Як красиво оформити закачування, дачні хитрості

Взимку так приємно дістати з підвалу або льоху баночку соковитих консервованих томатів, різнобарвного овочевого салату або хрустких огірочків. А якщо вони ще й оформлені нестандартно, то втриматися і не відкрити цю красу дуже складно. Такі банки з закачуванням не соромно поставити на святковий стіл або навіть подарувати.

Заготовки зі змістом
Зазвичай банки заповнюють овочами без особливого порядку, головне, щоб більше влізло. Але чому б не подумати і про естетичну складову консервування? Наприклад, додати в банку кілька «різьблених» овочів. Досить зробити всього кілька заготовок методом карвінгу і притулити їх до стінок ємності. Зовнішній вигляд закачування відразу ж зміниться. Це буде вже не заготовка на зиму, а ціла овочева історія. До речі, морквину у вигляді квітки діти з'їдять з більшою ймовірністю і полюванням, ніж непримітну смужку овоча. Так що візьміть на замітку - зовнішній вигляд має значення.

Укладання овочів шарами
Якщо ви закочує салати або овочеві асорті, можна спробувати викладати інгредієнти шарами. Виглядає це дуже цікаво і нарядно. Станьте ненадовго дитиною і пограйте з продуктами, викладаючи їх в тій послідовності, яка вам більше подобається. «Смугасті» закачування виглядають досить стильно. Перемішати їх ви встигнете і потім - коли холодною зимою відкриєте баночку, щоб насолодитися дарами власного городу.

Красиві кришки для «скромних» банок
Якщо ви не збираєтеся робити асорті, а просто хочете закатати огірки в одну банку, томати - в іншу, а лечо - в третю, вдатися до особливих хитрощів в викладенні овочів не вийде. Та це й не потрібно. Прикрасити такі банки можна і по-іншому: обернути їх кришки яскравою тканиною і закріпити її мотузкою. По-перше, це хороший спосіб приховати нецікаві типові кришки, по-друге, закачування в таких «панамках» набувають зовсім новий вигляд.

Правильна розстановка заготовок
Іноді і зовсім не потрібно докладати особливих зусиль до оформлення банок, досить просто красиво розставити всі заготовки на полицях. Сортувати їх можна за кольорами знаходяться в них продуктів або за розміром ємностей. Подивіться, як симпатично може виглядати ваш стелаж з маринадом.

Підписи на закачування
Багато хто любить підписувати свої заготовки, щоб потім можна було легко знайти те, що потрібно. Або, в крайньому випадку, перевірити рік консервації. Адже коли закаток накопичується багато, в них цілком можна заплутатися. Пропонуємо і до написів підійти настільки ж креативно. Наприклад, можна не тільки приклеїти на банку папірець, а й прив'язати до неї мотузкою красиво вирізаний листок картону або знайти в продажу тематичні кришки. Особливо гармонійно будуть виглядати баночки, чий вміст збігається з малюнком на кришці.

Погодьтеся, такі закачування ви ні за що не знайдете на прилавках магазинів. Відразу видно, що вони зроблені з душею.