Як допомогти школяреві правильне харчування - діти, харчування, харчування школярів, шкільні обіди,
Фото: Олександр Єрмолаєв / Rusmediabank.ru
Батьки знають, що їжа дуже важлива для здоров'я дитини. Тому з самого народження дорослі прагнуть купувати екологічно чисті продукти, готувати страви, в яких міститься багато вітамінів і мінералів. Однак за допомогою їжі можна не тільки подбати про здоров'я вашого чада, але і скоригувати його поведінку. Особливо це важливо для школяра.
У школі дитина отримує харчування, але воно не враховує індивідуальні потреби. Наприклад, багато хто не люблять салати, і всі овочі їдять окремо. А ось в школі кожен день готують салати. Або хтось не любить запіканки, але раз чи два на тиждень це блюдо присутня в меню. В результаті дитина півдня голодний. А це впливає на розумову діяльність, настрій і поведінку. Школяр стає розсіяним, неуважно слухає вчителя, дратується, втомлюється.
Зараз так багато пишуть про підвищених навантаженнях на учнів, про погіршення зору і постави, а вчителі скаржаться на неуважних учнів і часту агресію. У наших силах допомогти дитині впоратися з труднощами і скорегувати його поведінку.
Як правильно харчуватися протягом дня?
Перш за все, дитина повинна грунтовно поснідати. Найчастіше діти не люблять їсти вранці. Це зрозуміло, адже в такий годинник хочеться спати, можна сказати, організм ще спить. Тому дуже важливий момент - розбудіть дитину раніше. Погодьтеся, що за двадцять хвилин до відходу в школу, апетит не прокинеться.
Крім того, готувати потрібно ті страви, які вважає за краще ваша дитина. Але при цьому варто враховувати, що найкращі страви для сніданку - це каші, сир, омлет. Якщо сир в чистому вигляді не в фаворитах, можна приготувати сирники або запіканку. Або додати банан, грушу, яблуко. Каші можна готувати молочні або безмолочні. Ще постарайтеся подати блюдо так, щоб воно красиво виглядало. Тоді апетит швидше прийде. Обов'язково вранці мозок повинен отримати глюкозу, так що солодкий чай або компот будуть дуже до речі.
У школі дитині потрібно перекусити. тому з собою слід давати щось корисне. Це може бути фрукт або овоч, сирок або йогурт, можна зробити корисний бутерброд. Корисний бутерброд - це не батон з ковбасою, а хліб з шматочком відвареного м'яса і листком салату, наприклад.
Якщо школяр буде ситий, то це вже позбавить від деяких проблем. Він не буде дратуватися, і це дуже важливо.
Звичайно, в обідній час кращим вибором буде будь-який суп і друге блюдо. Хоча деякі обходяться одним супом. Це вже залежить від дитини і традицій у вашій родині. Супи можуть бути як вегетаріанські, так і м'ясні. Бажано готувати різні варіанти, щоб страви не набридали, тоді дитина буде їсти з задоволенням. Що стосується другого - обов'язково має бути м'ясо або риба. Білки в такому віці особливо важливі. На гарнір можна подати овочі або крупи.
А на вечерю краще вибирати щось не дуже важке - рибу, овочі, сир. Це може бути сирна запіканка, сирники, тушковані овочі, запечена риба. Переповнений шлунок не дозволить добре виспатися, адже він буде зайнятий переварюванням їжі. Тому дитина вранці буде відчувати себе розбитим.
Як зміцнити пам'ять, зберегти зір і позбавити від агресії?
Дуже багато залежить від їжі, в тому числі і пам'ять. При нестачі деяких речовин мозок не може повноцінно працювати. Тому пам'ять погіршується, концентрація уваги падає. Для мозку потрібно вживати волоські горіхи. У них багато вітамінів групи В, а також вітамін Е. Ці вітаміни не дають клітинам мозку руйнуватися. А жирні кислоти, які теж містяться в горіхах, розвивають мислення. Ще один корисний для мозку продукт - морська капуста. Йод, що міститься в капусті, підтримує ясність розуму. Червоний виноград допоможе добре запам'ятовувати нову інформацію.
Що стосується зору, тут вже важливі вітаміни А і С. Знайти їх можна в моркві, гарбузі, абрикосах, болгарському перці, чорній смородині, цитрусових. Необхідні для очей також жирні кислоти, які містяться в рибі і сірка - її можна знайти в цибулі і часнику.
Роздратування і агресія часто турбують сьогоднішніх школярів і їх батьків. Що можна зробити в такій ситуації? На допомогу прийде правильне харчування. Є продукти, які розслаблюють і допомагають контролювати дратівливість і гнів. Це все зелені листові овочі, куряча грудка, вівсянка, кисломолочні продукти, риба і чорний шоколад. Ці продукти знижують рівень стресу, допомагають виробленню серотоніну - гормону щастя. Тому їх теж треба обов'язково включати в меню школяра.
Ще одне важливе питання - як позбутися від втоми? Адже навантаження у школярів неабияка, а організм ще не сформований. Тому діти не справляються з великим обсягом інформації і дуже втомлюються. Звичайно, важливим є режим навчання і відпочинку, але і їжа може допомогти у вирішенні цієї проблеми. Включіть в раціон більше фруктів, оскільки організму явно не вистачає вітаміну С, а також зелений чай, гарбузове насіння, різні горіхи. А ось здобу, солодощі, фаст-фуд потрібно прибрати з раціону, ці продукти, навпаки, провокують підвищену стомлюваність.
Як бачите, харчування може вирішити багато проблем, пов'язаних зі здоров'ям школяра. Однак не варто забувати і про інші моменти: фізичному навантаженні, правильному режимі дня.
Ще статті на цю тему:
- Дженні - 1000 р.
- Arena - 500 р.
- Lenulia - 300 р.