна активність зразків бджолиної отрути повинна оцінюватися на основі сучасних уявлень про його хімічний склад на підставі комплексу біологічних і фізико-хімічних методів, що визначають специфічну дію. Обов'язковою тестом повинно бути визначення загальної токсичності, яка є інтегральною характеристикою, що відбиває біологічну активність отрути. При цьому треба мати на увазі, що визначення ферментативної активності (фосфоліпазну, гіалуронідазну і ін.) Обов'язковий, але не завжди достатній тест, так як, наприклад, висока фосфоліпазну активність йде не обов'язково паралельно високою загальної токсичності і високому вмісту основних полі- пептидних компонентів . Біологічні тести (гемолітичний, мікробіологічний та ін.) Можуть значною мірою доповнити якісну і кількісну характеристику зразків бджолиної отрути.
Слід врахувати, що західні фірми пред'являють жорсткі вимоги до присутності в бджолиній отруті домішок важких металів, радіоактивних забруднень та ін.
як зібрати бджолина отрута не завдаючи шкоди бджолі